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Ensalada César

Ensalada César


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Lavamos la pechuga de pollo, la cortamos en dados y la sazonamos al gusto (sal, pimienta, pimentón). Luego "fríelo" en la sartén. Lavamos la lechuga y la "escurrimos" bien del agua y la partimos según preferencia. Coloque en un plato lechuga, pechuga de pollo, maíz enlatado (jugo enlatado exprimido y enjuague con agua limpia), queso cortado en cubitos.

Luego haga el aderezo con crema agria, leche, ajo, cebollas verdes, sal, pimienta, eneldo, vierta sobre la ensalada y mezcle. Alrededor de la ensalada se colocan crutones de pan y tomates lavados y en rodajas.

Es la primera vez que lo hago y me gustó mucho.


ENSALADA CÉSAR CON POLLO I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy preparé ENSALADA CÉSAR de forma saludable. La pechuga de pollo salió suave y jugosa, los picatostes crujientes y fragantes, y la salsa fina y deliciosa. Espero que os guste esta receta tanto como a nosotros. ¡Deseo que sigas teniendo un día sabroso y buen apetito!

Ingrediente:

  • 450 - 500 gr. - Ensalada Eisberg

Para aderezar: (aderezo para ensaladas)

  • 250 gr. - 2% de yogur griego (o cualquier otro yogur natural)
  • ½ jugo de limón
  • 100 gr. - Raza de parmesano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra

Para pollos:

  • 1 pechuga de pollo (400 - 450 gr.)
  • La cáscara de un limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o de girasol
  • Sal y pimienta negra

Para picatostes:

  • ½ - varita
  • 1 cucharada de aceite de oliva o girasol
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Para decoración:

  • parmesano
  • Albahaca fresca

Método de preparación:

  1. Lave bien la ensalada y revuélvala, luego córtela en cubos medianos.
  2. Corta la pechuga de pollo por la mitad verticalmente (asegúrate de que no tenga hueso) luego corta cada trozo por la mitad horizontalmente y colócalos en un plato. Sazone la carne con sal y pimienta, ralle la cáscara de un limón y espolvoree con aceite. Masajea un poco con las manos hasta que las especias cubran la carne.
  3. Coloque el pollo en una sartén para parrilla bien caliente y dórelo por cada lado durante unos 5-6 minutos o hasta que obtenga un color marrón dorado. Luego saca la carne a un plato y déjala reposar durante 10 minutos.
  4. Pon la sartén a fuego medio junto con el aceite. Luego agrega el pan cortado en cubos de unos 2 cm., Raspa un poco de parmesano por encima. Revuelva de vez en cuando durante 5 minutos o hasta que el pan se dore. Sácalos y déjalos enfriar mientras te encargas del resto de ingredientes.
  5. Mientras tanto, cuida el aderezo (salsa de ensalada): agrega el yogur, el jugo de limón en un bol, ralla el queso parmesano y los dientes de ajo, vierte el aceite y sazona con sal, pimienta negra y mezcla todo.
  6. Pon la ensalada picada en un bol, agrega 3 cucharadas de salsa por encima y mezcla bien hasta cubrir todas las hojas. Colócalos en un plato, encima agrega la carne en rodajas o en cubos, los picatostes, decora con parmesano y unas hojas de albahaca.
  7. Sirve la ensalada con el resto de la salsa. ¡Buen apetito!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood

ENSALADA CÉSAR CON POLLO I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy preparé ENSALADA CÉSAR de forma saludable. La pechuga de pollo quedó suave y jugosa, los picatostes crujientes y fragantes, y la salsa fina y deliciosa. Espero que os guste esta receta tanto como a nosotros. ¡Deseo que sigas teniendo un día sabroso y buen apetito!

Ingrediente:

Para aderezar: (aderezo para ensaladas)

  • 250 gr. & # 8211 2% yogur griego (o cualquier otro yogur natural)
  • ½ jugo de limón
  • 100 gr. & # 8211 raza de parmesano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra

Para pollos:

  • 1 pechuga de pollo (400 - 450 gr.)
  • La cáscara de un limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de girasol
  • Sal y pimienta negra

Para picatostes:

  • ½ & # 8211 varita
  • 1 cucharada de aceite de oliva o girasol
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Para decoración:

Método de preparación:

  1. Lave bien la ensalada y revuélvala, luego córtela en cubos medianos.
  2. Corta la pechuga de pollo por la mitad verticalmente (asegúrate de que no tenga hueso) luego corta cada pieza por la mitad horizontalmente y colócalas en un plato. Sazone la carne con sal y pimienta, ralle la cáscara de un limón y espolvoree con aceite. Masajea un poco con las manos hasta que las especias cubran la carne.
  3. Coloque el pollo en una sartén para parrilla bien caliente y dórelo por cada lado durante unos 5-6 minutos o hasta que obtenga un color marrón dorado. Luego saca la carne a un plato y déjala reposar durante 10 minutos.
  4. Pon la sartén a fuego medio junto con el aceite. Luego agrega el pan cortado en cubos de unos 2 cm., Raspa un poco de parmesano por encima. Revuelva de vez en cuando durante 5 minutos o hasta que el pan se dore. Sácalos y déjalos enfriar mientras te encargas del resto de ingredientes.
  5. Mientras tanto, cuida el aderezo (salsa de ensalada): agrega el yogur, el jugo de limón en un bol, ralla el queso parmesano y los dientes de ajo, vierte el aceite y sazona con sal, pimienta negra y mezcla todo.
  6. Poner la ensalada picada en un bol, agregar 3 cucharadas de salsa encima y mezclar bien hasta cubrir todas las hojas. Colócalos en un plato, encima agrega la carne en rodajas o en cubos, los picatostes, decora con parmesano y unas hojas de albahaca.
  7. Sirve la ensalada con la salsa restante. ¡Buen apetito!
Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood

Ensalada César con pollo

ingredientes
125 ml de salsa César, 1 cucharadita de queso parmesano rallado, 2 huevos duros, 1/4 manojo de perejil picado, 1 lechuga grande con hojas rotas, 400 g de pechuga de pollo cocida en rodajas, 4 rodajas de prosciutto engrasado, aceite de oliva, 3 rebanadas de pan

Método de preparación

Freír las rebanadas de pan, cortar en trozos y espolvorear con aceite de oliva, en el horno calentado a 200C. Coloca las rodajas de jamón serrano en la misma bandeja. Déjalos en el horno durante 7-8 minutos. Luego sácalos para que se enfríen.

Mientras tanto, prepara la salsa César. Necesitas:

150g de parmesano de raza
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
250 g de mayonesa
3 cucharadas de mostaza de Dijon
2 filetes de anchoa
1 diente de ajo machacado
50 ml de aceite de oliva
una pizca de sal

Ponga el parmesano y el vinagre en un robot de cocina y mezcle hasta obtener una pasta homogénea. Agregue mayonesa, mostaza, filetes de anchoas, sal, ajo y aceite, y mezcle hasta que quede suave.

Jamón de rupia en lavandería. Mézclalos con las tiras de pollo, los huevos cortados en 8 rodajas, el queso parmesano, el pan rallado y las hojas de lechuga.


Primero, debes tomar el aceite en una cantidad de cinco cucharadas. Luego pique el ajo, o use piragua, porque debe estar completamente triturado. Aceite de ajo y mezclar. Coloca un recipiente con estos ingredientes sobre la mesa y déjalo reposar unos quince minutos. Luego tome una barra de pan y córtela en cubos medianos. Luego tomar el aceite de ajo, enviar en la misma sartén y cortar el pan en rodajas, a fuego lento se sofríe para que salga de una costra dorada. Ahora, para darle la vuelta al pollo hay que cortarlo en cubos medianos. Nuevamente, toma la sartén, vierte un poco de aceite en ella, pero sin el ajo, presenta la carne picada en aceite y sofríe a fuego lento hasta que esté casi completamente cocido. No olvides agregar la carne con sal y pimienta.

En el seguir vistiendo:

Coge los huevos, separa la clara de la yema. En este relleno, debe usar solo las yemas, que deben unirse con la mostaza y mezclar bien hasta que quede suave. Luego toma el ajo, tritúralo con un cuchillo afilado o usa la rana, agrégalo a la mesa y mezcla bien todos los ingredientes nuevamente. Luego tome una pequeña cantidad de vinagre y jugo de limón. Simplemente agregue los ingredientes a la mezcla y mezcle, no olvide la sal y la pimienta, sin ella la salsa es absolutamente insípida. Y entonces está listo para volver a la ensalada.

Toma el queso y frótalo, usa este rallador con pequeños agujeros. Ponga la lechuga ligeramente en el bol, lo que hará que se forme una ensalada. Justo encima de la ensalada están listos para poner los trozos de pollo, una segunda capa de tostada y rellenarla con todos sus ingredientes de salsa sabrosa. Su ensalada no solo fue increíblemente deliciosa, sino que también tuvo una gran vista apetitosa, ya que se esparció sobre las verduras para la decoración perfecta para el queso parmesano.

Eso es todo sobre la primera receta de cocina de ensalada "César" que conoces, y créeme, no solo decorará tu comida navideña, sino que también será recordada por su sabor aromático y agradable.


Ensalada César con pollo y receta en video # 8211

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

ensalada César con pollo es una de las ensaladas más famosas del mundo. Esta ensalada fue inventada por Caesar Cardini, un inmigrante italiano de los Estados Unidos. Tenía un restaurante en Tijuana, una ciudad mexicana en la frontera con Estados Unidos. Era la época de la prohibición en América y en México se podía consumir alcohol sin problemas. Los estadounidenses cruzaron la frontera y frecuentaron una gran cantidad de restaurantes en Tijuana. Parece que el 14 de julio, día nacional de EE. UU., Cardini se quedó sin ingredientes en el restaurante debido a la gran cantidad de clientes. Luego plantó una ensalada con los pocos ingredientes que le quedaban y se la sirvió a los clientes. La llamó "la ensalada del aviador" y nunca imaginó que sería tan famosa.

Me gusta mucho esta ensalada como cualquier otra ensalada de pollo por cierto, y la salsa es absolutamente loca. Desde México, la ensalada César rápidamente se hizo popular y estadounidense, especialmente en Hollywood. Esta ensalada consta de lechuga, generalmente ensalada rumana, picatostes y el delicioso aderezo a base de yema de huevo, filetes de anchoa y parmesano rallado. Elegí hacer ensalada César con pollo, pero está muy buena y sin carne. Hay muchas variantes de ensalada César. Los ingredientes varían y casi todos los restaurantes tienen su propia receta. Elegí utilizar la más conocida de las variantes, la de filetes de anchoa y yema.

El aderezo es especial y para ello necesitas los ingredientes más especiales. Queso parmesano, filetes de anchoa y salsa Worcester. Sin embargo, todos estos ingredientes se pueden encontrar en los grandes supermercados sin ningún problema. Para el queso parmesano, te recomiendo que lleves un trozo y no el rallado, en una bolsa. El aroma del conjunto es mucho mejor y seguro que es auténtico parmesano. Los filetes de anchoa se pueden encontrar en el barrio con conservas de pescado en tarros o se puede elegir la versión de pasta de anchoa en tubo como el de pasta de dientes. Si le teme a su aroma, sepa que la salsa no sabrá a pescado sino a un tono ligeramente salado. Si aún no le gustan, puede omitirlos.

Si no desea usar yemas crudas, puede reemplazarlas fácilmente con 2 cucharadas de buena mayonesa. Seria mejor estar La mayonesa casera. El pollo es opcional en esta ensalada y puede omitirlo fácilmente. Sin embargo, al poner pollo, obtienes una ensalada abundante que puedes comer como plato principal. El pollo también se puede reemplazar con pavo o, por qué no, con pescado. Espero sinceramente que pruebes mi receta de ensalada César con pollo y espero que te guste. Simplemente me encanta, y el aderezo es absolutamente maravilloso y se puede usar con otras ensaladas. Para otra ensalada maravillosa, los invito a probar mis recetas. ensalada griega.


Ensalada César con pollo y receta en video # 8211

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ensalada César con pollo es una de las ensaladas más famosas del mundo. Esta ensalada fue inventada por Caesar Cardini, un inmigrante italiano de los Estados Unidos. Tenía un restaurante en Tijuana, una ciudad mexicana en la frontera con Estados Unidos. Era la época de la prohibición en América y en México se podía consumir alcohol sin problemas. Los estadounidenses cruzaron la frontera y frecuentaron una gran cantidad de restaurantes en Tijuana. Parece que el 14 de julio, día nacional de EE. UU., Cardini se quedó sin ingredientes en el restaurante debido a la gran cantidad de clientes. Luego plantó una ensalada con los pocos ingredientes que le quedaban y se la sirvió a los clientes. La llamó "la ensalada del aviador" y nunca imaginó que sería tan famosa.

Me gusta mucho esta ensalada como cualquier otra ensalada de pollo por cierto, y la salsa es absolutamente loca. Desde México, la ensalada César rápidamente se hizo popular y estadounidense, especialmente en Hollywood. Esta ensalada consta de lechuga, generalmente ensalada rumana, picatostes y el delicioso aderezo a base de yema de huevo, filetes de anchoa y parmesano rallado. Elegí hacer ensalada César con pollo, pero está muy buena y sin carne. Hay muchas variantes de ensalada César. Los ingredientes varían y casi todos los restaurantes tienen su propia receta. Elegí utilizar la más conocida de las variantes, la de filetes de anchoa y yema.

El aderezo es especial y para ello necesitas los ingredientes más especiales. Queso parmesano, filetes de anchoa y salsa Worcester. Sin embargo, todos estos ingredientes se pueden encontrar en los grandes supermercados sin ningún problema. Para el queso parmesano, te recomiendo que lleves un trozo y no el rallado, en una bolsa. El aroma del conjunto es mucho mejor y seguro que es auténtico parmesano. Los filetes de anchoa se pueden encontrar en el barrio con conservas de pescado en tarros o se puede elegir la versión de pasta de anchoa en tubo como el de pasta de dientes. Si le teme a su aroma, sepa que la salsa no sabrá a pescado sino a un tono ligeramente salado. Si aún no le gustan, puede omitirlos.

Si no desea usar yemas crudas, puede reemplazarlas fácilmente con 2 cucharadas de buena mayonesa. Seria mejor estar La mayonesa casera. El pollo es opcional en esta ensalada y puede omitirlo fácilmente. Sin embargo, al poner pollo, obtienes una ensalada abundante que puedes comer como plato principal. El pollo también se puede reemplazar con pavo o, por qué no, con pescado. Espero sinceramente que pruebes mi receta de ensalada César con pollo y espero que te guste. Simplemente me encanta, y el aderezo es absolutamente maravilloso y se puede usar con otras ensaladas. Para otra ensalada maravillosa, los invito a probar mis recetas. ensalada griega.


Ensalada César con pollo y receta en video # 8211

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ensalada César con pollo es una de las ensaladas más famosas del mundo. Esta ensalada fue inventada por Caesar Cardini, un inmigrante italiano de los Estados Unidos. Tenía un restaurante en Tijuana, una ciudad mexicana en la frontera con Estados Unidos. Era la época de la prohibición en América y en México se podía consumir alcohol sin problemas. Los estadounidenses cruzaron la frontera y frecuentaron una gran cantidad de restaurantes en Tijuana. Parece que el 14 de julio, día nacional de EE. UU., Cardini se quedó sin ingredientes en el restaurante debido a la gran cantidad de clientes. Luego plantó una ensalada con los pocos ingredientes que le quedaban y se la sirvió a los clientes. La llamó "la ensalada del aviador" y nunca imaginó que sería tan famosa.

Me gusta mucho esta ensalada como cualquier otra ensalada de pollo por cierto, y la salsa es absolutamente loca. Desde México, la ensalada César rápidamente se hizo popular y estadounidense, especialmente en Hollywood. Esta ensalada consta de lechuga, generalmente ensalada rumana, picatostes y el delicioso aderezo a base de yema de huevo, filetes de anchoa y parmesano rallado. Elegí hacer ensalada César con pollo, pero está muy buena y sin carne. Hay muchas variantes de ensalada César. Los ingredientes varían y casi todos los restaurantes tienen su propia receta. Elegí utilizar la más conocida de las variantes, la de filetes de anchoa y yema.

El aderezo es especial y para ello necesitas los ingredientes más especiales. Queso parmesano, filetes de anchoa y salsa Worcester. Sin embargo, todos estos ingredientes se pueden encontrar en los grandes supermercados sin ningún problema. Para el queso parmesano, te recomiendo que lleves un trozo y no el rallado, en una bolsa. El aroma del conjunto es mucho mejor y seguro que es auténtico parmesano. Los filetes de anchoa se pueden encontrar en el barrio con conservas de pescado en tarros o se puede elegir la versión de pasta de anchoa en tubo como el de pasta de dientes. Si le teme a su aroma, sepa que la salsa no sabrá a pescado sino a un tono ligeramente salado. Si aún no le gustan, puede omitirlos.

Si no desea usar yemas crudas, puede reemplazarlas fácilmente con 2 cucharadas de buena mayonesa. Seria mejor estar La mayonesa casera. El pollo es opcional en esta ensalada y puede omitirlo fácilmente. Sin embargo, al poner pollo, obtienes una ensalada abundante que puedes comer como plato principal. El pollo también se puede reemplazar con pavo o, por qué no, con pescado. Espero sinceramente que pruebes mi receta de ensalada César con pollo y espero que te guste. Simplemente me encanta, y el aderezo es absolutamente maravilloso y se puede usar con otras ensaladas. Para otra ensalada maravillosa, los invito a probar mis recetas. ensalada griega.


Ensalada César con pollo y receta en video # 8211

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ensalada César con pollo es una de las ensaladas más famosas del mundo. Esta ensalada fue inventada por Caesar Cardini, un inmigrante italiano de los Estados Unidos. Tenía un restaurante en Tijuana, una ciudad mexicana en la frontera con Estados Unidos. Era la época de la prohibición en América y en México se podía consumir alcohol sin problemas. Los estadounidenses cruzaron la frontera y frecuentaron una gran cantidad de restaurantes en Tijuana. Parece que el 14 de julio, día nacional de EE. UU., Cardini se quedó sin ingredientes en el restaurante debido a la gran cantidad de clientes. Luego plantó una ensalada con los pocos ingredientes que le quedaban y se la sirvió a los clientes. La llamó "la ensalada del aviador" y nunca imaginó que sería tan famosa.

Me gusta mucho esta ensalada como cualquier otra ensalada de pollo por cierto, y la salsa es absolutamente loca. Desde México, la ensalada César rápidamente se hizo popular y estadounidense, especialmente en Hollywood. Esta ensalada consta de lechuga, generalmente ensalada rumana, picatostes y el delicioso aderezo a base de yema de huevo, filetes de anchoa y parmesano rallado. Elegí hacer ensalada César con pollo, pero está muy buena y sin carne. Hay muchas variantes de ensalada César. Los ingredientes varían y casi todos los restaurantes tienen su propia receta. Elegí utilizar la más conocida de las variantes, la de filetes de anchoa y yema.

El aderezo es especial y para ello necesitas los ingredientes más especiales. Queso parmesano, filetes de anchoa y salsa Worcester. Sin embargo, todos estos ingredientes se pueden encontrar en los grandes supermercados sin ningún problema. Para el queso parmesano, te recomiendo que lleves un trozo y no el rallado, en una bolsa. El aroma del conjunto es mucho mejor y seguro que es auténtico parmesano. Los filetes de anchoa se pueden encontrar en el barrio con conservas de pescado en tarros o se puede elegir la versión de pasta de anchoa en tubo como el de pasta de dientes. Si le teme a su aroma, sepa que la salsa no sabrá a pescado sino a un tono ligeramente salado. Si aún no le gustan, puede omitirlos.

Si no desea usar yemas crudas, puede reemplazarlas fácilmente con 2 cucharadas de buena mayonesa. Seria mejor estar La mayonesa casera. El pollo es opcional en esta ensalada y puede omitirlo fácilmente. Sin embargo, al poner pollo, obtienes una ensalada abundante que puedes comer como plato principal. El pollo también se puede reemplazar con pavo o, por qué no, con pescado. Espero sinceramente que pruebes mi receta de ensalada César con pollo y espero que te guste. Simplemente me encanta, y el aderezo es absolutamente maravilloso y se puede usar con otras ensaladas. Para otra ensalada maravillosa, los invito a probar mis recetas. ensalada griega.


Ensalada César con pollo y receta en video # 8211

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

ensalada César con pollo es una de las ensaladas más famosas del mundo. Esta ensalada fue inventada por Caesar Cardini, un inmigrante italiano de los Estados Unidos. Tenía un restaurante en Tijuana, una ciudad mexicana en la frontera con Estados Unidos. Era la época de la prohibición en América y en México se podía consumir alcohol sin problemas. Los estadounidenses cruzaron la frontera y frecuentaron una gran cantidad de restaurantes en Tijuana. Parece que el 14 de julio, día nacional de EE. UU., Cardini se quedó sin ingredientes en el restaurante debido a la gran cantidad de clientes. Luego plantó una ensalada con los pocos ingredientes que le quedaban y se la sirvió a los clientes. La llamó "la ensalada del aviador" y nunca imaginó que sería tan famosa.

Me gusta mucho esta ensalada como cualquier otra ensalada de pollo por cierto, y la salsa es absolutamente loca. Desde México, la ensalada César rápidamente se hizo popular y estadounidense, especialmente en Hollywood. Esta ensalada consta de lechuga, generalmente ensalada rumana, picatostes y el delicioso aderezo a base de yema de huevo, filetes de anchoa y parmesano rallado. Elegí hacer ensalada César con pollo, pero está muy buena y sin carne. Hay muchas variantes de ensalada César. Los ingredientes varían y casi todos los restaurantes tienen su propia receta. Elegí utilizar la más conocida de las variantes, la de filetes de anchoa y yema.

El aderezo es especial y para ello necesitas los ingredientes más especiales. Queso parmesano, filetes de anchoa y salsa Worcester. Sin embargo, todos estos ingredientes se pueden encontrar en los grandes supermercados sin ningún problema. Para el queso parmesano, te recomiendo que lleves un trozo y no el rallado, en una bolsa. El aroma del conjunto es mucho mejor y seguro que es auténtico parmesano. Los filetes de anchoa se pueden encontrar en el barrio con conservas de pescado en tarros o se puede elegir la versión de pasta de anchoa en tubo como el de pasta de dientes. Si le teme a su aroma, sepa que la salsa no sabrá a pescado sino a un tono ligeramente salado. Si aún no le gustan, puede omitirlos.

Si no desea usar yemas crudas, puede reemplazarlas fácilmente con 2 cucharadas de buena mayonesa. Seria mejor estar La mayonesa casera. El pollo es opcional en esta ensalada y puede omitirlo fácilmente. Sin embargo, al poner pollo, obtienes una ensalada abundante que puedes comer como plato principal. El pollo también se puede reemplazar con pavo o, por qué no, con pescado. Espero sinceramente que pruebes mi receta de ensalada César con pollo y espero que te guste. Simplemente me encanta, y el aderezo es absolutamente maravilloso y se puede usar con otras ensaladas. Para otra ensalada maravillosa, los invito a probar mis recetas. ensalada griega.


Ensalada César con pescado

¡La ensalada César es una de las ensaladas más queridas y famosas del mundo! Si está buscando una receta más especial para la comida navideña, pruebe la receta de este año. Ensalada César con pescado & # x1f5a4

Ensalada César con pescado es una alternativa más ligera a los platos tradicionales de cerdo para la mesa navideña pero también una idea perfecta para la mesa de Año Nuevo, cuando tradicionalmente se come pescado. Cuenta la leyenda que a medida que pasan los años, se sirve pescado para "escabullirse el año que viene como pescado en el agua" y no se sirven aves porque "el año pasará por encima de ti".

Lo crea o no, una cosa es segura: el pescado siempre es una buena idea para una comida ligera y saludable, y la receta de Ensalada César con pescado se convertirá rápidamente en la favorita de la familia. Es fácil de preparar, es muy fragante, tiene un rico aderezo, y en el capítulo de pescados usamos el panecillo de bacalao con ajetes de FRoSTA, un jugoso filete de pescado, en costra crujiente, con ajetes.

Ensalada César: ¡una receta de fama mundial!

La ensalada César, una de las más famosas del mundo, tiene su origen en México, aunque todos piensan que nació en América. Lo cierto es que la ensalada César se atribuye al chef italiano César Gardini, quien trabajó en restaurantes de San Diego y México. Un fin de semana del 4 de julio, después de una gran ola de turistas, el restaurante se quedó sin suministros. Así que el chef improvisó esta ensalada con lo que tenía en el frigorífico, la llamó "ensalada del cocinero de César" y se convirtió en un gran éxito.

Hay innumerables variaciones de ensalada César: varía el tipo de ensalada que se usa, la carne puede ser pollo, mariscos o pescado a la parrilla. El camerino puede tener o no lengüetas de anchoas, según las preferencias de todos. En nuestra versión de hoy - Ensalada César con pescado - tenemos lechuga iceberg, super fresca y crujiente, un aderezo cremoso y muy sabroso, y filetes de bacalao empanizados con ajo silvestre, que complementan a la perfección la ensalada y el ajo en el aderezo & # x1f5a4