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Leche del Día de San Patricio

Leche del Día de San Patricio



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    • Preparación 5min
    • Total5min
    • Porciones12

    Prueba este divertido truco en el Día de San Patricio para hacerlo más especial, ¡y más verde!MÁS +MENOS-

    PorTBSP Eric

    Actualizado el 17 de septiembre de 2015

    Ingredientes

    1

    Galón de leche

    1

    cucharada de colorante verde para alimentos

    Pasos

    Ocultar imágenes

    • 1

      Agregue 1 cucharada de colorante verde para alimentos en 1 galón de leche.

    • 2

      Vuelva a colocar la tapa, mezcle los líquidos y sirva.

    Información nutricional

    No hay información nutricional disponible para esta receta.

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    Ideas del menú del día de San Patricio

    Un tradicional Menú del día de San Patricio en Estados Unidos hoy en día es muy diferente a las recetas originales de comida y bebida irlandesas preparadas para celebrar al santo patrón de Irlanda.

    El 17 de marzo de cada año, gran parte de Estados Unidos adopta el verde y se vuelve irlandés, al menos para tener un motivo de fiesta.

    El hecho de que muchos estadounidenses sean de ascendencia irlandesa explica solo parcialmente nuestro interés en el Día de San Patricio.

    Día de San Patricio en Chicago, EE. UU.

    Hay un espíritu de celebración asociado con el día que la mayoría de los estadounidenses ha tomado y ha hecho suyo. Pero lo que comemos y bebemos en celebración es muy diferente de lo que disfrutaban los irlandeses originales hace muchos cientos de años, o incluso hoy.

    Cuenta la leyenda que San Patricio se convirtió en el santo patrón de Irlanda, entre otras cosas, por resucitar a los muertos y expulsar a las serpientes de Irlanda.

    El trébol se convirtió en un símbolo de la celebración porque se dice que el Santo lo usó para explicar la Trinidad (Padre, Hijo y Espíritu Santo o Espíritu) cuando convirtió a los irlandeses al cristianismo.

    Pero otra razón por la que la celebración del Día de San Patricio puede haberse vuelto tan popular en Estados Unidos es que se lleva a cabo solo unos días antes del primer día de primavera, por lo que el color verde (para la primavera) es "fácil" de adoptar.

    Para un menú del día de San Patricio, los estadounidenses piensan en la cerveza verde y la carne en conserva y el repollo. Esa comida y bebida no era ni es una tradición irlandesa común.

    Originalmente, la mayoría de la gente en Irlanda no podía pagar o no tenía acceso a la carne de vacuno. Su comida solía ser repollo hervido y papas y, si tenían suerte, se agregaba un trozo de tocino para realzar el sabor de la comida.

    La cerveza verde era algo inaudito en ese entonces y en Irlanda te considerarían un tonto si fueras a un pub y pidieras una hoy.

    Y en Irlanda, hasta 1995, el día de San Patricio era una fiesta religiosa. ¡Los pubs estaban cerrados! Solo después de 1995 se celebró el día también de manera secular.

    ¡En los Estados Unidos, beber ha sido la forma de celebrar el Día de San Patricio desde que comenzó originalmente! La excusa para beber vino del rumor de que San Patricio trajo el arte de la destilería a Irlanda. No tiene que ser verdad para animar a celebrar con una bebida.

    No está claro cómo y cuándo los estadounidenses adoptaron la tradición de la carne en conserva, el repollo y la cerveza verde como parte de la celebración, pero esto es lo que sí sabemos.

    La celebración del Día de San Patricio comenzó en los Estados Unidos en 1737 cuando la ciudad de Boston decidió celebrar el día de la muerte de San Patricio como lo habían estado haciendo los irlandeses durante muchos años.

    Por qué los irlandeses celebran su muerte (461 d. C.) en lugar de su nacimiento (385 d. C.) también es un misterio para mí, pero esa es la costumbre.

    La celebración de Boston se extendió a otras ciudades de Estados Unidos cada año hasta que, al parecer, todo el país estaba celebrando el día.

    Hoy en día, la gente en Estados Unidos celebra el día con desfiles, vistiendo de verde, comiendo carne en conserva y repollo y bebiendo cerveza (verde).

    Fue a fines del siglo XIX cuando la carne en conserva y el repollo comenzaron a ser más populares entre los emigrantes irlandeses en Estados Unidos y Canadá, donde tanto la sal como la carne eran más baratas que en su país de origen. Trataron la carne de vacuno de la misma manera que hubieran tratado un conjunto de tocino en casa en Irlanda. Lo remojaron para quitarle el exceso de sal, luego lo estofaron o hervieron con repollo y lo sirvieron en su propio jugo con un poco de pimienta y laurel.

    Según mi lectura, esto explica mejor cómo nosotros, en América del Norte, llegamos a adoptar Corned Beef and Cabbage como un elemento del menú en el Día de San Patricio. Pero en Irlanda, nunca adoptaron la idea como propia, pero me siento obligado a incluirla en el menú porque sé que muchos de nosotros en América del Norte querremos prepararla.

    Así que finge que eres irlandés si no lo eres, sal del green, ponte un trébol y organiza una fiesta con amigos y familiares, o al menos reconoce el día comiendo carne en conserva y repollo, un sándwich Reuben, repollo en conserva Sopa, picadillo de carne en lata para el desayuno u otra comida irlandesa más tradicional como Guinness Beef (o cordero) Stew y adelante, & # xa0 brinde por el santo y el irlandés, no con una cerveza verde, sino con una cerveza fuerte (eso es la bebida nacional irlandesa y su negro) o un café irlandés o Hot Double Irish o una de las otras bebidas sugeridas en este menú del día de San Patricio.


    Recetas que usan mucha leche

    No tema las fechas de vencimiento que se avecinan: aquí le mostramos cómo utilizar la leche.

    Relacionado con:

    Yogur instantáneo de Food Network Kitchen

    ¿Le preocupa que su leche se acerque a su fecha de vencimiento? No tienes que tragarte todo ese galón. Aquí tienes algunas recetas que te ayudarán a aprovechar al máximo toda esa leche.

    Primero, un consejo de cocina: algunas recetas pueden requerir leche entera, baja en grasa (2%) o baja en grasa (1%), pero generalmente puede usarlas indistintamente. Simplemente reconozca que puede haber diferentes resultados en textura y sabor. La leche descremada se guarda mejor para beber o agregar a cereales o batidos.

    Si desea evitar el problema en el futuro, compre productos orgánicos. La leche orgánica sin abrir tiene una vida útil prolongada: piense en 40 a 60 días, en comparación con 15 a 17 días para la no orgánica. Eso es gracias al proceso de ultrapasteurización que prolonga la vida útil. Dicho esto, toda la leche debe usarse dentro de los 10 días posteriores a la apertura.

    Ahora, aquí están las mejores recetas que consumen leche extra.

    Ricotta de leche entera casera de Food Network Kitchen, como se ve en Food Network.

    Foto de: Stephen Johnson & copy2016, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

    Stephen Johnson, 2016, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

    Canaliza tu pionero interior

    Remangue sus mangas y emprenda un proyecto que use mucha leche.

    Si está sentado en galones de leche que están de puntillas hacia una fecha de vencimiento, considere hacer queso ricotta casero (en la imagen). Esta receta usa la friolera de 7 tazas de leche. ¿Sin gasa para colar? Puedes sumergirte en una toalla de cocina limpia. Unte su ricotta sobre una tostada y cubra con bayas y granola o nueces tostadas y un chorrito de miel. O póngalas en platos de pasta.

    El suero de leche puede ser difícil de encontrar; lo bueno es que hacerlo desde cero es muy fácil. Esta guía paso a paso de suero de leche casero lo guiará a través del sencillo proceso de cultivo de la leche. Luego vuélvete loco y prepara panqueques, pasteles, galletas y un aderezo de hierbas, o vierte un trago en un batido.

    Hacer yogur es más fácil de lo que cree y una forma ingeniosa de consumir leche. Esta receta no requiere ningún equipo especial, solo tiempo y paciencia. O use su Instant Pot (en la foto de arriba) y haga yogur picante directamente en la encimera.


    Leche del día de San Patricio - Recetas

    El sabor de la leche agria y fruncida no se olvida fácilmente. De alguna manera, ese último trozo de leche en el galón nunca parece tener una vida útil lo suficientemente larga como para terminar. Para evitar que la leche se eche a perder, hemos reunido 24 recetas que lo mantendrán usando leche para el desayuno, el almuerzo y la cena hasta que se sirva la última gota.

    En lugar de tirar dinero y nutrientes por el desagüe, echa un vistazo a estas recetas que incluyen de todo, desde yogur saludable hasta lasaña abundante para que no te encuentres en el extremo equivocado de un vaso de leche en mal estado.

    La leche es una excelente fuente de calcio y también está fortificada con vitamina D, lo que la convierte en una de las únicas fuentes dietéticas de la vitamina, que de otro modo creamos al absorber la luz solar.

    Además de ser un alimento nutritivo, la leche se usa en tantas recetas diferentes que si planifica sus comidas, no debería ser difícil terminar un galón a la semana cocinando para una familia hambrienta. Use leche para hacer su propio yogur y queso ricotta desde cero para un proyecto de cocina divertido. Además, puede usar su leche extra para preparar guisos de lasaña con una cremosa salsa bechamel, desayuno de preparación de comidas con avena nocturna o pudín de chía, o panqueques de avena ricos en fibra para un brunch de fin de semana.

    Para obtener formas más deliciosas de terminar un galón de leche, consulte estas 24 recetas que seguramente lo mantendrán cocinando desde el desayuno hasta la cena.


    3. Carne en conserva

    Aparte de las patatas, la carne en conserva es posiblemente el plato irlandés más emblemático que existe. Es una pechuga de ternera que ha sido curada con salmuera salada y se puede servir caliente o fría. Para hacer esta receta clásica irlandesa, puede hervir la pechuga de carne en conserva o puede dejar que su olla de cocción lenta haga el trabajo por usted para obtener una carne increíblemente tierna. Prueba este sencillo cocinado a fuego lento Carne en conserva y repollo receta y sírvela con zanahorias, papas y una guarnición de salsa picante de rábano picante
    Si le sobra carne, puede usarla para hacer Puffs de carne en conserva ¡para obtener su solución de carne en conserva en forma de bocado!


    15 de 16

    Taters for Tots

    Las papas del tamaño de una pinta, como los alevines y el rojo bliss, son un refrigerio de alta energía después de la escuela o una excelente guarnición para niños con la cena. Con este aderezo de pesto verde, son perfectos para el Día de San Patricio.

    1. Perfore las papas y cocine en el microondas a temperatura media-alta durante 3 a 5 minutos. Dejar enfriar.

    2. Cortar por la mitad y sacar la pulpa de las patatas en un bol (dejando la piel en forma). Agregue 1 cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de pesto preparado y tritúrelos. Con una cuchara, vierta la mezcla de papa en la piel y sírvala.


    Batido del día de San Patricio & # 8217

    Esta malteada del día de San Patricio es una delicia deliciosa, cremosa y baja en carbohidratos.

    Descargo de responsabilidad: algunos de los enlaces en este sitio son enlaces de afiliados, lo que significa que hacemos una pequeña comisión de cualquier venta para ayudar a que las recetas sigan llegando. No pagas más. ¡Gracias por tu apoyo!

    Dependiendo del sabor que prefieras, este batido puede aromatizarse con extracto de vainilla o menta. Soy un gran fanático de la vainilla en cualquier postre, así que tiendo a usar eso como saborizante para el batido.

    El día de San Patricio tiene que ver con el color verde, pero tenga cuidado con lo que usa como colorante alimentario. Recomendaría usar un colorante alimentario natural ya que muchos colorantes alimenticios no naturales contienen petróleo. Si no tiene acceso a una máquina para hacer helados, el batido también se puede enfriar en el congelador, revolviendo ocasionalmente hasta que alcance la consistencia deseada.

    Esta receta está adaptada de Low Carb Yum. ¡Asegúrate de ver su increíble receta para un helado de chocolate bajo en carbohidratos!


    Haga clic a continuación para ver las contribuciones de otros visitantes a esta página.

    Pan de soda Irlandes
    1 libra (450 g) de harina integral 4 oz (110 g) de harina común 2 oz (50 g) de copos de avena 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 3 cuartos de pinta (450 ml) suero de leche y hellip

    Panda Boxty
    Somos un salón de clases para personas con discapacidad visual que ofrece una clase de cocina. Creamos una nueva receta para el Día de San Patricio combinando Boxty, Potatoes O'Brien y our & hellip

    Mini cupcakes verde menta
    1 lata de mezcla para pastel blanco o chocolate glaseado blanco colorante alimentario verde Brach's green / white o green / chocolate star mentas aceite de menta puro green & hellip

    Colcannon irlandés
    Irish Colcannon es una variación del puré de papas con repollo. 2-3 libras papas, peladas, en cubos, hervidas 1 taza de mantequilla 1 1/4 tazas de leche Repollo, rallado y hellip


    5 postres verdes del día de San Patricio para la buena suerte

    ¿Quién necesita una olla de oro cuando tienes cupcakes de terciopelo verde?

    Relacionado con:

    Seamos realistas: cualquier otro día del año, la comida verde sería alarmante. El día de San Patricio, sin embargo, es imprescindible. Ya sea que esté celebrando con una cerveza o esté organizando una fiesta con temática de trébol, estos dulces de color verde seguramente le traerán algo de suerte este año.

    Aunque encontrar un arcoíris real para colocarlos debajo podría resultar imposible, estos pastelitos de color verde brillante seguramente agregarán un toque mágico a su propagación del Día de San Patricio. Siga el ejemplo de Food Network Magazine y supere el suyo con una variedad de chispas y jimmies de color verde o agregue algunos M & ampM de oro para convertirlos en ollas de oro en miniatura. Quién sabe, ¡incluso puede aparecer un duende (o dos)!

    Foto de: Matt Armendariz y copy2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

    Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

    Esto puede parecer un pastel helado básico cuando lo colocas por primera vez en la mesa de postres, pero una rebanada y todos tus amigos se sorprenderán con su interior verde jaspeado. Para lograr este efecto, usará un tenedor grande para hacer agujeros en su pastel horneado y llenarlos con gelatina de limón picante. ¡Dale a tus invitados aún más variedad y prepara también nuestro Poke Cake de Crema Irlandesa con pinchos!

    Los fanáticos del helado de pistacho y el helado no podrán resistirse a tomar una rebanada extra grande de esta tarta de queso con nueces. Utilizará pasta de pistacho para hacer la masa cremosa y pistachos tostados para hacer la corteza mantecosa. Confíe en nosotros: todo el mundo se volverá loco con él, además, su color pastel claro es una forma sutil de seguir el tema de la comida verde festiva sin ser demasiado directo.

    Los aguacates son mucho más que tostadas de aguacate y guacamole. ¡Toma este pastel helado cremoso, por ejemplo! Batirás los aguacates con crema de coco, jugo de lima y ralladura de lima para hacer el relleno esponjoso del pastel y cubrirás con crema batida de coco para darle un toque aún más exótico. Es una manera sabrosa de agregar algo de variedad a su línea de postres típica, además, puede ensamblarlos y congelarlos fácilmente la noche anterior para ahorrar tiempo si se dirige al gran desfile en la mañana del Día de San Patricio.

    Inspirados en una de las bebidas favoritas de McDonald's, estos batidos con sabor a vainilla y menta son una forma divertida y nostálgica de agregar una opción de bebida sin alcohol al menú de tu fiesta.


    Receta de leche azul de Star Wars & # 8217

    Desde el sitio web oficial de Star Wars está esta receta clásica de leche azul.

    Ingredientes:

    • 1-1 / 2 tazas de leche entera
    • 1 cucharada de azucar
    • ½ cucharadita de vainilla
    • tinte de gel alimenticio azul
    • Mezcle la leche, el azúcar y la vainilla.
    • Cuando el azúcar se disuelva, agregue una gota de colorante azul en gel para alimentos hasta que se combine.
    • Conservar en el frigorífico hasta que esté listo para beber.

    Si no está seguro de si desayunar cereales o tostadas francesas, esta receta lo hace para que no tenga que elegir. Con pan brioche, esta tostada francesa usa mucha leche y está cubierta de hojuelas de maíz, canela, nuez moscada, plátanos y fresas. Para darle otro giro, tíralo en una olla instantánea junto con estas otras recetas fáciles de desayuno.


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