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Escápese de lo mundano con fusión asiática, cerveza artesanal y cócteles, y vistas del horizonte en la azotea Kimoto de Brooklyn

Escápese de lo mundano con fusión asiática, cerveza artesanal y cócteles, y vistas del horizonte en la azotea Kimoto de Brooklyn


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Aquí está un nueva azotea para agregar a su lista: Azotea de Kimoto en Brooklyn. Entonces, ¿por qué quedarse allí más tiempo del necesario cuando está libre?

Escapa de la burbuja de Manhattan y súbete a Brooklyn, donde esta azotea y salón ofrece una vida nocturna / después del trabajo tan genial como cualquier otro lugar de la ciudad.

Las vistas son naturalmente hermosas. El ambiente es elegante, moderno y moderno. La comida es mucho mejor que la media, los bocados de bar son más caros, y el menú cuenta con una buena selección de Comida de inspiración asiática, cocteles innovadores y cervezas artesanales.

Cervezas menos vistas que se ofreció incluyó la Yo-Ho Sorry Yuzu Salt Ale, una cerveza japonesa ligera elaborada con jugo y cáscara de yuzu fresco; y la Ginga Ninja, una cerveza IPA roja tropical elaborada con seis libras de jengibre en cada lote. Estas son dos cervezas más afrutadas que incluso yo mismo, un no bebedor de cerveza (en su mayor parte), disfrutaría.

Mis cócteles favoritos eran los dulces, refrescantes y efervescentes. Si eres como yo, serás fanático del No Sleep Till, con Aperol, lichi, vino espumoso, limón y menta; el Mekong Mule, con Absolut con infusión de lima Kaffir, sake, jazmín, menta, lima y cerveza de jengibre; así como el Lemongrass vietnamita, con pimienta negra, Bombay Sapphire East, Mizu Shochu y frambuesa.

Siendo de ascendencia mitad asiática, siempre soy un gran admirador de las fusiones. El menú de inspiración asiática de Kimoto Rooftop no decepcionó. La selección de aperitivos es diversa y presenta elementos como el tacos de ternera Bulgogi, con ensalada de kimchi casera, Pera asiática y sésamo tostado; Búfalo de Sriracha, alitas de ajo y soja o alitas de barbacoa gochujang; tartar de atún con guacamole de yuzu, jalapeño en escabeche y alioli picante; y la canasta crujiente de tempura, que viene con camarones, una brocheta de calamares enteros, una croqueta de papa, tonkatsu y mayonesa de wasabi.

Si tienes un poco más de hambre, te recomiendo la hamburguesa de ternera Kobe (¡mmm!), Que se sirve con ensalada de kimchi picante / dulce, barbacoa de gochujang, aceite de trufa blanca y brotes, o la crujiente y jugosa chuleta de cerdo con tonkatsu, kewpie. mayonesa y ensalada de repollo morado.

Este menú, del chef Brian Tsao de Mira Sushi de Manhattan y Izakaya, es sabroso, ecléctico y una excelente fusión de la cocina tradicional americana y asiática. Además, con el DJ en vivo, la música vibrante y la ubicación fácil de encontrar, es un excelente lugar para comenzar o terminar la noche.

Para obtener más noticias sobre restaurantes y viajes de la ciudad de Nueva York, haga clic aquí.


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Comentarios:

  1. Fearchar

    ¿Me he perdido algo?

  2. Amnchadh

    Bravo, me parece, es una frase magnífica

  3. Macauslan

    Publicación autorizada :), Informativo ...

  4. Jeanne

    Te equivocas. Vamos a discutir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  5. Melrone

    En mi opinión, admites el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  6. Babafemi

    El mensaje autorizado :)

  7. Nikozragore

    Es una respuesta bastante valiosa



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