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Receta de pastel de ciruelas salado Thermomix de de 19-02-2016 [Actualizado el 06-06-2017]
El ciruelo salado es un rústico fácil y muy rápido de preparar, tiene una masa realmente suave y se presta a un relleno muy versátil. Prepáralo en unos minutos con mi receta en versión thermomix.
Método
Cómo hacer bizcocho de ciruela salado con la thermomix
Cortar el jamón y el queso en dados, luego deshuesar las aceitunas y cortarlas en trozos pequeños.
Insertar la mariposa, poner los huevos con sal y pimienta en la jarra y batirlos por 5 min., Vel. 3.
Con las cuchillas en marcha, añade la leche y el aceite, trabajando otros 2 min., Velocidad. 3.
Luego agrega la harina y la levadura en polvo, trabajando por otros 2 min., Speed. 3.
Finalmente agrega el jamón, el queso, las aceitunas y el parmesano y trabaja nuevamente por 1 min., Velocidad. 2 en sentido antihorario.
Verter la mezcla en un molde forrado con papel pergamino, hornear a 180 ° C en horno estático precalentado y cocinar durante unos 40 minutos.
Déjelo enfriar antes de desmoldar y servir su pastel de ciruelas salado.
