Últimas recetas

Focaccia en una sartén

Focaccia en una sartén



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta de focaccia frita de 20-06-2014 [Actualizado el 05-04-2019]

La focaccia frita es otro eslogan del grupo de Facebook de Misya, es una focaccia rellena que no necesita subir ya que la masa incluye el uso de levadura instantánea, una levadura química que actúa al contacto con el calor y ese se cuece en una sartén en 10 minutos. No tenía dudas de cocinar en una sartén como ya lo había experimentado para pizza margherita y pan pero sobre el sabor y suavidad que podía tener la masa de la focaccia hecha con levadura química y sin levadura, pues ya tenía un gran escepticismo, sin embargo quise probar la receta y quedé muy impresionado, es realmente excelente, que puedo decir ... mínimo esfuerzo, máximo rendimiento: P
Llené el focaccia frita con el clásico jamón cocido y queso scamorza enriquecido con alcachofas en aceite, pero claramente se presta a mil variaciones.
Si tienes invitados de repente y necesitas organizar algo sabroso para la cena o quieres algo como una pizza en el último minuto, esta es la receta para ti, tal vez puedas prepararla solo esta noche para el partido de Italia.
Lamentablemente no pude insertar esta receta en el libro de cocina porque cuando lo probé, el libro de cocina ya estaba bueno y listo, significa que encontrarás la receta en el siguiente;)
Os dejo amigos, un beso!

Método

Cómo hacer focaccia en una sartén

Pon todos los ingredientes en el bol de la batidora.

Trabajar hasta obtener una masa suave.

Divide la masa en 2 partes.

Estirar un primer disco de masa de un par de milímetros de grosor.

Rellena con jamón, queso y alcachofas o el relleno que prefieras.

Cerrar con otro disco de masa y sellar bien los bordes.

Calentar un chorrito de aceite de semilla en una sartén, luego poner la focaccia en la sartén y cerrar con una tapa. Después de 5 minutos, voltea la focaccia, tapa y cocina por otros 5 minutos.

Sirve tu focaccia y disfruta de tu comida.

Y aqui esta el video


Vídeo: Focaccia deliciosa SARTÉN Y HORNO (Agosto 2022).