Recetas tradicionales

Donut de ricotta sin huevos

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Receta De Donut De Ricotta Sin Huevos de 21-06-2010 [Actualizado el 21-03-2018]

Esta pastel de ricotta sin huevos viene de una búsqueda en google el sábado por la tarde, quería preparar un postre con ricotta que tenía en la nevera, me preparo para preparar un buen rosquilla de ricotta suave, abro la nevera y ... tragedia, no huevos! Traté de desviarme a otro tipo de postre, así que comencé a buscar algún postre que no implique el uso de huevos y me topé con el foro de cookaround para encontrar esta receta. A decir verdad al principio me quedé un poco perplejo por el éxito y sobre todo por la suavidad de un postre preparado sin huevos, sin leche y sin mantequilla (así como me quedé perplejo la primera vez que preparé la rosquilla con agua reemplazando la leche con la 'agua), pero ahora la curiosidad era demasiado fuerte y decidí probarlo.
Le agregué a la receta original del bizcocho de ricotta sin huevos solo unas hojuelas de chocolate y el resultado fue excelente, un postre húmedo y fragante que se prepara en 5 minutos. En este lunes lluvioso un trozo de bizcocho es lo que necesitas para afronta una nueva semana ..
Buena semana a los que pasan por aquí;)

Método

Cómo hacer la rosquilla de ricotta sin huevos

Coloque el azúcar, la harina, la levadura en polvo y la vainilla junto con las chispas de chocolate en un bol y mezcle.

Luego agrega la ricotta y trabaja la mezcla hasta que se forme una mezcla homogénea.


Engrasar y enharinar un molde de rosquilla y disponer la mezcla sacándola de la masa pellizcándola, meter la rosquilla de ricotta en el horno a 160 ° y cocinar durante 35 minutos.
Retirar el bizcocho de ricotta del horno, ponerlo boca abajo en una fuente para servir, dejar enfriar y servir.


Vídeo: Cómo hacer DONUTS EXPRESS SIN HUEVO Y SIN GLUTEN (Mayo 2022).