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La FDA establece nuevas reglas para prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos

La FDA establece nuevas reglas para prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos

Las nuevas reglas requerirán que los importadores y productores verifiquen la limpieza de sus alimentos.

Shutterstock / pogonici

Las enfermedades transmitidas por los alimentos enferman y amenazan la vida de miles de personas cada año.

A raíz de múltiples enfermedades transmitidas por alimentos brotes, la Administración de Alimentos y Medicamentos lanzó un nuevo conjunto de regulaciones Viernes con respecto a la seguridad y limpieza de los productos y alimentos importados. Las reglas funcionarán como prevención primaria contra los brotes. Este tipo de acción de primera línea es vital, considerando que la FDA y los CDC a menudo solo pueden responder después de que las personas ya se hayan enfermado a causa de alimentos contaminados.

Haga clic aquí para ver la presentación de diapositivas de los peores brotes de intoxicación alimentaria de la historia.

Enfermedad transmitida por alimentos los brotes no solo enferman y hospitalizan a cientos, sino que también pueden ser mortales. Recientemente, un brote de Salmonella de pepinos importados que cruzaron las fronteras estatales, enfermaron a cientos y mataron a cuatro estadounidenses. Son precisamente estos tipos de peligros brotes que las nuevas reglas esperan prevenir. “Por primera vez, estas reglas requerirán que los productores, cultivadores e importadores se aseguren de que los alimentos que producen o importan tengan una contaminación mínima”, dijo Sarah Eskin, directora de Seguridad alimenticia investigación en Pew Charitable Trusts.

Antes de esta nueva ley, los importadores de alimentos rara vez eran responsables de la la seguridad de sus productos. Ahora, con pruebas puntuales aleatorias, los funcionarios de salud podrán detener brotes en la fuente antes de que los alimentos entren en las tiendas. Dado que más de la mitad de toda la fruta fresca y 22 por ciento de las verduras frescas que se consumen en los Estados Unidos son importadas, esta nueva ley es esencial para hacer que nuestro sistema alimentario sea más seguro.

La presentación de diapositivas adjunta es proporcionada por el miembro del personal editorial de Daily Meal, Dan Myers.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los CDC informan que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha causado la muerte de cuatro estadounidenses, ha hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La Ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha matado a cuatro estadounidenses, hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

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La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, el comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha causado la muerte de cuatro estadounidenses, ha hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La Ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


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La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha matado a cuatro estadounidenses, hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general son importados.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha matado a cuatro estadounidenses, hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La Ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general son importados.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén en conformidad con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha matado a cuatro estadounidenses, hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La Ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén en conformidad con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, el comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha matado a cuatro estadounidenses, hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general son importados.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los CDC informan que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, el comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha causado la muerte de cuatro estadounidenses, ha hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


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Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén en conformidad con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC informa que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha causado la muerte de cuatro estadounidenses, ha hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La Ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.


La FDA emite nuevas reglas para ayudar a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos

Descargo de responsabilidad: Los resultados no están garantizados *** y pueden variar de persona a persona ***.

La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) ha emitido un nuevo conjunto de reglas para luchar contra las enfermedades transmitidas por los alimentos. La organización hace referencia a los millones de estadounidenses afectados por productos contaminados cada año como la razón de las nuevas reglas.

Las reglas forman parte de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria. La legislación garantiza que quienes importan productos verifiquen que los productos estén de acuerdo con las normas de seguridad de EE. UU. Los auditores ahora también tienen la tarea de inspeccionar las instalaciones de alimentos en el extranjero para confirmar que se están tomando todas las medidas de seguridad. Esta es la primera vez que se establecen reglas aplicables para gobernar estos órganos.

El objetivo es la prevención, y la FDA cree que estas reglas ayudarán a los agricultores a identificar los problemas antes de que lleguen al público. Esto podría ser un gran paso adelante, según lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los CDC informan que se dice que cerca de 50 millones de estadounidenses se enferman de enfermedades transmitidas por los alimentos cada año. De ese número, 3.000 acaban muriendo y más de 100.000 son hospitalizados.

Las reglas que se refieren específicamente a la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria en general se llaman la regla de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros y la regla de Certificación de Terceros Acreditados, según un comunicado de la FDA.

Michael R. Taylor, comisionado adjunto de la FDA para alimentos y medicina veterinaria, tiene la esperanza de que estas precauciones salven vidas:

“El reciente brote multiestatal de Salmonella en pepinos importados que ha matado a cuatro estadounidenses, hospitalizado a 157 y ha enfermado a cientos más, es exactamente el tipo de brote que estas reglas pueden ayudar a prevenir”, dijo Taylor.

La Ley también incluye disposiciones para la salud e higiene de los empleados, animales salvajes y domésticos, seguridad del equipo y requisitos de calidad del agua. Visitar granjas y escuchar comentarios es lo que ayudó a la FDA a diseñar las reglas. Afirman que si se siguen las reglas, menos personas se enfermarán y morirán a causa de enfermedades prevenibles transmitidas por los alimentos.

Estados Unidos tiene un porcentaje significativo de sus alimentos importados. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Más de la mitad de sus frutas, el 20% de sus verduras frescas y cerca del 20% de sus alimentos en general se importan.

El éxito final de la Ley depende de la financiación total de la solicitud de presupuesto del año fiscal 2016 del Presidente.