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Carmel Valley es el mejor lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos

Carmel Valley es el mejor lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos


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A pocas millas de la pintoresca autopista 1 se encuentra la sinuosa carretera hacia Carmel Valley, un lugar que ofrece un tesoro de gastronomía, actividades de ocio y, por supuesto, degustación de vinos.

Carmel Valley ahora cuenta con una de las regiones vinícolas de más rápido crecimiento (sin juego de palabras) en la nación, y con una amplia cantidad de pintorescas salas de degustación de vinos para elegir, cuente con pasar unos días familiarizándose con el terruño y las opciones de degustación de la zona.

Garland Regional Ranch, un parque de 4000 acres que incluye senderos para caminar, andar en bicicleta y montar a caballo a lo largo del entorno pastoral del serpenteante río Carmel, es uno de los favoritos para los entusiastas del aire libre. Cualquiera que sea su pasión por los viajes, Carmel Valley es el lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos. Algunos lugares destacados que encontramos en nuestra breve visita al área fueron Bernardus Lodge, Earthbound Farms y la recién inaugurada Folktale Winery, todos los cuales proporcionaron un gran ejemplo de la capacidad de Carmel Valley para transportar al viajero a un mundo sinérgico. conectado a la generosidad de la Madre Tierra.

Desde el puesto de granja que lo inició hace años hasta ser una marca líder de alimentos orgánicos, Earthbound Farms es un nombre familiar en el que se confía en todo el país. Esta parada fue deliciosa, inspiradora y educativa, y complacerá y cautivará incluso a los viajeros más jóvenes. Un mundo de salud y bienestar te espera en este pintoresco "puesto de granja" con las hermosas hileras de frutas y verduras orgánicas, así como una pequeña cocina totalmente orgánica, hecha a pedido, donde puedes personalizar un batido o elegir uno saludable. elemento del menú para comer en la hermosa área de picnic al aire libre, rodeada de la abundancia de la naturaleza.

Después de la comida, realice un recorrido por los jardines orgánicos o una caminata guiada por las flores. Los clientes pueden recoger hierbas frescas en su tiempo libre. La tienda minorista ofrece comestibles gourmet y una variedad de hermosos artículos de regalo también. Los eventos de temporada a menudo se llevan a cabo aquí, incluido el muy popular festival de la lavanda. Los programas corporativos también se pueden llevar a cabo en las instalaciones. ¿Viaja con niños pequeños? Les encantarán las caminatas de insectos o echar un vistazo curioso al enclave de abejas (no se preocupe, estos insectos están mucho más interesados ​​en hacer su trabajo que en molestar a los niños). Aunque los niños son más que bienvenidos en Earthbound Farms, deje a Fido en casa debido a las restricciones de agricultura orgánica. Al final de su visita, todos se irán bien nutridos, más informados y entretenidos en un lugar donde la naturaleza y la crianza se entrelazan para brindar lo mejor en productos orgánicos y educación para el bienestar.

Incluya esto en su lista de deseos: una estadía en el aclamado Bernadus Lodge and Spa, donde el uso de productos locales para preparar las comidas más frescas y deliciosas tiene nombres tan notables como Bradley Cooper y Leonardo DiCaprio que pasan tiempo cenando en los enclaves de cocina de Lucía. restaurante.

Este aclamado resort, rodeado de una magnífica flora y fauna, brinda el escenario perfecto para un chef veterano de dos décadas, Cal Stamenov, para crear una cocina inspirada en la naturaleza. El chef Stamenov es el orgulloso ganador de numerosos premios que muestran su maestría y excelencia culinaria, y Lucía seguramente cautivará sus deseos culinarios y los elevará a una nueva conciencia y aprecio por la habilidad artesanal del chef.

En nuestra reciente visita se destacaron varios platos que mostraban la comida local, incluido el abulón de la bahía de Monterey con papas del jardín trituradas acentuadas con trufa australiana y cebollín, ostras de oro del Pacífico de Morro Bay con un mignonette de jengibre y chalota y el salmón real a la parrilla local con Aguacate hass y calabaza de verano.

El chef Cal obtiene y busca los ingredientes más frescos, sostenibles y decididamente deliciosos para crear la comida más memorable de su vida, ya sea que sea carnívoro, vegetariano o incluso vegano. Y no olvide combinar la selección de su menú con un vino Bernardus que completará el saludo culinario a la península de Monterey.

Carmel Valley tiene una gran cantidad de salas de degustación de vinos y una bodega mini-castillo y un área de degustación conocida como el mencionado cuento popular. La bodega Folktale acaba de celebrar su primer aniversario con una nueva secuela llena de pasión y propósito. Con una inclinación por la perfección, el presidente y director ejecutivo Gregory Ahn se basa en la antigua marca Chateau Julien al agregar áreas para familias y eventos notables de música y series de oradores, junto con recorridos de degustación de propiedades y lugares para cenas con vino y ocasiones especiales. Ahn se dedica a hacer de esta bodega un escaparate de las variedades de uva protagonistas de los suelos de la costa central. Su pasión ha dado sus frutos y, en un año, la Asociación de Viajes de California le otorgó a Folktale el premio a la Bodega del Año 2016.

Nos sentamos con el presidente y director ejecutivo Gregory Ahn y el enólogo David Baird para explorar algunos de los maravillosos vinos, y qué mejor manera de comenzar nuestra cata de vinos que el espumoso brut de pinot noir de Folktale. Sutiles notas de pera y manzana se entrelazan delicadamente en las burbujas efervescentes de este refrescante brut, un vino espumoso perfecto para ambientar cualquier historia. Un hermoso día de verano tampoco estaría completo sin un sorbo del Folktale rosado que exuda una viva acidez y características de fresa y madreselva en el paladar.

El Pinot Noir de Folktale se considera el vino insignia, con sus características distintivas de cereza negra, arándano y cola; cuerpo ligero a medio en el vaso; y acidez bien equilibrada. El chardonnay reina como una de las uvas más prolíficas de la zona, y Folktale hace un trabajo increíble contando la historia de este vino a menudo sobrecargado. Pasa el tiempo suficiente en roble francés para darle una sensación cremosa en boca y un toque de crème brûlée en el paladar. Las notas de frutas tropicales de piña y guayaba junto con características florales subyacentes crean un vino que se puede combinar muy bien con cualquier plato de mariscos.

Una gran historia siempre tiene un final que te deja aliviado, eufórico o colgado de la secuela, y Le Mistral de Folktale puede hacerte llegar a conclusiones similares. Le Mistral cuenta la historia de una gran enología que comenzó con el icónico Joesph Phelps hace 35 años. En la actualidad, esta añada 2011 aún habla de una enología sobresaliente con su clásico coupage de Syrah, Garnacha, petit Syrah y Alicante Boschet.

El blanco Le Mistral pasa tres años desarrollando sus cualidades sobresalientes, y está compuesto por un 50 por ciento de Viognier mezclado con variedades blancas Rhone de Marsanne y Roussanne. Este vino está repleto de cítricos, mielada, albaricoque y una delicada mineralidad. Los cuentos populares a menudo brindan una lección de vida desarrollada en un entorno fantástico con personajes inusuales, y la bodega Folktale lo ayudará a crear una historia del vino que estará grabada en su memoria para siempre.

Carmel Valley es el escenario perfecto para una fantástica historia de vacaciones para viajeros de todas las edades. Volverá a visitar el área una y otra vez, como su libro favorito.


Carmel Valley es el mejor lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos: recetas

Al despedirnos con cariño de Paso Robles, nos dirigimos hacia la pintoresca ciudad de Carmel by Sea. Esta vez íbamos en la misma dirección que la hotelera Donna Hofsas hace muchos años cuando dejó Los Ángeles para establecerse en Carmel en los años 40.

Donna pasó a transformar pequeñas cabañas en un excelente hotel de gestión familiar que ha estado en funcionamiento desde la década de 1950. Donna Hofsas falleció en 1999, pero su legado ha continuado a través de su nieta, Carrie Theis, quien ahora continúa administrando el hotel de estilo europeo mientras ofrece el mismo encanto del viejo mundo y el servicio personalizado que la abuela Donna le inculcó desde la tierna edad de 5 años.

Con comodidades modernas, paquetes de hotel personalizados para los amantes de las mascotas, los veraneantes o aquellos que buscan una escapada romántica, todos están bien atendidos en Hofsas House.

Coincidimos con un nombre que se refiere a esta destacada Posada como Casa, porque es como volver a casa para visitar a los cercanos y queridos. Al entrar en la pintoresca sala de estar adornada con obras de arte de temática bávara realizadas por la amiga de Donna de antaño, la aclamada artista Maxine Albro, se siente como si acabara de entrar en la casa de una amiga entrañable.

Cuando entramos en nuestra suite, nos sentimos atraídos nuevamente por el encanto del viejo mundo, pero también por la atención a los detalles y, por supuesto, la vista desde el patio, ya que domina la ciudad de Carmel con amplias vistas panorámicas de pinos imponentes y un atisbo de el centelleante Océano Pacífico.

Como padres de mascotas, nuestros amigos perritos recibieron camas mullidas para mascotas, golosinas, incluido un frisbee para la playa e incluso champú para perros. La casa de Hofsas realmente está a la altura de la reputación de ser el principal destino para quienes viajan con sus hijos mascotas.

GopetFriendly.com nombró a Carmel como las “Mejores ciudades para viajeros con mascotas de las naciones, superando a otras 113 ciudades en ese ranking. Ofrecemos nuestras felicitaciones a la casa Hosfsas por prestar este premio tan digno.

Para muchos de nosotros, nuestras mascotas son nuestros familiares más queridos y aplaudimos a la casa de Hofsas y a otros hoteleros y restaurantes destacados en Carmel by the Sea nuestro más profundo agradecimiento por reconocer y honrar esta área de viajes que ahora se está volviendo cada vez más popular.

Hofsas House no solo ofrece paquetes para mascotas, sino también otros servicios personalizados para que su estancia en Carmel sea lo más relajante y sin preocupaciones posible.

Desde organizar horarios de salida en los mejores campos de golf del mundo hasta boletos para el Acuario de la Bahía de Monterey, Carrie y su personal se asegurarán de que cada detalle de su viaje esté acentuado con su cuidado y preocupación.


Carmel Valley es el mejor lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos: recetas

Al despedirnos con cariño de Paso Robles, nos dirigimos hacia la pintoresca ciudad de Carmel by Sea. Esta vez íbamos en la misma dirección que la hotelera Donna Hofsas hace muchos años cuando dejó Los Ángeles para establecerse en Carmel en los años 40.

Donna pasó a transformar pequeñas cabañas en un excelente hotel familiar que ha estado en funcionamiento desde la década de 1950. Donna Hofsas falleció en 1999, pero su legado ha continuado a través de su nieta, Carrie Theis, quien ahora continúa administrando el hotel de estilo europeo mientras ofrece el mismo encanto del viejo mundo y el servicio personalizado que la abuela Donna le inculcó desde la tierna edad de 5 años.

Con comodidades modernas, paquetes de hotel personalizados para los amantes de las mascotas, los veraneantes o aquellos que buscan una escapada romántica, todos están bien atendidos en Hofsas House.

Coincidimos con un nombre que se refiere a esta destacada Posada como Casa, porque es como volver a casa para visitar a los cercanos y queridos. Al entrar en la pintoresca sala de estar adornada con obras de arte de temática bávara realizadas por la amiga de Donna de antaño, la aclamada artista Maxine Albro, se siente como si acabara de entrar en la casa de una amiga entrañable.

Cuando entramos en nuestra suite, nos sentimos atraídos nuevamente por el encanto del viejo mundo, pero también por la atención a los detalles y, por supuesto, la vista desde el patio, ya que domina la ciudad de Carmel con amplias vistas panorámicas de pinos imponentes y un vistazo de el centelleante Océano Pacífico.

Como padres de mascotas, nuestros amigos perritos recibieron camas mullidas para mascotas, golosinas, incluido un Frisbee para la playa e incluso champú para perros. La casa Hofsas realmente está a la altura de la reputación de ser el principal destino para quienes viajan con sus hijos mascotas.

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Carmel Valley es el mejor lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos: recetas

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Carmel Valley es el mejor lugar para explorar, disfrutar y elevar sus sentidos: recetas

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Donna pasó a transformar pequeñas cabañas en un excelente hotel de gestión familiar que ha estado en funcionamiento desde la década de 1950. Donna Hofsas falleció en 1999, pero su legado ha continuado a través de su nieta, Carrie Theis, quien ahora continúa administrando el hotel de estilo europeo mientras ofrece el mismo encanto del viejo mundo y el servicio personalizado que la abuela Donna le inculcó desde la tierna edad de 5 años.

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Coincidimos con un nombre que se refiere a esta destacada Posada como Casa, porque es como volver a casa para visitar a los cercanos y queridos. Al entrar en la pintoresca sala de estar adornada con obras de arte de temática bávara realizadas por la amiga de Donna de antaño, la aclamada artista Maxine Albro, se siente como si acabara de entrar en la casa de una amiga entrañable.

Cuando entramos en nuestra suite, nos sentimos atraídos nuevamente por el encanto del viejo mundo, pero también por la atención a los detalles y, por supuesto, la vista desde el patio, ya que domina la ciudad de Carmel con amplias vistas panorámicas de pinos imponentes y un atisbo de el centelleante Océano Pacífico.

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Como padres de mascotas, nuestros amigos perritos recibieron camas mullidas para mascotas, golosinas, incluido un Frisbee para la playa e incluso champú para perros. The Hofsas house is truly living up to the reputation of being the top destination for those traveling with their pet children.

GopetFriendly.com named Carmel as the Nations “Best Cities for Pet Travelers, beating out 113 other cities for that ranking. We offer our Kudos to the Hosfsas house for lending to this most worthy award.

For many of us, our pets are our dearest family members and we applaud Hofsas house and other outstanding hoteliers and restaurants in Carmel by the Sea our deepest appreciation for recognizing an honoring this area of travel that is now becoming more and more popular.

Not only does the Hofsas House offer pet packages but they also other personalized services to make your stay in Carmel as relaxing and care-free as possible.

From arranging tee times on the world’s best golf courses to tickets to the Near-by Monterey Bay Aquarium, Carrie and her staff will make sure every detail of your trip is accented with her caring and concern.


Carmel Valley is the Best Place to Explore, Enjoy, and Elevate Your Senses - Recipes

As we bid Paso Robles a fond farewell, we headed up the road to the picturesque town of Carmel by Sea. This time we were heading in the same direction as Hotelier Donna Hofsas did many years ago when she left Los Angeles to take up residence in Carmel in the 40’s.

Donna went on to transform tiny cottages into an outstanding family run hotel that has been in operation since the 1950’s. Donna Hofsas passed in 1999 but her legacy has carried on through her granddaughter, Carrie Theis, who now continues to manage the European style hotel while offering the same old world charm and personalize service that Grandmother Donna instilled in her since the tender age of 5.

With modern amenities, personalized hotel packages for pet lovers, summer vacationers, or those looking for a romantic get-away, everyone is well taken care of at the Hofsas House.

We agree with a name that refers to this outstanding Inn as a House, because, it is like coming home to visit with those that are near and dear. As you enter the quaint sitting room adorned with Bavarian themed art work done by Donna’s friend of yester-year, acclaimed artist Maxine Albro, you feel like you just stepped into a the home of an endearing friend.

As we entered our suite, we were drawn again to the old world charm, but also the attention to detail and of course the view from the patio as it over-looks the town of Carmel with sweeping panorama views of towering pines and a glimpse of the twinkling Pacific Ocean.

Being pet parents, our doggie friends were given fluffy pet beds, treats, including a Frisbee for the beach and even doggie shampoo. The Hofsas house is truly living up to the reputation of being the top destination for those traveling with their pet children.

GopetFriendly.com named Carmel as the Nations “Best Cities for Pet Travelers, beating out 113 other cities for that ranking. We offer our Kudos to the Hosfsas house for lending to this most worthy award.

For many of us, our pets are our dearest family members and we applaud Hofsas house and other outstanding hoteliers and restaurants in Carmel by the Sea our deepest appreciation for recognizing an honoring this area of travel that is now becoming more and more popular.

Not only does the Hofsas House offer pet packages but they also other personalized services to make your stay in Carmel as relaxing and care-free as possible.

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Ver el vídeo: Μούχλα στο μπάνιο: Το κόλπο για να βγει από κάθε δύσκολο σημείο (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Amott

    En mi opinión no tienes razón. estoy seguro Discutámoslo. Escríbeme por PM, nos comunicamos.

  2. Talabar

    Creo que lo hay.

  3. Zulkira

    En mi opinión, admites el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme por PM, hablamos.

  4. Tracy

    Clase =)



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