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Galletas de avena

Galletas de avena



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Mezclar la mantequilla, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla con la batidora hasta que queden como una crema.

Tamizar la harina. Dar los copos de avena a través del robot, hasta que se conviertan en una harina más grande (también puedes dejar trozos más grandes, porque se vuelven crujientes). Mezclar las harinas y otros ingredientes en la nata. Refrigere por 1 hora.

Precalienta el horno a 190 C. Coloca las bolas de coca en la bandeja cubierta con papel pergamino a una distancia entre sí. Eso es porque las galletas caen un poco mientras se hornean.

Hornee por 15 minutos o hasta que se endurezca en la superficie. Si los quiere más suaves, hornee por 12 minutos.


¿Postre sin gluten?

Además, los lectores nos han estado pidiendo que les ofrezcamos postres dietéticos (bajos en calorías o sin gluten) así que decidí usar estos plátanos con un poco de avena. La avena no contiene gluten si se ha procesado correctamente. La proteína de avena se llama avenina y no es alérgica a la enfermedad celíaca. Sin embargo, la contaminación por gluten puede ocurrir durante el almacenamiento y procesamiento de cereales, por lo que sería bueno leer la etiqueta de la avena que compra. Puedes leer más aquí.

Lo mismo ocurre con los plátanos: algunos celíacos los toleran bien, otros tienen reacciones alérgicas a ellos. Consulte a un médico antes de consumir estas galletas e intente hacer una porción más pequeña.

Estas galletas sin azúcar están hechas con solo 2 ingredientes: avena y plátanos. En el mismo principio que las galletas inocentes con coco y plátanos & # 8211 receta aquí.

Hacer estas galletas de avena y plátano es un juego de niños. Así como su porcionado y decoración (opcional) con chocolate o varios elementos crujientes: nueces, avellanas, pipas de calabaza o girasol, etc.

En principio, se utilizan 50 g de avena para un plátano de aprox. 120 g. Hice una ración triple y obtuve 12 galletas pequeñas (aprox. 5 cm). Puedes darles una forma aún más pequeña o más plana porque no se estiran al hornearse, quedando exactamente como las pones en la bandeja. La inspiración para esta receta sin gluten se puede encontrar aquí. También hay una publicar receta.


Galletas de aperitivo con avena y salami

La idea de estos galletas de aperitivo con avena y salami vino a mí limpiando la despensa y el frigorífico.

Así que comí un salami de Sinaia hace unos días, un poco de avena que tenía fecha de caducidad en unos días y el delicioso queso ahumado de Delaco.
Había algo bueno para picar frente a las PC, o para llevarlo en su paquete escolar o de larga distancia.


Galletas con coco y avena

Hoy agregamos otra receta galleta que son ricas en vitaminas y fibra, buenas para un refrigerio o para el paquete escolar. Son ingredientes al alcance de cualquiera, así que estoy a la altura.

& # 8211 150 gr de hojuelas de avena

& # 8211 50 gr pipas de girasol

& # 8211 150 gr nuez polla

& # 8211 3 cucharadas de harina integral

& # 8211 4 cucharadas de azúcar o miel

& # 8211 1 cucharadita de bicarbonato de sodio enfriado con jugo de limón

Primero trituramos los copos avena y las semillas, en una licuadora, las mezclamos con nueces polla y harina, luego agregue la mantequilla blanda, el agua, el azúcar, el bicarbonato de sodio apagado con jugo de limón, y mezcle bien hasta obtener una mezcla ligeramente pegajosa (¡no tenga miedo que debe ser!). Preparamos una bandeja con papel de horno y empezamos a formar galleta, esta vez elegí tener alrededor de media pulgada de grosor. Coloca la bandeja en el horno durante 10-15 minutos a la temperatura adecuada. Se hornean muy rápido, quedan muy tiernos, super buenos y se revientan muy, muy rápido.


GALLETAS DE AVENA I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy hice GALLETAS DE AVENA. Salieron muy riquísimos, arenosos y se derriten en la boca. Puede agregar nueces o frutos secos a estas galletas. Espero que les guste esta receta y la disfruten. ¡Te deseo un buen día y buen apetito!

Ingredientes

100 gr. - mantequilla a temperatura ambiente

1 cucharadita - polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

Direcciones

  1. Ponga la avena junto con las nueces en el bol de un robot de cocina, mezcle hasta obtener una textura similar a la harina.
  2. Luego agregue en un bol grande la mantequilla, el azúcar, la esencia de vainilla y mezcle durante 2-3 minutos. Agrega poco a poco los huevos e incorpóralos.
  3. Finalmente agregue la avena y las nueces junto con la sal y la levadura en polvo. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes, nivelar y meter la masa en el frigorífico durante una hora o dos.
  4. Saca la masa de la nevera, saca media cucharada de la masa y forma bolitas. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con una bandeja para hornear. Al final, obtendrás de 15 a 17 galletas.
  5. Hornee las galletas en el horno precalentado a 180 grados C durante 15-17 minutos o hasta que estén bien doradas.
  6. Sácalos del horno, déjalos enfriar por completo y sírvelos con gusto. ¡Buen apetito!
Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood