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¿Ah-Shots o Ack-Etz? Una guía de nombres de alimentos

¿Ah-Shots o Ack-Etz? Una guía de nombres de alimentos


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Algunos grandes de la comida tienen nombres difíciles que decir. Esto tiene como objetivo ayudar.

Con la fama viene el reconocimiento y, en el caso de las siguientes personas de alimentos, la pronunciación incorrecta constante de sus nombres. Muchas de las estrellas más populares de la industria alimentaria tienen nombres que dejan la lengua torcida, por lo que nos comunicamos con algunas de ellas para obtener las pronunciaciones correctas directamente de las fuentes.

• Grant Achatz: Chef-propietario, Alinea en Chicago.
Pronunciación: Ack-Etz (rima con chaquetas)

• Ferran Adrià: Chef-propietario, El Bulli en Roses, España.
Pronunciación: Feh-Rahn Ah-Dree-Ah

• Cathal Armstrong: Chef y propietario del Restaurant Eve en Alexandria, Va.
Pronunciación: Ca-Hal

• Lidia Bastianich: Chef y propietaria de varios restaurantes italianos, incluidos Felidia y Del Posto en la ciudad de Nueva York.
Pronunciación: Bah-Sti-Ahn-Itch

• Daniel Boulud: Chef y propietario de muchos restaurantes franceses, incluido Daniel en la ciudad de Nueva York.
Pronunciación: Dan-Yell Bool-YEW

• Michael Chiarello: Chef-propietario de Bottega en Yountville, California.
Pronunciación: Key-A-Rell-Oh

• Tom Colicchio: Chef y propietario de varios restaurantes, incluido Colicchio & Sons en la ciudad de Nueva York.
Pronunciación: Ko-Lick-Ee-Oh (similar a la achicoria)

• Guy Fieri: estrella de Food Network, chef y propietario de Tex Wasabi's y Johnny Garlic's en el norte de California.
Pronunciación: Fee-Eddi

• Giada De Laurentiis: estrella de Food Network.
Pronunciación: Jee-Ah-Da Dee-Lor-En-Tees

• Ludo Lefebvre: Chef-propietario de LudoBites en Los Ángeles.
Pronunciación: Le-Fev

• Ruth Reichl: Escritor y autor de alimentos, ex editor en jefe de Gastrónomoy crítico de restaurantes para Los New York Times.
Pronunciación: Rye-Shul

• Michel Richard: Chef y propietario de varios restaurantes franceses, incluidos Citronelle y Central en Washington, D.C.
Pronunciación: Mee-Shell Ree-shar

• Jean-Georges Vongerichten: Chef y propietario de varios restaurantes, incluido Jean Georges en la ciudad de Nueva York.
Pronunciación: Vong – Risch – Tin

El Daily Byte es una columna periódica dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


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