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Pizza con tomate, jamón y grano Padano

Pizza con tomate, jamón y grano Padano


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Tomó: Derretir la levadura con un poco de agua tibia. En un bol poner la harina y luego verter agua tibia, mezclada con sal y aceite de oliva, luego poner la levadura derretida y empezar a mezclar. Cuando la masa esté cuajada, sácala sobre la mesa de trabajo y amásala hasta obtener una masa elástica que no se pegue a tu mano (puedes añadir un poco más de aceite si es necesario). Luego póngalo en un bol, cúbralo con una toalla y déjelo enfriar entre 40 minutos y 1 hora y 30 minutos, dependiendo de la temperatura. Después de eso, sácalo, divídelo según el tamaño de la bandeja (tengo 3 bandejas redondas). Extiende la hoja, déjala por 5 minutos, luego engrasa con ketchup y espolvorea con orégano, luego agrega el jamón, campana pimienta. aceitunas, tomates, un poco de orégano y grano de Padano Hornear por 25 minutos.



Recetas de Nochevieja:

Bame con pimientos picantes

Una deliciosa receta de okra con: mantequilla, cebolla, ajo, hojuelas de pimiento picante, tomate, pasta de tomate, pasta de pimiento dulce, vinagre, sal, pimienta, tomillo, albahaca, arroz. Ingredientes: 100 g de mantequilla dos cebollas rojas 4 dientes de ajo media cucharadita de hojuelas de pimiento picante 800 g de okra 4 tomates por cucharada & # 8230

Polenta de papa

Una receta sabrosa de polenta con: patatas, maíz, harina, sal. Ingredientes: 1 kilogramo de patatas 250 g de harina de maíz 150 g de harina de sal Preparación: Las patatas peladas se lavan, se cortan finamente y se hierven con un poco de sal. Cuando hayan hervido, escurrir las tres cuartas partes del agua y ponerlas en & # 8230

Postres sabrosos

Postres deliciosos: Tarta de grosellas rojas y costra de merengue Una receta de tarta con grosellas rojas y costra de merengue de: mantequilla, azúcar, huevos, cáscara de limón, harina, levadura, grosellas rojas, claras de huevo, jugo de limón, azúcar, jarabe de granada y hojuelas de almendras . Ingrediente: trigo: 90 g de mantequilla 90 g & # 8230

Salsa de frambuesa, fresas o fresas

Una receta de salsa de frambuesa, fresa o fresa a partir de: frambuesa, vino, yemas y azúcar. Ingredientes: 500 g de frambuesas, fresas o pomelos 250 ml de vino blanco 4 yemas 200 g de azúcar Preparación: Pelar los tallos y pasarlos por un colador, luego mezclar el puré obtenido con el vino. Frote las yemas con el azúcar después de & # 8230

Ensalada de jamón y melón

Una receta de ensalada de prosciutto y melón de: melón, prosciutto, hojas de albahaca y jugo de limón. Ingredientes: 1 melón melón 1 melón naranja 1 bandeja de prosciutto di Parma 12 hojas de albahaca aceite de oliva jugo de limón Preparación: Con una cuchara limpiar el centro del & # 8230

Tomates al horno con albahaca

Una receta de tomates maduros con albahaca de: tomates, albahaca, vinagre balsámico y aceite de oliva. Ingredientes: 500 g de tomates del huerto, bien cocidos 1 cucharadita de hojas de albahaca 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Precalentar el horno a 2/150 C. Lavar bien los tomates, cortarlos por la mitad & # 8230

Tortilla de calabaza

Una receta de tortilla con calabaza de: aceite, cebolla, calabacín, patatas, huevos y parmesano. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla finamente picada 2 calabacines cortados en rodajas finas 350 g de patatas nuevas cortadas en rodajas 6 huevos batidos 50 g de parmesano Preparación: Calentar el aceite en una sartén antiadherente. Cocina la cebolla 5 min. Agregue el calabacín & # 8230

Pastel de merengue de ratán

Receta de bizcocho de merengue con frambuesas de: claras de huevo, azúcar en polvo, almidón, frambuesas, nata montada, azúcar en polvo, galletas y salsa de chocolate blanco. Ingredientes: 6 claras de huevo 300 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de almidón 4 cucharadas de frambuesas congeladas, trituradas 400 ml de crema líquida 3 cucharadas de azúcar en polvo 400 g de frambuesas 75 g de galletas trituradas 6 & # 8230

Cóctel Yusmalis

Una receta de cóctel yusmalis de: coñac, vermú y grand marnier. Ingredientes: 3 cl de cogniac 1,5 cl de vermú 1,5 cl de grand marnier Preparación: Mezclar los ingredientes y servir en copa de cóctel. Decora con una cereza.

Mermelada de negros y grosellas

Una receta de mermelada negra y amarga de: negra, amarga, azúcar, miel y limón. Ingredientes: 1,5 kg de negros 500 g de grosellas bien horneadas 1 kg de azúcar 2 cucharadas de miel 1 limón Preparación: Elija negros que no estén demasiado maduros. Las moras recolectadas deben prepararse de inmediato. Hervir un almíbar

Ensalada de calabaza con tomillo

Una receta de ensalada de calabaza con tomillo de: calabaza, tomillo, jugo y piel de limón, aceite e hinojo. Ingredientes: 3 calabacines, cortados en rodajas finas medio limón, jugo y pelar 1 cucharada de tomillo seco 3 cucharadas de aceite 1 bulbo de hinojo, cortado en rodajas finas Preparación: Calentar la mitad del aceite & # 8230

Pangasius con sésamo

Receta de panga con sésamo de: filetes de panga, huevos, harina, sésamo, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 1 kg de filetes de panga 3 huevos 3 cucharadas de harina 2 cucharadas de sésamo 2 cucharadas de sal pimienta aceite Preparación: Engrasar la sartén con aceite, preferiblemente aceite de oliva. Coloque el pescado en porciones adecuadas en & # 8230

Ensalada templada con patatas y salchichas

Una receta de ensalada picante con patatas y salchichas de: aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomillo, patatas, salchichas y tomates. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla, cortada en rodajas 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 cucharadita de tomillo seco 500 g de patatas nuevas, peladas y cortadas en cubos 6 salchichas listas fritas, cortadas en rodajas 2 & # 8230

Sztrapacska con cerezas

Una receta de Sztrapacska con cerezas de: harina, cerezas, patatas, crema agria, pan rallado, azúcar de vainilla, sal, aceite, canela y azúcar en polvo. Ingredientes: 500 g de harina 250 g de cerezas 3 papas grandes 2 dc crema agria pan rallado vainilla azúcar sal aceite canela azúcar en polvo Preparación: pelar las cerezas y pasarlas por & # 8230

Budín con mermelada y frutos rojos

Receta de budín con mermelada y frutos rojos de: bizcocho, mantequilla, mermelada de frambuesa, frutos rojos, huevos, nata montada, leche, azúcar glass y esencia de vainilla. Ingredientes: 400 g de torta simple, rebanada, pelada 50 g de mantequilla, remojada 150 g de mermelada de frambuesa 250 g de frutos rojos - preferiblemente 3 huevos 300 & # 8230

Poner la corteza de especias

Una receta de pollo en costra de especias de: mantequilla, ajo, pechuga de pollo, pan rallado, harina, huevos, pimentón, tomillo, perejil y aceite. Ingredientes: 125 g de mantequilla, remojada 4 dientes de ajo, machacados 6 piezas de pechuga de pollo, sin hueso y con piel 200 g de pan rallado 4 cucharadas de harina 2 huevos batidos 1 & # 8230

Pescado preparado griego

Receta de pescado griego elaborada con: filetes de pescado, harina, huevo, cerveza, aceite de oliva, pan rallado, patatas, ajo, vinagre blanco, sal, pimienta y aceite de oliva. Ingredientes: 4 filetes de pescado (sin piel) 50 g de harina mezclada con la punta de un cuchillo de levadura en polvo 1 huevo 125 ml de cerveza 80 ml & # 8230

Pastel de queso y pasas

Receta de pastel con queso y pasas de: láminas de pastel, requesón, telemea, huevos, azúcar, azúcar de vainilla, sémola, limón, aceite y pasas. Ingredientes: 500 g de hojas de pastel 500 g de requesón 250 g de telemea 3 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla 4 cucharadas de sémola 1 limón 100 & # 8230

Pasta carbonara con verduras

Receta de pasta carbonara con verduras de: espaguetis, cebolla, aceite, jamón, espárragos, perejil, ajo, yemas de huevo, concentrado vegetal, parmesano y pan rallado. Ingredientes: 250 g de espaguetis o tallarines 1 cebolla finamente picada 1 cucharada de aceite 100 g de jamón 150 g de espárragos 150 ml de crema agria 1 cucharada de perejil fresco picado 2 dientes de ajo machacados 2 & # 8230

Tarta de frutos rojos

Una receta de tarta con frutos rojos de: harina, almendras, azúcar en polvo, mantequilla, esencia de almendras, huevos, piel de limón, nata montada, almidón, azúcar en polvo, grosellas rojas, frambuesas, fresas y corazones de chocolate blanco. Ingredientes: 200 g de harina 75 g de almendras molidas 40 g de azúcar en polvo 100 g de mantequilla unas gotas de esencia de almendra 3 & # 8230

Receta del día: Alitas de pollo frito (Tebasaki)

Una receta de alitas de pollo frito a base de: alitas de pollo, pimienta, sal, azúcar morena, salsa de soja, sake, miel, jugo de jengibre, ajo, vinagre, almidón y aceite vegetal. Ingredientes: 800 gramos de alitas de pollo 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de azúcar morena 3 cucharadas de salsa & # 8230

Recetas de cocina: pastel de verduras

Receta de pastel con verduras de: berenjena, calabacín, cebolleta, pimiento morrón, mantequilla, pan rallado, aceite, sal, pimienta, huevos, queso, crema agria y perejil. Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 manojo de cebolla verde 1 pimiento 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de pan rallado aceite sal pimienta crema: 3 huevos 100 g de queso sin sal 200 g & # 8230

Rollitos de masa con salchichas

Una deliciosa receta de panecillos con: harina, aceite de oliva, huevo, leche dulce, levadura seca, cebolla, ajo, salchichas semi ahumadas, tomillo, sal, pimienta. Ingrediente: 250 g de harina 100 ml de aceite de oliva un huevo 200 ml de leche dulce 4 g de levadura seca una cebolla un diente de ajo 4 salchichas semi ahumadas una cucharadita con & # 8230

Fusilli con berenjena, ricotta y albahaca

Una receta de fusilli con berenjena, ricotta y albahaca de: fusilli, berenjena, ricotta, crema agria, aceite de oliva, hojas de albahaca, parmesano, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de fusilli 2 berenjenas pequeñas 300 g de ricotta 100 g de crema agria 70 ml de aceite de oliva 6-7 hojas de albahaca 50 g de parmesano rallado sal pimienta Mod & # 8230

Puntos Domenico

Una receta de ponches Domenico de: capuchino, vodka, licor de hierbas, azúcar, crema batida, chocolate y cerezas. Ingredientes: 4 sobres de granulado de capuchino 2 vasos de licor con vodka 2 vasos de licor con licor de hierbas 1 cucharadita de azúcar 1 lata de crema batida 2 rodajas de chocolate 4 cerezas & # 8230

Sopa de camote y coco

Una receta de sopa de camote y coco a partir de: papas, aceite de oliva, cebollas, pimientos morrones, ajo, jengibre, comino, pimientos picantes, pasta de curry, jugo de pollo, leche de coco, hojas de cilantro, aceite y comino. ¡Es una sopa deliciosa! Ingredientes: 1 kg de batatas, peladas y cortadas en cubitos 2 cucharadas de aceite & # 8230

Ensalada picante con bulgur

Una deliciosa receta de ensalada con: bulgur, agua, pasta de tomate, pasta de pimiento, hojuelas de pimienta, comino, sal, pimienta, limón, aceite de oliva, cebolla verde, tomates, perejil, menta, lechuga. Ingredientes: 500 g de bulgur una taza y media con agua una cucharada de pasta de tomate una cucharadita de pasta de pimiento a & # 8230

Kataif dulce con nueces

Una deliciosa receta de kataif con: aceite, leche, nueces, almendras, pistachos, huevos, pasta kataif, azúcar en polvo, agua, jugo de limón. Ingredientes: un vaso de aceite un vaso de leche dulce fría 100 g de mezcla de nueces, almendras, pistachos 3 huevos 5 rollos de pasta kataif 400 g de azúcar en polvo 750 ml de agua & # 8230

Bolígrafos de tono

Una receta de penne de atún a partir de: penne, atún en aceite, ajo, aceite de oliva, pasta de anchoas, alcaparras, tomates en caldo, orégano, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de penne 300 g de atún en aceite (enlatado) 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pasta de anchoas 2 cucharadas de alcaparras & # 8230

Cordero con arroz

Una deliciosa receta de cordero con: arroz, sopa, cebolla, mantequilla, pasas, piñones, castañas, miel, especias, canela, eneldo, pimienta, sal. Ingredientes: 200 g de hígado de cordero cortado en cubitos dos tazas de arroz 4 tazas de sopa o agua dos cebollas 700 g de mantequilla 40 g de pasas 40 g de semillas de pino 200 g & # 8230

Verduras en escabeche rellenas

Una deliciosa receta de verduras en escabeche: pimientos verdes, col blanca, raíz de apio, tomates, zanahorias, pimientos rojos, ajo, perejil, vinagre, azúcar. Ingredientes: 1500 g de pimientos verdes, repollo blanco mediano una raíz de apio dos tomates dos zanahorias medianas dos pimientos rojos 8 dientes de ajo un manojo de perejil a & # 8230

Tarta de nueces y piña

Una deliciosa receta de bizcocho con: hojaldre, leche dulce, pudín de vainilla, azúcar en polvo, mantequilla, nueces, avellanas, azúcar en polvo, sal, piña confitada, esencia de ron, aceite. Ingredientes: un paquete de hojaldre 400 ml de leche dulce un paquete de pudín de vainilla 200 g de azúcar en polvo 250 g de mantequilla 300 g de nueces o & # 8230

Sopas deliciosas

Deliciosas sopas: sopa Tom Yum El plato tailandés más famoso es sin duda el pad thai. En segundo lugar está la sopa tom yum. Tom significa "hervido" y yum "mezcla". Los dos términos se refieren a una sopa agridulce con un efecto reconfortante. Tom yum se puede hacer con todo tipo de ingredientes, & # 8230

Tazas con sorbete de mango y frambuesa

Receta de taza con sorbete de mango y frambuesa de: azúcar en polvo, frambuesas, jugo de limón, claras de huevo, mango y limón. Ingredientes: 300 g de azúcar en polvo 500 g de frambuesas 4 cucharadas de jugo de limón 2 claras de huevo 2 mangos, solo 1 pulpa de limón, solo jugo Preparación: Hervir un almíbar de 200 g & # 8230

Berenjena con pasta de mariscos

Una receta de berenjena con pasta de mariscos de: berenjena, cebolla, ajo, tomate, pasta y verduras. Ingredientes: 2 berenjenas, cortadas en cubitos 1 cebolla de ajo 1 tomates enlatados 400 g pasta de marisco verde (perejil, albahaca) Preparación: Hervir la pasta según las instrucciones del pa & shychet, luego escurrir el agua y mezclar con las verduras & # 8230

Tarta de kiwi

Una deliciosa receta de bizcocho con: huevos, azúcar en polvo, aceite, leche dulce, amoniaco, sal, harina, cacao, azúcar de vainilla, mermelada de kiwi, fruta confitada, zumo de lima. Ingredientes: 3 huevos 100 g de azúcar en polvo 120 ml de aceite 120 ml de leche dulce una cucharadita de sal amo y shyniac 500 g de harina 50 g de cacao dos sobres de azúcar & # 8230

Cremas de berenjena

Una deliciosa receta de canapés con: berenjena, tomate, ajo, perejil, aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, pan, cebolleta, cebolla seca, sal, pimienta, orégano. Ingredientes: 500 g de berenjena dos tomates 4 dientes de ajo dos cucharadas de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana una barra de pan & # 8230

Pollo Shanghai con puré

Una deliciosa receta de Shangai con: pechuga de pollo, harina, semillas de sésamo, huevos, calabaza, papas, apio, leche dulce, ajo, limón, tomates cherry, pepinillos, perejil, sal, pimienta, aceite. Ingredientes: dos pechugas de pollo 100 g de harina 50 g de semillas de sésamo dos huevos dos calabazas y shycei 4 patatas un apio pequeño 200 ml de leche dulce & # 8230

Codificar croquetas con verduras

Una deliciosa receta de croquetas de: filetes de bacalao, pimiento, guisantes, maíz, zanahorias, setas, pan rallado, huevos, salsa de tomate, crema agria, sal, pimienta, aceite. Ingredientes: 4 filetes de bacalao una coliflor dos pimientos 100 g guisantes 100 g granos de maíz una zanahoria 300 g champiñones 100 g pan rallado dos huevos salsa de tomate & # 8230

Receta del día: risotto con setas porcini

Receta de risotto con setas porcini de: setas porcini, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta, mantequilla, cebolla, arroz, vino blanco seco, sopa de pollo y parmesano. Ingredientes 200-300 g de cerdo seco, remojado en 400ml de agua caliente durante 30 minutos. 4 cucharadas de aceite de oliva, más extra para freír 500 g de champiñones & # 8230

Salado en hojas de col creadas

Una receta de chucrut en hojas de repollo creada a partir de: filetes, chucrut, borscht, eneldo, sal, mostaza, aceite de oliva, vinagre de vino, tachone, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 4 filetes de chucrut 4 hojas de repollo creadas 500 ml de borscht 2 ramitas de sal de eneldo para vinagreta: 1 cucharadita de mostaza 2 & # 8230

Tagliatelle con jamón y ajo

Una receta de Tagliatelle con jamón y ajo de: tagliatelle, aceite, ajo, jamón, perejil, parmesano, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de tagliatelle 50 ml de aceite 3 dientes de ajo 150 g de jamón crudo deshidratado 1 manojo de perejil 50 g de parmesano sal Preparación: Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Calor & # 8230

Sopa de verduras con tocino

Una receta de sopa de verduras con tocino de: coliflor, brócoli, tocino, cebollas, zanahorias, pimientos morrones, pimientos picantes, patatas, aceite, eneldo, sal y pimienta. Ingredientes: 1 coliflor 1 brócoli 300 g de tocino 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento picante pequeño 4 patatas 50 ml de aceite 1 manojo de eneldo sal pimienta & # 8230

Bocadillos de salchicha

Asar durante 15 minutos a la parrilla 500 g de salchichas frescas, peladas y ligeramente aplastadas, con 1 cebolla morada, cortadas en rodajas, volteándolas de vez en cuando hasta que se doren. Dore 4 bollos blancos o rebanadas gruesas de pan. Engrase 4 cucharadas de mayonesa, espolvoree las rosquillas en escabeche en rodajas, agregue las salchichas, las cebollas y sirva. Sándwiches con & # 8230

Hojaldre de melocotón

Una receta de soufflé de melocotón a partir de: jugo de melocotón, azúcar en polvo, claras de huevo y harina. Ingredientes: 250 ml de zumo de melocotón recién exprimido 100 g de azúcar en polvo 10 claras de huevo 2 cucharadas de harina Preparación: azúcar con zumo de melocotón, 10 minutos, luego añadir la espuma obtenida de las claras batidas. Mezclar para homogeneizar y & # 8230

Grog de chocolate

Receta de grog de chocolate a base de: azúcar, agua, chocolate, canela, leche, ron, nata montada, canela, jugo de limón y azúcar. Ingredientes: 100 g de azúcar 1/4 l de agua 3 cucharadas de chocolate instantáneo 2 barras de canela 1/4 de leche 1/16 l de ron 1 lata de crema líquida de canela para costra de azúcar: jugo de limón & # 8230

Tarta de salchicha y cebolla

Precalienta el horno a 6/200 C.Extienda la masa en la forma y hornee durante 20 minutos en el horno ciego. Retirar el papel de aluminio, los granos y volver a meterlos al horno durante 10 minutos. Freír durante 6-7 minutos 150g de costillas y 500g de salchichas, peladas y cortadas con 1 cucharada de mostaza con cereales integrales. En otro tazón, sofreír 2 cebollas en juliana en 15 & # 8230

Ollas de arroz y ternera

Una receta para ollas de arroz y ternera a partir de: caldo de ternera, arroz, cebollas verdes, pimientos, perejil, eneldo, zanahorias, patatas, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de caldo de ternera 150 g de arroz 2-3 cebollas (verdes) pimientos rojos perejil y eneldo verde 2 zanahorias 1 kg patatas sal pimienta Preparación: & # 8230

Fettuccine con urda y espinacas

Receta de fettuccine con urda y espinaca de: fettuccine, espinaca, urda, cebolla, aceite de oliva, parmesano, sal y pimienta. La urda se obtiene hirviendo el suero restante tras la obtención del queso dulce. Al calentar el suero, la urda se junta en un conglomerado que se retira con una gasa y se deja escurrir. Así se obtiene la dulce urda.

Pastel de calabaza e hinojo

Una deliciosa receta de pastel con: harina, levadura, crema agria, mantequilla, requesón, calabaza, huevos, leche dulce, hinojo, guisantes, pasas, eneldo, sal, pimienta, perejil, tomates, pimientos morrones. Ingredientes: 450 g de harina 15 g de levadura 100 g de nata 40 g de mantequilla 200 g de requesón dos calabacines 5 huevos 260 ml de leche dulce a & # 8230

Pollo con puré de tomate seco

Una deliciosa receta de muslos de pollo con: maíz, harina, patatas, pimientos picantes, tomates secos, almendras, alcaparras, ricotta, ajo, aceite, sal, pimienta, tomillo, champiñones. Ingredientes: 4 muslos de pollo 75 g de harina de maíz 75 g de harina 5 papas un pimiento picante 200 g de tomates secos en aceite 100 g de almendras una cucharadita de alcaparras 200 g & # 8230

Patata con arenque y camarones

Una deliciosa receta de papas con: mantequilla, crema agria, cebollas verdes, requesón, ajo, camarones, arenque ahumado, mostaza, orégano, sal, pimienta. Ingredientes: 8 patatas 50 g de mantequilla 100 ml de crema agria un manojo de cebollas verdes 100 g de requesón 3 dientes de ajo 500 g de camarones hervidos dos filetes heririg ahumado una cucharada con & # 8230

Hongos Pleurotus con salsa blanca

Una deliciosa receta de champiñones con: ajetes, aceitunas, queso de tofu con pimientos, agua, vino blanco semiseco, aceite, nuez moscada, sal, pimienta, perejil, parmesano, maíz. Ingredientes: 500 g de setas pleurotus un manojo de ajos verdes 200 g de aceitunas en rodajas 200 g de queso tofu con pimientos 125 ml de agua 100 ml de vino blanco semiseco 100 ml de aceite & # 8230

Salchichas, calabaza y patatas asadas

Una receta de salchichas, calabaza y patatas al horno de: salchichas, patatas, calabaza, aceite de oliva, mostaza y rúcula. Ingredientes: 600 g de salchichas frescas 500 g de patatas 350 g de calabaza cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mostaza Dijon 50 g de rúcula Preparación: Precaliente el horno a 6 / 200C & # 8230.

Rollos de lucioperca picantes

Una receta de rollos de lucioperca picantes de: filetes de lucioperca, papas, pimientos, aceite, perejil, especias y pimientos picantes. Ingredientes: 300 g de filetes 1/2 kg de patatas 2 pimientos 5 cucharadas de aceite de perejil condimento especial para más de 1 pimiento endurecido (para el relleno) Preparación: Pelar las patatas y cortarlas & # 8230

Canelones con hígado de pollo y pimiento morrón

Una receta de canelones con hígado de pollo y pimiento de: canelones, hígado de pollo, pimiento, cebolla, zanahoria, caldo de tomate, aceite de oliva, perejil, parmesano, sal y pimienta. Ingredientes: 12 canelones 400 g de hígado de pollo 1 pimiento grande 1 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña 400 g de tomates en caldo & # 8230

Pescado en salsa de tomate

Una receta de pescado en salsa de tomate a partir de: tomates, filetes de pescado, cebollas, aceite, pimientos morrones, tomillo, sal y pimienta. Ingredientes: 1 kg de tomates 6 filetes sobre 2 cebollas 150 ml de aceite 2 pimientos morrones 1 enlace tomillo sal pimienta Preparación: Freír bien el pescado sazonado en aceite, luego retirarlo & # 8230

Mini muffin de barra

Mini muffin de verano elaborado con: azúcar en polvo, mezcla de frutas, agua de rosas, licor de frambuesa, bizcocho y nata montada. Ingredientes: 175 g de azúcar en polvo 600 g de mezcla de frutos rojos frescos o congelados unas gotas de agua de rosas 4 cucharadas de licor de frambuesa 400 g de bizcocho simple, rebanado, pelado 6 cucharadas & # 8230

Mariposas con apio y tocino

Una receta de mariposas con apio y tocino de: mariposas, apio, tocino, tomates, aceite de oliva, albahaca, parmesano, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de mariposas 3 tallos de apio 300 g de tocino 4 tomates 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 2-3 hebras de albahaca 2-3 cucharadas de parmesano sal pimienta Mod & # 8230

Albóndigas con garbanzos

Una deliciosa receta de albóndigas con: pollo, garbanzos, cebolla, ajo, ajonjolí, comino, curry, huevos, sal, pimienta, aceite, perejil, lechuga, harina, tomates. Ingredientes: 500 g de muslos de pollo 200 g de garbanzos hervidos una cebolla 3 dientes de ajo 30 g de semillas de sésamo 5 g de semillas de comino un cuarto & # 8230

Rollos de cebolla y calabaza

Una receta para panecillos con cebolla y calabacín de: hojas de pastel, cebollas verdes, calabacín, aceite, arroz, pimienta, eneldo, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de hojas de pastel 3-4 enlaces de cebolla verde 1 calabacín 100 ml de aceite 100 g de arroz 1 cucharadita de pimienta recién molida 1 enlace de eneldo sal pimienta Preparación: & # 8230

Pollo a la plancha con naranja

Una receta de pollo a la plancha, con naranjas de: pechuga de pollo, cilantro, comino, piel de naranja, aceite de oliva, ciabatta, copos de almendras y berros. Ingredientes: 3 piezas de pechuga de pollo, cortadas horizontalmente 1 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de comino molido cáscara rallada de 1 naranja, más 2 naranjas sin envolver gajos 1 & # 8230

Filetes de pescado con parmesano

Una deliciosa receta de filetes de bacalao con: pimentón, patatas, maíz, pimiento, cebolla, hojuelas de pimiento picante, fideos de arroz, parmesano, sal, pimienta, eneldo, menta, aceite de cacahuete. Ingredientes: 8 filetes de bacalao dos cucharadas de pimentón 4 patatas 100 g de granos de maíz enlatados un pimiento capsia una cebolla & # 8230

Salsa muy picante

Una receta de salsa muy picante de: vino blanco, vinagre, cebolla, tomillo, laurel, pimiento, jugo de tomate, pimiento picante, sal y pimienta. Ingredientes: 150 ml de vino blanco 1 cucharada de vinagre 1 cebolla 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimienta recién molida 200 ml de jugo de tomate 1 pimiento & # 8230

Comida vegetal

Una deliciosa receta para comer verduras con: patatas, guisantes, judías verdes, zanahorias, pimientos morrones, cebollas rojas, pimientos picantes, champiñones, tomates, maíz, sal, pimienta, aceite, albahaca seca, ajo. Ingredientes: 4 patatas 200 g de guisantes 200 g de judías verdes una zanahoria un pimiento dos cebollas rojas dos pimientos picantes 300 g 3 champiñones rojos & # 8230

Tortelloni con queso y jamón

Una receta de tortelloni con queso y jamón a partir de: harina, huevos, aceite de oliva, sal, queso de fuelle, cordero, queso, jamón, huevo, eneldo, sal y pimienta. Ingredientes: masa: 400 g de harina 4 huevos 1 cucharada de aceite de oliva una cucharadita de sal relleno: 100 g de queso de fuelle 50 g & # 8230

Receta del día: Ensalada fría con fideos

Una receta de ensalada fría con fideos de: cebollas verdes, pepinos, jamón, aceite de sésamo, ajo, jengibre, comino, vinagre de arroz, salsa de soja, semillas de sésamo, azúcar, huevos, mirra, sal y dashi en polvo. Ingredientes: Para cubrir: 2 cebollas verdes finamente picadas 1/2 taza de pepino en rodajas 150-200 g de jamón & # 8230

Recetas de cocina: pastel de naranja

Una deliciosa receta de pastel con: huevos, azúcar en polvo, aceite, harina, levadura en polvo, cacao, leche, pudín de vainilla, mantequilla, café, chocolate amargo, nata montada, naranjas. Ingredientes: 5 huevos 200 g de azúcar en polvo 150 ml de aceite 300 g de harina una bolsita de levadura en polvo 50 g de cacao 400 ml de leche una bolsita de pudín de vainilla & # 8230

Sopa de stevia con carne

Una deliciosa receta de sopa con: stevia, arroz, fideos, cebolla morada, zanahoria, raíz de perejil, apio, cerdo, limón, aceite, sal, pimienta, perejil, pimientos picantes. Ingredientes: 250 g de stevia seca 60 g de arroz dos nidos de fideos dos cebollas rojas una zanahoria una raíz de perejil una rodaja de apio 600 g de carne & # 8230

Pizza con verduras y lechuga

Una deliciosa receta de pizza con: harina, agua, aceite de oliva, levadura, pasta de tomate, champiñones, calabacín, lechuga, pimiento, tomates cherry, parmesano, sal, pimienta, albahaca seca. Ingredientes: 500 g de harina 300 ml de agua 4 cucharadas de aceite de oliva 16 g de levadura seca dos cucharadas de pasta de tomate 200 g de champiñones & # 8230

Ensalada de salmón

Una deliciosa receta de ensalada con: panacea, pasta, aceitunas, albahaca, ajo, yemas de pino, parmesano, aceite de oliva, sal, pimienta, salmón. Ingredientes: 300 g de espinacas tiernas frescas dos filetes de salmón 250 g de pasta 100 g de aceitunas en rodajas 60 g de albahaca fresca un diente de ajo 20 g de yemas de pino 40 g de parmesano & # 8230

Pasta con salsa de carne y tomillo

Una deliciosa receta de pasta con: ternera, zanahorias, cebollas, pimientos picantes, pimiento, ajo, pasta de tomate, tomates, aceite, sal, pimienta, tomillo, parmesano. Ingredientes: 500 g de pasta en espiral 500 g de ternera una zanahoria dos cebollas un pimiento picante pequeño un pimiento 3 dientes de ajo una cucharada de pasta & # 8230

Rigatoni con salchichas y salsa de tomate

Una receta de rigatoni con salchichas y salsa de tomate de: rigatoni, salchichas, cebolla, aceite, ajo, tomates en caldo, tomillo, parmesano, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 400 g de rigatoni 250 g de salchichas finas (tipo oltenia, plescoi, cabanos) 1 cebolla pequeña 50 ml de aceite 1 diente de ajo 400 g de tomates en caldo 2-3 hebras de & # 8230

Ensalada de frutas con limón, miel y menta

Una receta de ensalada de frutas con limón, miel y menta de: melón, fresa, melocotón, nectarina, pera, uva, menta, jugo de limón, piel de limón y miel. Ingredientes: 4 tazas de sandía, cortada en cubitos 2 tazas de fresas en rodajas 2 melocotones grandes, en rodajas 2 nectarinas grandes, en rodajas 1 & # 8230

Sopa de pollo griega

Una receta de sopa de pollo griega de: pechuga de pollo, apio, zanahorias, chirivías, cebollas, papas, arroz, sal, yemas de huevo, crema agria, leche, eneldo y azafrán. Ingredientes: 1 pechuga de pollo de aprox. 1 kg 1 apio pequeño 2 zanahorias 1 chirivía 1 cebolla 2 patatas 100 g arroz sal 3 yemas & # 8230

Helado de nueces, avellanas y moras

Una receta de helado con nueces, avellanas y moras de: nueces, avellanas, queso, crema agria, piel de limón, azúcar, moras, almíbar y menta. Ingredientes: 30-40 nueces tostadas 10-20 avellanas sin sal, fritas 100 g de queso dulce (vaca) 150 ml de nata dulce, ralladura de limón baja en grasa 10 cucharadas de azúcar 50 & # 8230

Guiso de frijoles con salchichas picantes

En un bol grande sofreír 250 g de chorizo ​​ahumado, limpio de piel. Agregue 1 cebolla picada, 2 tallos de apio picados, 1 pimiento en rodajas, 2 dientes de ajo, en rodajas. Hervir hasta que penetre. Apagar con 150 ml de vino tinto, una lata de 400 g de tomates en caldo, triturados, una lata de & # 8230

Salsa boloñesa con salvia y romero

Salsa boloñesa con salvia y romero de: ternera, apio, cebolla, salvia, hierbas, romero, aceite de oliva, tomate, sopa de ternera, ajo, vino blanco, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de ternera 2 tallos de apio 4 cebollas grandes 4 hojas de salvia 1 manojo de hierbas (perejil, estragón, eneldo) 2 & # 8230

Sopas deliciosas

Deliciosas sopas: Sopa de repollo con cerdo Receta de sopa de repollo con cerdo a base de: cerdo empanizado, chucrut, zanahoria, perejil, apio, jugo de tomate, cebolla, laurel, aceite, sal y pimienta. Ingrediente: 1 kg de cerdo empanizado 1 chucrut 1 zanahoria 1 & # 8230

Rollos de salchicha

Precalienta el horno a 6 / 200C. Corta en 4 una hoja de masa que compraste. Mantener fresco hasta preparar el relleno. Mezcle 300 g de salchichas frescas con 1 cebolla picada, 1 cucharada de mostaza integral y 1 cucharada de tomates deshidratados. Dividir en 4 y colocar a cada lado de la masa, luego enrollar. Engrase los bordes & # 8230

Pechuga de cerdo picante con nectarinas

Una receta de pechuga de cerdo picante con nectarinas de: pechuga de cerdo, nectarinas, pimentón, tomillo, ajo en polvo, aceite de girasol, lechuga, cebolla morada, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Ingredientes: 800 g de pechuga de cerdo 4 nectarinas grandes 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de pimentón rallado & # 8230

Pastel con comino

Receta de bizcocho de comino de: urda, telemea, huevos, mostaza, rábano picante, semillas de comino, yogur, harina, sal y pimienta. Ingredientes: 250 g de tocino fresco 300 g de telemea salada 4 huevos 1 cucharada de mostaza 1 cucharadita de rábano picante 2 cucharadas de semillas de comino 200 ml de yogur 1-3 cucharadas de harina sal pimienta Preparación: & # 8230

Brochetas con verduras

Una receta de brochetas con verduras de: cuello de cerdo, pimiento morrón, cebolla, tomillo, aceite, ajo en polvo, sal y pimienta. Ingredientes: 600 g de cuello de cerdo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla grande 1 cucharadita de tomillo seco picado 50 ml de aceite 1 cucharadita de ajo rallado sal pimienta pimienta & # 8230

Sos cuatro quesos

Una receta de salsa quattro formaggi de: mantequilla, emmental, gorgonzola, queso de oveja, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: 50 g de mantequilla 60 g de emmental 100 g de gorgonzola 50 g de queso de oveja 150 g de siembra sin fermentar (para nata montada, pero sin azúcar) sal pimienta Preparación: Derretir la mantequilla en una cacerola grande. Agrega el queso

Recetas de fin de semana # 20

Recetas para el fin de semana Salmón al horno con hinojo, perejil y tomates Una receta de salmón al horno con hinojo, perejil y tomates de: salmón, aceite de oliva, sal marina, bulbos de hinojo, tomates, perejil, limones y semillas de hinojo. Ingredientes: un salmón entero de 3 kg, limpio de escamas y aceite de intestinos & # 8230

Chuletas a la plancha con verduras

Una receta de chuletas a la plancha con verduras: chuletas de cerdo, patatas, berenjena, champiñones, tomates cherry, aceite, tomillo, pimentón, ajo en polvo, limón, sal y pimienta. Ingredientes: 8 chuletas de cerdo 4 patatas 1 berenjena 300 g de champiñones 400 g de tomates cherry 50 ml de aceite 1 cucharada de tomillo seco picado & # 8230

Pollo al horno, estilo francés

Precalienta el horno a 5/190 ° C. Combinar 4 piezas pechugas de pollo o martillos, 2 uds. pimientos picados, 500 g de patatas picadas, 1 bulbo de hinojo cortado en cuartos, 2 cucharadas de aceite de oliva, unas hojas de orégano rotas, 2 dientes de ajo machacados y 100 ml de vino blanco seco. Sazonar y dar & # 8230

Ensalada de verano con telemea

Una receta de ensalada de verano con telemea de: tomates, pepinos, cebollas rojas, telemea, aceitunas, aceite de oliva, vinagre balsámico, hojas de albahaca, granos de pimienta y sal. Ingredientes: 8 tomates 2 pepinos 2 cebollas rojas 350 g de telemea 50 g de aceitunas 4-5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico o & # 8230

Frijoles grasos con pechuga de cerdo

Una receta de frijoles grasos con pechuga de cerdo de: pechuga de cerdo, frijoles, aceite, vino blanco, cebolla, pimentón, tomillo, ajo, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 600 g de pechuga de cerdo 1 kg de frijoles grasos 100 ml de aceite 100 ml de vino blanco seco 1 cebolla 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita & # 8230

Carne de oveja

Una receta de cordero a partir de: cordero, cebolla, ajo, comino, romero, pimentón, aceite de pepitas de uva, vino blanco, sal y pimienta. Ingredientes: 1 cordero 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de romero finamente picado 1 cucharada de pimentón 50 & # 8230

Sándwiches horneados con pollo

Precalienta el horno a 5/190 ° C. En un recipiente resistente, coloque 4 piezas. pechuga de pollo y engrasar con 6 cucharadas de pasta de aceitunas verdes y espolvorear con 100 g de queso triturado. Agregue 1 limón cortado en cuartos, 75 ml de vino blanco o vermú. Hornea por 25 minutos, hasta que penetren. Espolvoree unas hojas de menta, & # 8230

Sopa de lechuga con yogur

Una receta de sopa de lechuga con yogur de: lechuga, cebolla, zanahoria, aceite, yogur, ajo, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 500 g de lechuga 2 cebollas 1 zanahoria 50 ml de aceite 400 ml de yogur 1 diente de ajo 1 manojo de perejil sal pimienta Preparación: Freír en aceite de cebolla y & # 8230

Chuletas de Aries con ensalada de judías verdes

Una receta de chuletas de cordero con ensalada de judías verdes de: chuletas de carnero, 7 pimientos condimentados, pimentón, judías verdes, aceite de oliva, aceite de girasol, cebolla, vinagre balsámico blanco, ajo, sal y pimienta. Ingredientes: 8 chuletas de cordero 1 cucharada de especias 7 pimientos 1 cucharada de pimentón y # 8230

Tarta de ciruelas y avena

Una deliciosa receta de tarta con: harina, mantequilla, sal, agua, plátano, ciruela, huevos, avena, coco, azúcar en polvo, leche dulce, azúcar de vainilla, crema batida, frutas de temporada. Ingredientes: 250 g de harina 125 g de mantequilla un cuarto de cucharadita de sal 50 ml de agua fría un plátano 50 g de ciruelas dos huevos 100 g & # 8230

Cuello con berenjena a la plancha y setas

Una receta de berenjena a la plancha y champiñones de: cuello de cerdo, berenjena, champiñones, aceite, tomillo, pimentón, semillas de cilantro, limón, sal y pimienta. Ingredientes: 800 g de cuello de cerdo 2 berenjenas 300 g de champiñones 500 ml de aceite 1 cucharadita de tomillo seco picado 1 cucharada de pimentón y # 8230

Tarta de nectarina

Receta de tartaleta con nectarinas de: nectarinas, harina, margarina, azúcar, gelatina, azúcar de vainilla y sal. Ingredientes: 8 nectarinas 250 g de harina 200 g de margarina 300 g de azúcar 2 hojas de gelatina 2 sobres de azúcar de vainilla una pizca de sal Preparación: Cortar 4 nectarinas en mitades en rodajas y las otras 4 & # 8230

Risotto con champiñones y pollo

Freír 1 cebolla picada en 25 g de mantequilla, 5 min. Agregue 300 g de arroz para risotto y enfríe con 125 ml de vino tinto y 900 ml de caldo de pollo. Hervir 15 min. Agregue 200 g de salsa de champiñones a la mezcla de risotto al fuego durante 5 min. Mezclar 2 uds. 2 cucharadas de pechuga de pollo & # 8230

Pistola de frotamiento

Una receta para frotar jugo de: huevos, harina, leche, manteca de cerdo, sal, cebolla, papas, zanahorias, chirivías, perejil, pimentón, manteca de cerdo, sal y pimienta. Ingredientes: masa: 4 huevos 500 g de harina 50-100 ml de leche 2 cucharadas de manteca de sal jugo: 1 cebolla 2 patatas 1 zanahoria 1 raíz de chirivía 1 raíz de perejil 1 manojo de perejil verde 1 & # 8230

Recetas de barbacoa: alitas picantes

Una receta de alitas picantes de: alitas de pollo, aceite de semilla de uva, ajo, cebolla, jugo de limón, pimentón, pimentón, vino blanco seco, azúcar, sal y pimienta. Ingredientes: 16 alitas de pollo 50 ml de aceite de semilla de uva 2-3 dientes de ajo 1 cebolla 2 cucharadas & # 8230

Puntos de café y huevos

Una receta de ponches de café y huevos de: licor de coco, copos de coco, vainas de vainilla, yemas, azúcar y café. Ingredientes: 4 cucharadas de licor de coco 3 cucharadas de hojuelas de coco 1 vaina de vainilla 3 yemas de huevo 50 g de azúcar 3 tazas de café duro y caliente Cómo & # 8230


COMIDA

Una explosión de colores y sabores recogidos de la cocina mediterránea y asiática. Artist Lounge es el lugar donde la comida no es solo comida sino una experiencia, una experiencia gastronómica extraordinaria.

Nos acercamos al estilo creativo de la cocina, donde la calidad y frescura de los ingredientes respaldan un estilo de vida saludable. Te desafiamos a que pruebes una porción de pappardelle con salsa gremolata y camarones, una ternera con coñac, una pizza con masa crujiente o un postre fino. Todo preparado por nuestros talentosos chefs.

Sopa de crema de mejillones ---- 14 lei
verduras, mejillones, aceite de oliva y especias

Sopa de crema de champiñones ---- 9 lei
Champiñones, mezcla de verduras, crema agria, especias.

Sopa de crema de guisantes ---- 9 lei
mezcla de guisantes y verduras, crema agria, especias

Sopa de crema de zanahoria con parmesano ---- 11 lei
zanahoria, parmesano, especias

Ensalada griega con salsa de queso feta (300g) ---- 16 lei
ensalada, rúcula, aceitunas, pimientos asados, aceite de oliva, semillas de lino, albahaca, queso feta, tomates y especias

Ensalada de coctel de mariscos (300g) ---- 23 lei
mariscos, hortalizas, rúcula, miel, aceite de sésamo, limón y especias

Ensalada tailandesa de ternera (300 g) ---- 30 lei
carne de res, brotes de mungo, tomates cherry, mango, salsa, limón, ensalada, rúcula y especias

Salata Bella (300 g) ---- 17 lei
ensalada, pechuga de pollo, mozzarella, verduras, rúcula, tomates, pimientos, champiñones, aceite de oliva, limón y especias

Ensalada César (250g) ---- 18 lei
ensalada, picatostes, tocino, parmesano, pechuga de pollo, aderezo y especias

Ensalada de melón (300g) ---- 17 lei
ensalada, rúcula, melón, queso feta, tomates cherry, semillas de lino, aderezo y especias

Ensalada de tomate (100g) ---- 5 lei

Ensalada de remolacha con rábano picante (100g) ---- 7 lei

Ensalada casera - mixta (130g) ---- 8 lei

Bruschetta de tomate (100g) ---- 6 lei
tostadas de pan, tomates, albahaca, ajo, orégano

Crutones surtidos (100g) ---- 10 lei
tostadas de pan, mozzarella, salmón ahumado, champiñones, alcachofas, aceitunas


P E S T E & F R U C T E D E M A R E

Besugo real con pirámide de verduras y salsa de cerezas (400g) ---- 31 lei
besugo, verduras, crema agria, romero, ajo y especias

Filetes de salmón con salsa de limón y puré de brócoli (350g) ---- 36 lei
filetes de salmón, limón, brócoli, patatas, cebollas, ajo y especias

Filetes de salmón con salsa de rábano picante y puré de brócoli (350g) ---- 36 lei
filete de salmón, rábano picante, crema agria, brócoli, condimentos

Perca de mar servida con judías verdes (400g) ---- 35 lei
perca de mar, frijoles y especias

Filetes de salami con salsa blanca, camarones y espárragos (350g) ---- 35 lei
filetes salados, crema agria, limón, camarones, espárragos, condimento

Camarones en salsa de naranja (230g) ---- 30 lei
camarones, vino, naranjas, especias

Mejillones en salsa blanca (600g) ---- 23 lei
mejillones, crema agria, vino, ajo, perejil, especias

Carbonara (200 g) ---- 19 lei
pasta, huevos de codorniz, tocino, crema agria, ajo, parmesano y especias

Lasaña (200g) ---- 21 lei
láminas de lasaña, carne picada, salsa bechamel, salsa de crema agria, salsa de tomate, parmesano

Penne Amatriciana (200 g) ---- 23 lei
pasta, tocino, salsa de tomate, cebollas, aceitunas, especias

Fideos picantes (200g) ---- 22,5 lei
pasta, salmón ahumado, pimientos picantes, crema agria, salsa de tomate y especias

Plumas de atún (200g) ---- 23 lei
pasta, atún, salsa de tomate, crema agria, cebolla, ajo, especias

Mariposas con pechuga de pollo y salsa gorgonzola (200g) ---- 21 lei
pasta, crema agria, gorgonzola, pechuga de pollo y especias

Rigatoni cuatro quesos (200g) ---- 22 lei
pasta, crema agria, emmental, mozzarella, parmesano, gorgonzola y especias

Papardelle con camarones y salsa gremolata (200g) ---- 29 lei
pasta, camarones, salsa rallada y especias

Espagueti con guisantes y tomate (150 g) ---- 14 lei
pasta, guisantes, tomates, salsa roja y especias

Pasta con espinacas y champiñones (250g) ---- 15 lei
pasta, espinacas, champiñones, especias

Mickey Mouse (200g) ---- 10 lei
mini escalope de pollo, carto! asador

Shrek (200 g) ---- 10 lei
Filetes de pollo a la plancha, puré de brócoli


G A R N I T U R I D I V E R S E

Verduras a la plancha (100g) ---- 10 lei
Calabacín y champiñones (100g) ---- 10 lei
Steak House de patatas (200g) ---- 7 lei
Patatas con romero (200g) ---- 6 lei
Judías verdes (100g) ---- 6 lei
Puré de cebolla, albahaca y parmesano (100g) ---- 8 lei
Pan (80g) ---- 1 leu
Crema agria (50g) ---- 2 lei
Salsas (50g) ---- 3 lei

Tortitas austriacas con mermelada (250g) ---- 12 lei
Tarta casera (150g) ---- 11 lei
Tarta Tatin con helado de vainilla (150g) ---- 15 lei
Tartaleta de chocolate y avellanas (150g) ---- 13 lei
Mousse de chocolate (150g) ---- 11 lei
Tiramisú (150 g) ---- 13 lei
Helado de yogur con salsa de frutos rojos (150g) ---- 13 lei
Pro! Terol (150g) ---- 15 lei


* Nota: Los pesos especificados representan la cantidad de producto antes de la preparación.

Chuletas de Aries con puré de apio y espárragos (350g) ---- 39 lei
chuleta de cordero, patatas, apio, crema agria, espárragos y especias

Muslo de pato confitado con col lombarda caramelizada (350g) ---- 28 lei
pulpa de pato, col lombarda, vinagre balsámico, especias

Pechuga de pato con naranja (250g) ---- 30 lei
pechuga de pato, naranja, vinagre balsámico y especias

Escalope de pavo en costra de hojuelas de maíz con puré de calabaza (350g) ---- 29 lei
pechuga de pavo, copos de maíz, calabaza, especias

Brochetas de pavo con salsa de yogur y salsas griegas (350g) ---- 30 lei
pechuga de pavo, yogur griego, ajo, pimientos horneados, champiñones pleurotus, queso feta, tomates cherry, menta y especias

Filetes de pollo con salsa gorgonzola (250g) ---- 21 lei
pechuga de pollo, crema agria, gorgonzola y especias

Filetes de pollo con salsa de curry y arroz basmati (350g) ---- 29 lei
pechuga de pollo, curry, crema agria, arroz, especias

Rollito de pollo con ciruelas y calabaza (250g) ---- 25 lei
pechuga de pollo, ciruelas, calabacín y especias

Pollo en la huerta (350g) ---- 29 lei
pechuga de pollo, gorgonzola, crema agria, champiñones, verduras, especias

Cerdo a la plancha con hierbas aromáticas (220g) ---- 25 lei
muslos de cerdo y especias

Músculos de cerdo con salsa de piña, arroz y verduras tailandesas (350g) ---- 35 lei
cerdo, piña, arroz, verduras y especias

Queso de cerdo (350g) ---- 39 lei
cerdo, salvia, arroz, espinacas, parmesano, especias

Ternera a la plancha (220g) ---- 38 lei
músculos de ternera y especias

Ternera “Artista” con salsa de remolacha (350g) ---- 49 lei
músculos de ternera, espinacas, espárragos, salsa de ternera, especias

Músculos de ternera con salsa de pimiento verde (250g) ---- 42 lei
ternera, crema agria, pimiento verde y especias

Ternera con salsa gorgonzola (250g) ---- 44 lei
músculos de ternera, crema agria, gorgonzola y especias

Ternera con salsa de coñac y puré de patatas gratinado (350g) ---- 40 lei
ternera, coñac, crema agria, patatas y especias

Filete de ternera con tomates cherry, rúcula y reducción de vinagre balsámico (250g) ---- 28 lei
antricot de ternera, tomates cherry, vinagre balsámico, rúcula, parmesano y especias

Surf & Turf (350g) ---- 48 lei
carne de res, salsa de coñac, camarones, cebolla, ajo, vino, crema agria y especias

Solomillo de ternera con salsa gorgonzola y nueces con patatas steak house (350g) ---- 36 lei
antricot de ternera, nueces, gorgonzolla, crema agria, brócoli, patatas, ajo, cebolla y especias

Risotto con camarones y azafrán (200g) ---- 30 lei
arroz, camarones, verduras, parmesano y especias

Risotto con marisco (200g) ---- 28 lei
arroz, mariscos, cebollas, parmesano y especias

Risotto con vida y curry (200g) ---- 32 lei
arroz basmati, ternera, curry, champiñones, gorgonzola, crema agria, condimento

Risotto con espinacas y Grana Padano (200g) ---- 28 lei
arroz, espinacas, Grana Padano, crema agria, especias

Risotto con verduras (150g) ---- 14 lei
arroz, verduras y especias

Artista de pizza ---- 25 lei
mozzarella, champiñones, aceitunas, alcachofa, salam, jamón crudo, tomates cherry, huevo, rúcula, condimento

Pizza Margherita ---- 17 lei
salsa de tomate, mozzarella y albahaca

Pizza Marinara ---- 20 lei
salsa de tomate, anchoas, alcaparras, ajo, aceitunas y especias

Pizza Diavola ---- 23 lei
salsa de tomate, mozzarella, salami picante y especias

Pizza de atún y cebolla ---- 23 lei
salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla y especias

Verduras para pizza ---- 23 lei
mozzarella, verduras al horno, champiñones, tomates, maíz, alcachofas, especias

Pizza Four Seasons ---- 24 lei
Salsa rosada, mozzarella, jamón crudo, champiñones, aceitunas, alcachofa, huevo, condimento

Pizza Quattro Fromaggi ---- 25 lei
mozzarella, gorgonzola, parmesano, emmental y condimentos

Pizza Primavera ---- 24 lei
mozzarella, jamón cocido, rúcula, lechuga, tomate, maíz, aceitunas y condimento

Pizza de brócoli y salchicha ---- 25 lei
mozzarella, brócoli, salchicha, condimento

Pizza de salmón y rúcula ---- 26 lei
salmón ahumado, mozzarella, rúcula, tomates, parmesano y especias

Pizza de pollo ---- 23 lei
pechuga de pollo a la plancha, mozzarella, aceitunas en rodajas, tomates, alcachofas y especias

Pizza de prosciutto y champiñones ---- 23 lei
salsa de tomate, jamón crudo, mozzarella, champiñones y condimentos

Pizza Caprichosa ---- 23 lei
salsa de tomate, mozzarella, jamón, pimientos morrones, aceitunas, champiñones y especias

Pizza Napoli ---- 18 lei
salsa de tomate, mozzarella, anchoas, especias

Pizza Boscaiola ---- 24 lei
salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, champiñones, salchichas y especias

Foccacia ---- 10 lei
tapa de pizza, aceite de oliva y especias

Foccacia Caprese ---- 19 lei
tapa de pizza, mozzarella, tomates y especias

    Plaza Mihail Kogalniceanu Nr. 2
    620010 Piatra Neamt, Rumanía
    Información: +4 (0233) 219-663

L-J: 9:00 - 24:00 / V: 9:00 - 02:00
S: 10:00 - 02:00 / D: 10:00 - 24:00


La agenda de Nico

En Rumanía se considera postre. Incluso en Italia (Friuli Venezia Giluia), leí OMS que se preparan con albóndigas dulces, bolitas grandes, pero rellenas de mermelada de ciruela o albaricoque.
Solo este plato se considera una primicia, no un postre.

Lavar las patatas y ponerlas a hervir con la piel, cuando estén listas pelarlas y pasarlas por el pasapapas. Dejar enfriar y mezclar con el huevo y la harina, y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Pelar unos trozos de masa y trabajarlos con las manos y un poco de harina, hacer rollos del tamaño de un dedo y cortarlos en trozos pequeños de unos 2 cm.
Derretir la mantequilla en una sartén, agregar el pan rallado y remover al fuego hasta que el pan rallado esté dorado. Finalmente apagamos el fuego y añadimos el azúcar y mezclamos bien.
Hervir los ñoquis en agua con sal y recién escurridos, ponerlos en la sartén con el pan rallado y mezclar. Sirva las albóndigas inmediatamente calientes.
Si quieres servirlos más tarde. pero tibios, póngalos en una cacerola tapada, sumergidos en agua caliente.
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Con la misma masa puedes hacer bolas grandes (como albóndigas) rellenas de ciruelas frescas sin hueso.








Cuando su abuela los hizo, les dio una forma más delgada y más larga, los llamó "apestosos".
Como sabes, esta es la masa a partir de la cual se preparan las albóndigas de ciruela.
En Italia, en la región de Friuli Venezia Giulia, las albóndigas se hacen de manera similar, solo que se rellenan con mermelada de ciruela o albaricoque.
Sazone con pan rallado dorado en mantequilla, azúcar y canela.
Pero se sirven como primer plato, no tan dulces.

Lavar las patatas y hervirlas con la piel. Cuando estén listos, pelarlos tibios y triturarlos con el aparato. Dejar enfriar, mezclar con harina y huevo. Amasar la masa hasta que quede suave. Espolvorear un poco de harina en la tabla, tomar un trozo de la corteza y darle forma de cilindro. no demasiado gruesa, luego cortar en trozos de unos 2 cm.
Deja todos los ñoquis a un lado y mientras tanto prepara el pan rallado.
Derretir la mantequilla en una sartén y agregar el pan rallado, revolviendo constantemente a fuego medio, hasta que se dore un poco. Retirar del fuego y agregar el azúcar, mezclar bien.
Hervir los ñoquis en agua con un poco de sal, escurrir, luego ponerlos directamente en la sartén con pan rallado. Revuelva lentamente hasta que el pan rallado se pegue bien a los ñoquis.
Sirve de inmediato, tan caliente.
Si quieres servirlos más tarde, puedes mantenerlos calientes, si los dejas en una sartén con agua caliente, al vapor.

Recoge "recetas de café" / Recoge "retete cu cafea"

Esta es mi participación para la colección "recetas de café" de En la cocina con la novia del viento- Alessia.
Café helado, Puedes encontrar la receta aqui.

* En la colección de "recetas de café" organizada por Alessia, participo con café helado
receta o encuéntrelo aquí.

Colección de recetas "¡En Carnaval cada receta vale la pena!" / Colecciona recetas de Carnete


Participo en la colección "¡En el Carnaval cada receta vale!" De Le ricette di Carolina con dos recetas:

* En la recopilación de recetas "A Carnevale ogni ricetta vale", participo con estas recetas:
cucharada con semillas de amapola y crema batida.

Crema frita / Crema frita

Durante mucho tiempo, quise hacer el nata frita. La nata frita es una preparación tradicional que se sirve en varias regiones de Italia, y como aperitivo a contorno parecerse a postre. para crema boloñesa frita a marchigiana En estas regiones se degusta junto con un mixto de alevines compuesto por aceitunas Ascoli, verduras y carne frita. En cambio, la crema frita se consume en Venecia al final de la comida, como postre, especialmente durante el período de Carnaval.
Dado que hay tantos pasteles fritos hechos durante este período de Carnaval, decidí.
Buscando en Internet, encontré muchas recetas. pero elegí uno del blog de Mestolo & amp Paiolo.
Puedes encontrar la receta original OMS .
Modifiqué un poco, le puse una bolsita de vainillina y en lugar de maicena, la fécula de patata. ya que tiene el mismo principio.
El resultado. ¡es delicioso!
Cuando está caliente, se parece mucho a la "leche frita".

Mezclar las yemas de huevo con el azúcar, la harina, la maicena .. Pongo la fécula de patata, una pizca de sal, ralladura de cáscara de limón y vainilla, hasta obtener una mezcla homogénea.
Mientras revuelve, agregue un poco de leche hasta que la mezcla se diluya. Vierta la leche caliente restante y deje hervir, revolviendo constantemente, hasta que esté muy espesa. Verter la nata en una bandeja grande y extenderla de 1,5 a 2 cm de grosor. y déjelo enfriar. Córtelo en pequeños rectángulos o cubos, páselos por la albúmina nevada y luego por el pan rallado. Freír en abundante aceite, dorando por ambos lados. Sirva solo cuando esté completamente frío.








Dolce alle mele / tarta de manzana

Mezclar todos los ingredientes para la masa base y trabajar hasta que quede homogénea y suave. Poner en el frigorífico a reposar durante 1 hora. Estirar la masa en dos hojas (de unos 0,5 cm de grosor) no mayores de 30/24 cm. Poner el primero en el molde forrado con papel de horno, colocar encima el relleno de manzana y luego el otro hojaldre. Cierre los bordes, haga agujeros con el tenedor y cepille el huevo (opcional) por toda la superficie.
Relleno:
Rallar las manzanas y mezclar con el azúcar, la canela y el pan rallado.
Si te gusta más dulce, agrega el azúcar.
Una vez que hayas llenado las dos láminas, mete el bizcocho en el horno precalentado, a temperatura media, hasta que esté dorado.
Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glass de vainilla y cortar en cuadritos.
.

Diferentes tipos de relleno que hago:
* queso salado - Queso cuartirolo rallado (también mezclado con medio grano) mezclado con 1 huevo.
* queso dulce - queso ricotta dulce con azúcar, piel de limón rallada, pasas, vainillina
* pulpa de calabaza ya horneado en el horno, mezclado con azúcar, vainillina y un poco de pan rallado.
* con ragú de carne sin salsa de tomate. solo frito con carne picada de res o cerdo mixto, cocido a fuego medio. hasta que la carne esté lista. Agrega poco a poco el caldo. Al final debe estar más seco y cuando esté frío mezclar con el huevo, un poco de nata de cocción y el grano rallado.

Hinojo marinado / Fenel marinado

Por primera vez hice hinojo de esta manera y nos gustó mucho. "Inspiring Muse" era una vieja revista que compartía recetas de verduras.
Ingredientes:

* 2 hinojo
* 1 litro de agua
* venta
* & # 189 vaso de vinagre

Salsa para adobar
* 50 gr. de aceitunas verdes o negras
* 1 cucharada de alcaparras
* un mechón de perejil
* 3-4 filetes de anchoa en aceite
* 2 cucharadas de vinagre
* 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Limpiar el hinojo quitando las hojas exteriores y cortarlas en rodajas de 1-1,5 cm de grosor. hervir durante 5 minutos en 1 litro de agua con un vaso de vinagre.Escurrir, secar y forrar en una fuente de servir, triturar aceitunas, alcaparras, perejil y filetes de anchoa. Agrega el aceite y el vinagre. Dejar reposar la salsa unos 10 minutos y luego verter sobre el hinojo, tapar el plato con film transparente y dejar sazonar 1 hora antes de servir.

Ingrediente:

* 2 bulbos de hinojo (hinojo)
* 1 litro de agua
* & # 189 pahar otet
Salsa para adobar

Limpiar el hinojo quitando la primera hoja exterior, cortar en rodajas de aproximadamente 1-1,5 cm de grosor y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos en agua con vinagre y sal. Retirar las rodajas, escurrir y secar en una servilleta, luego colocarlas en un plato / plato una al lado de la otra.
Picar finamente los filetes de aceitunas, alcaparras, perejil y anchoas. Poner todo en un bol y agregar el aceite y el vinagre por encima, mezclar bien y dejar saborear unos 10 minutos. Vierta esta salsa sobre el hinojo en rodajas, déjelo marinar cubierto con papel de aluminio 1 hora antes de servir.

Postre de caramelo y chocolate / Pastel con caramelo y chocolate


La receta de este delicioso postre está extraída del blog I dolci di Laura

Cuadrados de caramelo y chocolate

Ingredientes para la base:
* 150 g de harina
* 1 cucharadita de levadura en polvo
* 125 g de mantequilla blanda
* 50 g de azúcar
* una pizca de sal

Ingredientes para caramelo:
* 12 g de mantequilla
* 100 g de azúcar
* 2 cucharadas de jarabe de arce (de lo contrario, use 1 cucharada de miel)
* 350-400 g de leche condensada azucarada

Glaseado de chocolate
* 250 g de chocolate negro o con leche
.

Amasar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Incorporamos la harina, la levadura y la sal y mezclamos todo. El compuesto es bastante denso. Precaliente el horno a 170 & # 176 y cubra una bandeja de horno (24x24 cm) con papel de horno. Extienda la mezcla en la bandeja para hornear y hornee por unos 15 minutos o hasta que adquiera un color dorado.
Poner la mantequilla y el azúcar en una sartén antiadherente, mezclar bien, derretir bien la mantequilla y el azúcar, agregar el jarabe de arce y la leche condensada. Siempre continúe mezclando. Cuando comience a hervir a fuego lento, cuente unos 5 minutos hasta que se asiente y se vuelva de un color dorado más agradable. Retirar del fuego y dejar enfriar. Esparcir por la base y dejar enfriar por completo.
Derretir el chocolate (yo pongo el de leche) al baño María y verterlo uniformemente sobre la capa de caramelo.
Dejar enfriar y endurecer y luego cortar el bizcocho en cuadrados.


Ingrediente de trigo :
* 150 gr. harina
* 1 cucharadita de levadura en polvo
* 125 gr. manteca. ser suave
* 50 gr. azúcar
* una pizca de sal

Ingrediente caramelo:
* 120 gr. manteca
* 100 gr. azúcar
* 2 cucharadas de sirope de arce (o 1 cucharada de miel)
* 350 -400 gr. leche condensada

vidriar
* 250 gr. chocolate casero o leche.

Precaliente el horno a 170 & # 176C y forre una bandeja de 24 x 24 cm. Frote bien la mantequilla blanda con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal. El resultado es una masa bastante dura. Extiéndelo en la sartén y déjalo hornear unos 15 minutos o hasta que veas que se ha puesto un poco dorado.

Derretir bien la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego medio, agregar el jarabe de arce y la leche condensada. Mantener al fuego adecuado y cuando empiece a hervir, mantenerlo por otros 5 minutos, revolviendo constantemente, el caramelo debe espesarse un poco. Apaga el fuego y deja que se enfríe un poco.
Extienda el caramelo en la superficie de la encimera y déjelo enfriar bien. Derretir el chocolate al baño María y extenderlo uniformemente con un cuchillo por toda la superficie del caramelo. Dejar enfriar bien y luego cortar en cuadritos.

** La parte superior está bastante seca, como una galleta. La próxima vez me gustaría hacer una encimera más suave y esponjosa. el de pastel esponjoso con mermelada.


Pizza con tomates, jamón y grana padano - Recetas

Sartén de berenjena a la parmesana (7) € 6,50
Berenjena al horno a la parmesana con mozzarella, salsa de tomate y parmesano
Aperitivo mixto de Norcino con fettunta con aceite nuevo y mozzarella d.o.p. (1) 9,00 €
Mezcla de salchichas, salami y tostadas con el nuevo aceite de oliva y Mozzarella
Toscano crostini con paté de hígado (1-4) 6,50 €
Rebanadas de tostada con paté de hígado
Crutones con manteca de cerdo de cinta sienesa, miel y nueces (1-8) 7,00 €
Rebanadas de tostada con manteca de cerdo Cinta Senese, miel y nueces
brucheta de tomate fresco y albahaca (1) 6,00 €
Tostada con tomates cherry, albahaca, sal y pimienta negra
Caprese "el Camaldoli" (1-7-8) € 8,00
tomates cherry, mozzarella, albahaca, piñones y grana padano
Rodajas frescas de tomates cherry, mozzarella, queso Grana Padano, albahaca y piñones
Flan de patata camaldoli (3-7) € 8,00
con tocino, tomillo, grano, búfalo y tomates secos
Tarta de papa con tocino, tomillo, queso Grana Padano, tomates secos y mozzarella de búfala
Mezclado con queso con miel de castaña y mermelada (1-7) 8,00 €
Mezcla de queso con miel y mermelada
Gran tabla de cortar : rodajas mixtas de pomino y queso con miel (7) 12,00 €
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Marinara salsa de tomate, ajo, aceite, orégano fresco (1) 5,50 €
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Margarita salsa de tomate, mozzarella (1-7) 6,00 €
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Regina Margherita
salsa de tomate, búfalo, tomate cherry, albahaca, parmesano (1-7) 8,00 €
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Nápoles Salsa de Tomate, Mozzarella, Alcaparras, Anchoas, Orégano (1-4-7) 7,00 €
salsa de tomate, queso mozzarella, alcaparras, anchoas y orégano
Jamón y Champiñones salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones (1-7) 7,50 €
salsa de tomate, queso mozzarella, arnés hervido y champiñones
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salsa de tomate, mozzarella, salchichas toscanas, queso de oveja y salami picante
El fénix mozzarella de búfala, nduja, salami picante, ají (1-7) 8,00 €
Mozzarella de búfalo, salami picante, pimientos y salami picante de Calabria
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salsa de tomate, mozzarella, salchichas, cebolla y queso ahumado
Los doctores (1-7) € 8,00
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salsa de tomate, mozzarella, arnés hervido, berenjena y queso azul
Vegetariano (1-7) € 8,50
salsa de tomate, mozzarella, champiñones, berenjenas, pimientos, aceitunas, calabacín
salsa de tomate, mozzarella, champiñones, berenjena, pimientos, aceitunas y calabacín
Fiorentina salsa de tomate, mozzarella, champiñones, salami toscano (1-7) 9,00 €
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Boccaccio mozzarella, atún, cebolla, alcaparras, maíz (1-4-7) 8,00 €
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Pomino mozzarella, bardiccio, pimientos, pecorino y calabacín (1-7) 8,50 €
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El tiempo en Macchiavelli mozzarella, tomates secos, aceitunas, anchoas, ajo, calabacín (1-4-7) 9,00 €
mozzarella, tomates secos, aceitunas, anchoas, aceite de ajo y calabacín
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mozzarella, queso de cabra, mortadela y pistachos
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mozzarella, tomates secos, pesto y queso Padano rallado
Cimabue mozzarella de búfala, jamón crudo, rúcula, tomates cherry, grano (1-7) 10,00 €
Mozzarella de búfala, jamón toscano curado, rúcula, tomates cherry y queso grana padano
el Camaldoli " mozzarella, gorgonzola, boletus, bacon (1-7) 9,00 €

mozzarella, queso azul, setas porcini y jamón ahumado

Beatriz ensalada mixta, anchoas, tomate, alcaparras, orégano 7,00 €
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dantesco ensaladas mixtas, tomate, maíz, atún, cebolla, zanahoria 7,00 €
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Mezclar la ensalada con hinojo, aceitunas, queso Grana Padano, tomates y albahaca
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Mezcla de ensalada

Tarta de queso (1-3-7) € 5,00
Tiramisu (1-3-7) € 5,00
Pastel de chocolate - Tarta de chocolate (3-7) 5,00 €
Cantucci con Vin Santo - Galletas toscanas con vino dulce (1-8-12) 5,00 €
Copa de helado "I Camaldoli" Gelateria Roberto (7) 5,00 €
Barcos de helado en la heladería de Roberto
Dulces del dia (preguntar al camarero) 5,00 €
Postres diarios (pregunte a los camareros)
Añadir helado - Añadir helado a los postres 0,50 €

Acqua Panna naturale - Agua plana 0, 45cl € 2,00
Acqua San Pellegrino Frizzante - Agua carbonatada 0.45cl 2,00 €
Bebidas 33cl (coca, sprite, fanta, té, refresco de limón) 3,00 €
Cerveza Poretti 4 lúpulos 0.20cl / 0.40cl 3,00 € / 5,00
El proyecto italiano cerveza poretti 4 lúpulos
Aperol Spriz 4,00 €
Copa de Prosecco - Sticla de Prosecco 5,00 €
Café 1,50 €
Capuchino / Americano / Café con leche 2,00 €
Té caliente - té caliente 3,00 €
Amargo y digestivo - digestivo 3,00 €
Destilados (whisky, coñac, Grappa Barrique, Brandy) 4,50 €


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Sopa de diente de leon

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Recetas de ayuno: sopa de champiñones

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Una sabrosa receta de sopa de puerros con jugo de repollo de: zanahoria, cebolla, apio, lejía, puerro, aceite, arroz, sal, knorr, jugo de repollo y alerce o perejil Ingredientes: zanahoria 100 g de cebolla 60 g de apio y lejía 100 g de puerro 500 g de aceite 100 ml de arroz 50 g de sal y una cucharadita de…

Borscht de ortiga con apio y lejía

Una receta sencilla de borscht de ortiga con apio y lejía de: cebollas, zanahorias, apio, lejía, aceite, arroz, ortigas, borscht, knorr, sal, cebollas verdes y alerce. Ingredientes: cebolla 100 g zanahorias 100 g apio y lejía 100 g aceite 75 ml arroz 50 g ortigas 6-800 g borsch 700 ml knorr y sal después…

Sopa de verduras con apio y lejía

Una receta sencilla y sabrosa de sopa de verduras con apio y lejía de: cebollas, zanahorias, apio, lejía, aceite, arroz o patatas, pimientos morrones, tomates o caldo, crema agria, sal, sal de limón y perejil o alerce. Ingredientes: cebolla 100 g zanahoria 100 g apio y lejía 150 g aceite 50 ml arroz 50 g…

Sopa fría de remolacha

Una receta simple para la sopa fría de remolacha de: remolacha, pepinos, perejil, eneldo, cebollas verdes, jugo de limón y crema agria. Ingredientes: 500 g de remolacha 4 huevos pepinos verdes perejil fresco y eneldo, finamente picado 1 manojo de cebollas verdes jugo de una crema de limón Preparación: Lavar bien las remolachas…

Sopa de acedera fría con jamón ahumado

Una deliciosa receta de sopa fría de acedera con jamón ahumado de: acedera, huevos, crema agria, jamón ahumado, cebollas verdes, pepinos verdes, perejil y eneldo. Ingredientes: 1 kg de acedera 3 huevos 4 cucharadas de crema agria 150 g de jamón ahumado cebollas verdes pepinos verdes perejil fresco eneldo fresco Preparación: Lavar las hojas de acedera…

Sopa como Lipovans

Una receta sabrosa para sopa de pescado, cebolla, tomates, pimientos, alerce, patatas, sal, pimienta, vinagre. Ingredientes: 3 kg de pescado (varios tipos: lucio, bagre, perca, carpa) 6-7 cebollas 6-7 tomates 2-3 pimientos 2-3 lazos de alerce 8 patatas sal pimienta vinagre Preparación: Pelar cebollas, patatas, tomates y pimientos, luego picar finamente ...

Sopa de pollo y verduras de otoño

Una deliciosa receta de sopa de pollo, zanahorias, apio, pimiento verde, rosquilla, cebolla, coliflor, calabaza, tomates, borscht, verduras. Ingredientes: 4-5 alitas de pollo (o 2 alitas de pavo) 1 zanahoria 1/2 cabeza de apio 1 pimiento verde 1/2 rosquilla 1 cebolla unos manojos de coliflor 1/2 rodaja de calabaza 3 tomates 1/2 l de borscht…

Sopa de verduras con albahaca

Una sabrosa receta de sopa de: tomates, apio, zanahorias, patatas, calabacín, repollo, judías verdes, arroz, ajo, aceite, cebolla, albahaca y sal. Ingredientes: 3 tazas de rojo finamente picado o 1 taza de caldo 1 apio pequeño 2 zanahorias 2 papas 2 calabacines grandes en rodajas 1/2 repollo pequeño 2 tazas de judías verdes 6-8 tazas de agua caliente…

Sopa de guisantes con arroz

Una receta de sopa de guisantes, arroz, zanahoria, perejil, cebolla, ajo, caldo, aceite y sal. Ingredientes: 200 g de guisantes congelados 2-3 zanahorias 1 raíz de perejil 1 taza de arroz 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 1 taza de caldo 2 cucharadas de aceite sal eneldo 1 l de agua Preparación: Picar finamente la cebolla, el perejil, la zanahoria y el ajo ...

Sopa de lentejas con vinagre y ajo

Una sabrosa receta de sopa de lentejas a base de: aceite, cebolla, ajo, sal, pimienta, vinagre y tomillo. Ingredientes: 1 taza de lentejas remojadas el día anterior 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo sal pimienta 2 cucharadas de vinagre 2 l de agua de tomillo Preparación: Hervir agua y cuando hierva,…

Deliciosa sopa de baya de goji

Una receta sencilla y sabrosa para una deliciosa sopa de loboda a base de: zanahorias, chirivías, apio, cebollas, loboda, arroz, borscht, sal, caldo, maggi y 1 huevo. Ingredientes: 2 zanahorias 1 chirivía 1 pieza de apio 2 cebollas 6-7 manojos de loboda 1 taza de caldo de borscht de arroz sal 3 cubos de maggi 1 huevo Preparación:…

Sopa campesina, pescado salado

Lavamos el pescado salado, primero en agua tibia, lo limpiamos de escamas, luego lo dejamos reposar, durante media hora, en leche dulce, para sacarle la sal. Poner a hervir dos litros de agua - por kg de pescado - con una cebolla y perejil verde, finamente picado y un poco de pimiento ...

Recetas de ayuno: otra sopa de frijoles en ayunas

Hervir, en dos litros de agua, medio kg de frijoles secos, recogidos y lavados cuando los frijoles estén medio cocidos, agregar 1-2 raíces de zanahoria, 1-2 perejil, medio apio, todo limpio, lavado y picado como tallarines, así como 4-5 cebollas, perejil verde finamente picado y sal…

Masacre la sopa de carnicero adecuada con crema agria

Una receta de sopa de carnicero adecuada con crema agria de: carne de hígado, cebolla, manteca de cerdo, pimentón, jugo de pepino en escabeche y crema agria. Ingredientes: 150 g de cerdo 50 gficat y una cebolla por persona manteca de cerdo pimentón jugo de pepino encurtido en salmuera de crema agria Preparación: Picar la cebolla y sofreír en un poco de manteca de cerdo,…

Sopa de potroace con arroz

Una sabrosa receta de sopa de rábano picante de: arroz, alitas de pavo, jugo de repollo, zanahoria, cebolla, apio, verduras y caldo. Ingredientes: 2 cuellos y una ala de pavo 11 jugo de repollo 1 zanahoria 1 cebolla 1 apio 3 cucharadas de arroz verde 1 cucharada de caldo Preparación: Lavar…

Sopa de ratón

Una deliciosa receta de sopa con ratones, sal, huevos, crema agria, yemas de huevo, cebollas, zanahorias, ternera y ajo. Ingredientes: 300 g de cáscara 1/2 cucharadita de sal 2 yemas de huevo 1 cebolla 1 zanahoria 2 l jugo de hueso de res 2 cucharadas de crema agria 5 dientes de ajo Preparación: Lavar bien y el pollo…

Recetas de cerdo: borscht de frijoles

Tome aproximadamente un cuarto de kilogramo de frijoles y remójelos en agua fría la noche siguiente, deseche el agua y hiérvalos en agua fría. El borscht se hierve especialmente, con cebollas, verduras y sal. Después de que los frijoles estén cocidos, vierta el borscht hervido ...

Borsch de monje

Emparejar el borscht agrio y llevar a ebullición cuando hierva, poner en él unas 10 hojas de remolacha, loboda, cebollas verdes, perejil, eneldo, tomillo, alerce, todo finamente picado y lavado, luego un puñado de arroz y sal. Después de que el borscht haya hervido, bata un huevo con una taza de crema agria en el bol,

Sopa franciscana con verduras y crema agria

Una deliciosa receta de sopa franciscana con verduras y crema agria de: acedera, albahaca, ajo, hojas de estragón, jales, tomillo, perejil, crema agria, mantequilla, sal, pimienta blanca, nuez moscada, cebollas verdes y jugo o sopa de verduras. Ingredientes: un manojo de acedera albahaca ajos cinco hojas de estragón diez piezas de luto 1 cucharadita de…

Sopa de verduras con salchichas

Una sabrosa receta de sopa de verduras con salchichas, zanahorias, perejil, raíz de chirivía, cebollas, pimientos morrones, tomates, patatas, arroz, zumo de limón y aceite. Ingredientes: 2-3 salchichas 1 zanahoria 1 manojo de perejil 1 raíz de perejil 1 cebolla pequeña 1 pimiento 2 tomates 1 papa 3 cucharadas de jugo de arroz…

Sibiu zama de vainas

Una deliciosa receta de jugo de vaina, zanahoria, raíz de perejil, chirivía, pimiento morrón, cebolla, hilo de cerdo, apio, estragón, tomillo, pasta de tomate, huevos, alerce, vinagre y crema agria. Ingredientes: 1 frasco de vainas de frijoles blancos 2 cucharaditas de aceite 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 raíz de perejil 1 pimiento morrón 1

Sopa de cerebro

Una receta de sopa de cerebros, zanahorias, raíz de perejil, patatas, apio, tomates secados al sol, borscht, sal y pimienta. Ingredientes: 300 g de cerebro de cerdo 4 zanahorias 4 raíces de perejil 2 patatas 1 apio pequeño 100 g de tomates secos 500 ml de pimienta borscht sal Preparación: Pon el cerebro en…

Borscht moldavo con pollo

Una deliciosa receta de borscht de: pollo, borscht, cebollas, zanahorias, perejil, eneldo, alerce, loboda, huevos, fideos, harina y sal. Ingredientes: 1 pollo 1/2 l borscht 1 cebolla 2 zanahorias 1 manojo de perejil 1 manojo de eneldo 1 manojo de alerce 1 manojo de langosta sal Ingredientes de los fideos: 2 huevos 300 g…

Sopa de calabaza, patata y parmesano

Una receta de sopa con calabaza, patatas y parmesano de: pasta, calabacín, patatas, aceite de oliva, parmesano, sal y pimienta. Ingredientes: 200 g de pasta 8 calabacines 6 patatas medianas ralladas aceite de oliva parmesano sal y pimienta al gusto Preparación: Poner al fuego una olla con 1,5 l…

Delicioso borscht de calabaza

Una receta ligera para un delicioso borscht de calabaza a partir de: cebolla, zanahoria, perejil, arroz, borscht, huevo, crema agria, alerce verde y calabacín. Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 taza de arroz 1 l borscht 1 huevo 2 cucharadas de crema agria alerce verde 1 kg de calabaza en flor Preparación: Cebollas, zanahorias y perejil son…

Sopa de calabaza con ternera

Una receta simple para sopa de calabaza con carne de: calabaza, carne de res, zanahorias, apio, cebolla, arroz, limón, jugo de carne, perejil, eneldo, huevos, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: 6 calabacines 500 g de ternera 250 g de zanahorias y apio 150 g de cebollas 50 g de arroz 2 limones grandes 1,5…

Sopa Saint Germain

Una receta sencilla para la sopa saint germain de: guisantes, crema agria, yemas, puerros, lechuga y mantequilla.Ingredientes: 500 g de guisantes secos 200 g de nata 2 yemas de huevo 100 g de puerros 2 1 agua 3 lechuga 500 g de mantequilla Preparación: Hervir en agua los guisantes, la lechuga y los puerros durante tres cuartos de hora….

Borscht con cilantro y comino

Una deliciosa receta de borscht con cilantro y comino de: remolacha, apio, champiñones, cebollas, pimientos, patatas, aceite de girasol o de oliva, cilantro, caldo de verduras, sal, pimienta negra, yogur descremado y hojas de cebollino. Ingredientes: 500 g de remolacha cruda, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 50 g de champiñones picados, cortados…

Sopa de remolacha

Una deliciosa receta de sopa de remolacha, borscht, hojas de apio, patatas, cebollas, zanahorias, aceite, sal, laurel y perejil. Ingredientes: 2 remolachas rojas 500 ml de borscht 1 apio con hojas 2 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 3 l de agua aceite sal 2 hojas de laurel 1 manojo de perejil Preparación: Lavar…

Sopa de albóndigas con borscht

Una sabrosa receta de sopa de albóndigas de: borscht, zanahoria, chirivía, apio, perejil, sal, pimienta, pollo, arroz, huevo y pan. Ingredientes: 2 zanahorias 1 perejil media apio perejil hojas sal pimienta 200 g pollo picado 1 cucharada de arroz l huevo 1 rodaja remojada en leche de

Sopa con albóndigas de hígado

Una deliciosa receta de sopa de albóndigas de hígado de res, hueso de res, chirivía, zanahoria, huevo, harina, cebolla, limón, crema agria, sal, pimienta, perejil y apio. Ingredientes: 1 pieza de hueso de res 1 hígado de res 1 perejil 1 zanahoria 1 huevo 2-3 cucharadas de harina 1 cebolla 1 limón crema sal pimienta unas hojas…

Sopa de panza falsa

Una deliciosa receta de sopa de panza falsa a base de: rosquilla, ajo, pleurotus, huevo, zanahoria, vinagre, cebolla, aceite, crema y sal. Ingredientes: 1 pieza de rosquilla agria 1 diente de ajo 300 g de pleurotus 1 yema de huevo 1 vinagre de zanahoria 1 aceite de cebolla 50 g de crema agria Preparación: Pelar la cebolla, la zanahoria y picarlas….

Sopa de bola de masa

Una deliciosa receta de sopa con albóndigas de: perejil, zanahoria, chirivía, aceite, pimentón, sal, pimienta, borscht, cebolla, raíz de perejil y harina. Ingredientes: 1 raíz de perejil 1 zanahoria 1 perejil aceite pimentón pimentón sal pimienta borsch 1 perejil verde cebolla Ingredientes empanadillas: 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 cucharada…

Sopa de melón

Una receta sabrosa para sopa de sandía, cebolla, zanahoria, perejil, eneldo, sal, aceite y crema agria. Ingredientes: un plato hondo de piel de sandía 2 cebollas 1 zanahoria eneldo perejil sal 50 ml de aceite 200 g de nata o yogur Preparación: Picar finamente la cebolla y la zanahoria y poner

Sopa de cordero con verduras

Una receta sencilla y deliciosa de sopa de cordero con verduras de: costillas de cordero, cebolla, borscht, zanahoria, fideos, huevo, patatas, jugo de tomate, apio, alerce, sal y un poco de perejil. Ingredientes: 1 kg de costillas de cordero 2 cebollas 1 l de borscht 1 zanahoria grande 2 cubos de fideos 1 huevo 2 patatas 1 taza…

Sopa clásica de cordero

Una deliciosa receta de sopa de cordero clásica a base de: cordero, cebolla, zanahoria, apio, chirivía, cebolla verde, manteca de cerdo, arroz, estragón, crema agria, yemas de huevo, harina, perejil, pimienta, sal y vinagre. Ingredientes: 400 g de cordero 1 cebolla mediana 2 zanahorias medianas 1 apio pequeño 1 chirivía pequeña 1 manojo de cebolleta 1 cucharada de manteca de cerdo…

Borscht con cordero

Una deliciosa receta de borscht con cordero de: cordero, borscht, arroz, zanahorias, cebollas, perejil, apio, pimientos picantes, verduras, vinagre de sidra de manzana, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 1,6 kg de cordero 1/2 l de borscht 3 cucharadas de arroz 2-3 zanahorias 2 cebollas 1 raíz de perejil 1 apio pequeño 1 pimiento ...

Receta del día: sopa de ternera

Una receta absolutamente deliciosa para sopa de ternera adecuada a partir de: ternera, patatas, zanahorias, raíz de perejil, chirivía, cebolla, apio, pimiento, pulpa de tomate, borscht, huevo, crema agria, sal, pimienta, hojas de apio y perejil verde. Ingredientes: 1 kg de ternera con hueso 3-4 patatas 2 zanahorias 1 raíz de perejil 1

Borscht de cordero con estragón conservado en vinagre

Una receta absolutamente deliciosa de borscht de cordero con estragón conservado en vinagre de: costillas de cordero, zanahorias, perejil, apio, cebolla, borscht, arroz, crema agria, yemas de huevo, aceite, sal y estragón conservados en vinagre. Ingredientes: 1 kg de costillas de cordero (o huesos de cordero, cuello y pecho de cordero) 2 zanahorias 1 perejil 1 apio 1…

Recetas de Pascua

¡Te presentamos una serie de recetas de Pascua, recetas sencillas, fáciles de preparar, deliciosas y aptas para la comida de Pascua! Hígado de cordero con hígado de pollo Sopa de lentejas con cordero Brochetas de cordero con estragón Cordero caramelizado con ajo marinado Guiso con cordero Cordero marroquí Cebolletas con cordero Tarta…

Sopa mexicana

Una deliciosa receta de sopa mexicana a base de: cerdo, cebolla, frijoles, tomates en caldo, sal, pimienta, vinagre, azúcar, aceite y chiles picantes. Ingredientes: 1/2 kg de carne de cerdo 3 cebollas grandes 1 dosis de frijoles blancos (420 g) 1 dosis de frijoles de colores (420 g) 1 dosis de caldo de piel roja (420 g) 1 cucharadita de sal…

Deliciosa sopa de cordero

Una receta sencilla y sabrosa para una deliciosa sopa de cordero a base de: cordero, zanahorias, apio, chirivías, cebollas, arroz, crema agria, stevia, ensalada, leurda, acedera, mantequilla, granos de pimienta y 2 huevos. Ingredientes: 1 cabeza, cuello, rabo de cordero, unos trozos de carne con hueso (aparte de los músculos de la espalda, muslos y entrañas) 2-3 zanahorias 1 apio pequeño…

Sopa de vientre (ranga ranga)

Una red de sopa de ventresca elaborada con: ventresca, patatas, perejil, sopa, ajo, pimentón amarillo, pimienta, sal y sarza. Ingredientes: 1 pieza grande de panza de res 8 papas grandes perejil finamente picado 1 taza de sopa 3 dientes de ajo 8 cucharadas de pimentón molido pimienta molida y sal al gusto.

Sopa de pollo con crema agria

Una receta sencilla y sabrosa de sopa de pollo con crema agria, cebolla, zanahoria, pimiento, apio, sal, yema de huevo, fideos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 sal de apio 3 cucharadas de crema agria 1 yema de huevo 100 g de fideos anchos Preparación: Pelar las verduras….

Sopa de frijoles rojos

Una deliciosa receta de sopa de frijoles rojos, zanahorias, raíz de perejil, cebolla, raíz de apio, pimiento morrón, tomillo verde, alerce, salsa de tomate, aceite, borscht, sal, pimienta. Ingredientes: 200 g de frijoles frijoles 2 zanahorias grandes 1 raíz de perejil 1 cebolla 1 raíz de apio hojas de apio 1 tomillo pimiento ...

Borscht de cabeza de cordero

Una receta de borscht de cabeza de cordero a partir de: cabeza de cordero, costillas de cordero, cebolla, zanahoria, arroz, borscht, alerce, crema agria, caldo y sal. Ingredientes: una cabeza de cordero tres piezas de costillas de cordero una cebolla grande una zanahoria grande una taza de arroz un litro de borscht un manojo de alerce picado ...

Sopa de cordero como en Transilvania

Una receta de sopa de cordero como en Ardel a partir de: cordero, zanahorias, chirivías, perejil, cebollas, apio, perejil, alerce, stevia, cebollas verdes, yemas y borscht. Ingredientes cabeza y / o cuello de cordero, hilo, costilla una pierna. de zanahorias una chirivía grande un manojo de raíz de perejil una cebolla grande un apio pequeño ...

Sopa de miel 2

Una receta de sopa de cordero de: cordero, zanahoria, perejil, cebolla, estragón, alerce verde, hojas de acedera, yema, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: 0.500 g de carne de cordero 2-3 zanahorias 1 raíz de perejil 1 cebolla de estragón, alerce verde 300 g de hojas de acedera 1 yema de huevo sal y pimienta Preparación: Necesita…

Sopa de cordero con azafrán

Una receta de sopa de cordero con azafrán de: cordero, cebolla, zanahoria, chirivía, ajo, crema agria, calabacín, yemas de huevo, hojas de perejil, tomillo, romero, hebras de azafrán, jugo de limón y sal. Ingredientes: 650 g de cordero 2 cebollas 1 zanahoria 1 chirivía 3 dientes de ajo 6 cucharadas de crema agria 1 calabacín…

Sopa escocesa con cuello de cordero

Una receta de calabaza escocesa con cuello de cordero a partir de: cuello de cordero, cebolla verde, cebada, perejil, zanahoria, puerro, col blanca y sal. Ingredientes: 900 g de cuello de cordero 1 cebolla grande picada 50 g de cebada unas hojas de perejil 1 zanahoria picada 1 nabo picado 3 piezas de puerro picadas 1/2 col…

Borscht de cordero con crema agria

Una receta de borscht de cordero con crema agria de: cordero, zanahorias, apio, cebollas verdes, arroz, caldo, borscht, crema agria, yema de huevo y hojas de perejil. Ingredientes: 1 kg de cordero 2 zanahorias 1 apio 2 manojos de cebollas verdes 3 cucharadas de arroz 2 cucharadas de caldo 1 litro de borscht 4 cucharadas de crema agria…

Sopa de cordero (con acedera)

Una receta sencilla y deliciosa de sopa de cordero con acedera de: cordero, hojas de acedera, cebolla, yema, crema agria, arroz, estragón, alerce, perejil y sal. Ingrediente: 1/2 kg. 300g de carne con miel. acedera hojas una cebolla mediana 1 yema de huevo 100 ml crema agria 25g. arroz (1 cucharada) estragón, leusteano, perejil sal Mod…

Sopa de miel estilo griego 2

Una receta de sopa de cordero griega de: cordero, zanahorias, lejía, apio, cebolla, arroz, crema agria, harina, huevos, sal de limón, verduras, aceite y sal. Ingredientes: 800 g de cordero 2,5 l de agua 200 g de zanahorias 200 g de lejía 100 g de apio 200 g de cebolla 100 g de arroz 250 g

Sopa de miel al estilo griego

Una receta de sopa de cordero griega de: cordero, zanahorias, perejil, apio, cebolla, aceite, arroz, crema agria, huevos, harina, limón, alerce, perejil y sal. Ingredientes 500-600 g de cordero 150 g de zanahorias 50 g de perejil 100 g de apio 150 g de cebolla 50 g de aceite 50 g de arroz 300 g de crema agria 2 huevos 25…

Sopa de cordero tradicional

Una receta tradicional de sopa de cordero de: cabeza y cuello de cordero, zanahorias, huesos de cordero, cebollas, arroz, yemas de huevo, borscht, crema agria, sal, pimienta, perejil, estragón y alerce. Ingredientes: cabeza y cuello de cordero 2 zanahorias 2-3 huesos de cordero 1 cebolla 1 cucharada de arroz 3 yemas de borscht 100…

Bolsas de miel 1

Una receta de borscht de cordero de: cordero, cebollas verdes, arroz, yema de huevo, crema agria, borscht, sal y alerce. Ingredientes 1 kg de cordero (costillas y cuello) 2 manojos saludables de cebollas verdes una taza de arroz 2 yemas de huevo 200 gr. borscht de crema agria y sal al gusto de langosta ...

Sopa de cordero con alerce

Una receta de sopa de cordero a partir de: cebollas verdes, arroz, crema agria, cordero, zanahorias, alerce, perejil verde, huevo, sal, pimienta, apio, agua y borscht. Ingredientes: 3 hebras de cebolla verde 1 taza de arroz 1 taza de crema agria 500 g de cordero 1 zanahoria 1/2 manojo de alerce fresco 1/2 manojo de perejil verde 1 huevo sal,…

Sopa de cordero (con borscht)

Una receta sencilla de sopa de cordero a partir de: cordero, arroz, cebollas verdes, borscht, zanahorias, chirivías, perejil, alerce, yema, crema agria y sal. Ingrediente: 1 - 1/2 kg. cordero (cabeza, cuello, pecho, costillas, rabo) 100 g. arroz 100 g. cebollas verdes finamente picadas 750 g. borscht 2 zanahorias 1 chirivía 1 raíz ...

Pescado en sopa oriental

Una receta sencilla de pescado en sopa oriental a partir de: filetes de bacalao, eglefino o platija, brócoli, ensalada china, zanahorias, aceite de girasol, caldo de pollo, arroz seco o vino de jerez, salsa de soja, jengibre y limón. Ingredientes: 500 g de filetes de bacalao, eglefino o platija 100 g de brócoli, partido en racimos 4 cebollas…

Sopa de cerdo con lejía

Una receta de sopa de cerdo con lejía de: pechuga de cerdo, zanahorias, lejía, cebolla, arroz, estragón, perejil, sal, vinagre, crema agria, huevos y harina. Ingredientes: 500 g de pechuga de cerdo 100 g de zanahorias escaldar 1 cebolla 1 cucharada de arroz 1 enlace de estragón 1 enlace de perejil sal y vinagre, al gusto 250 g de crema agria 3…

Sopa de carpa con chirivías

Una receta de sopa de carpa con chirivías de: carpa, zanahoria, chirivía, hojas de apio, perejil, eneldo, alerce, arroz, borscht, cebolla y sal. Ingredientes: 1 kg de carpa 50 g de zanahorias perejil 2 hojas de apio 1 raíz de perejil perejil eneldo y alerce 1 cucharada de arroz 1 1 borscht 2 cebollas sal al gusto de

Una receta de borscht de: remolacha, apio, puerros, zanahorias, perejil, col blanca, harina, caldo, laurel, manteca de cerdo, costillas ahumadas, crema agria, eneldo, sal y borscht. Ingredientes: 1 kg de remolacha 2 apio 3 puerros 4 zanahorias 2 manojos de perejil fresco 1 col blanca 2 cucharadas de harina 6 cucharadas de caldo 1 hoja de laurel…

Cómo preparar sopa de crema de verduras (video)

Una sencilla receta en video sobre cómo preparar una sopa de crema de verduras a partir de: calabaza, apio, zanahorias, coliflor, brócoli, pimiento, perejil, aceite de oliva, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: calabacín apio cebolla zanahorias coliflor brócoli pimientos pimiento perejil aceite de oliva crema agria sal pimienta Preparación: en una olla especial de metal,…


Información turística Italia

Lugareños

En cuanto a la cultura de la población de Italia, existe una diferencia entre el norte y el sur. Los nórdicos tienen raíces en Francia y Alemania, y muchas familias tienen antepasados ​​de estos países. Sin duda, tanto la proximidad geográfica como los años de influencia política han marcado su cultura. En cambio, el sur de Italia fue influenciado por las culturas española y árabe.

La sociedad italiana se caracteriza por lazos familiares estrechos y una relación cálida y profunda entre padres e hijos. El siglo XX estuvo marcado por grandes disturbios en el sistema social, muy tradicionales hasta entonces. Las revoluciones estudiantiles, las huelgas laborales por la protección social y otros movimientos abarcaron a la nación en la década de 1960, sentando las bases para una mejor educación y mayores oportunidades de empleo.

Los problemas feministas se intensificaron en 1973, cuando se notaron cambios radicales en el campo laboral. Las mujeres aparecen a la vanguardia en casi todos los ámbitos, mientras se encargan del hogar. Las reformas de la ley de divorcio y aborto se legalizaron en 1978. Esta fue una transformación asombrosa para un país lleno de sentimientos religiosos, influenciado por el Vaticano.

En general, los italianos disfrutan tanto de las cosas triviales de la vida como de la mejor calidad. El idioma oficial es el italiano, pero la mayoría de los italianos hablan un inglés básico.

Cocina italiana

Debido a la variedad y riqueza del sabor, la cocina italiana se considera una de las mejores cocinas del mundo.

En la cocina italiana, típica de la región mediterránea, dirigen solo verduras, y su reina es el plátano rojo. Se utiliza en la cocina italiana en todas sus formas. Lo enfrentamos tanto en su conjunto como en forma de rascar o pegar. Los tomates en la cocina italiana pueden ahumarse, asarse a la parrilla, marinarse o secarse.

Verduras en Italia

En la cocina italiana, las verduras se preparan sin harina y sin agua. Las verduras se pueden cocer al vapor, y además, en muy poco tiempo, también se aceptan verduras más fuertes. Lo interesante es que la única especia es la sal. En lugar de otras especias, agregue verduras, trufas o parmesano.

Venecia

La República de Venecia fue una verdadera potencia del mundo medieval y un dinámico centro comercial. Es por eso que desde entonces en las recetas culinarias aparecieron las exóticas, luego, las especias orientales: jengibre, azafrán, comino, canela y semillas de mostaza. Fue solo durante las guerras de Napoleón que comenzaron a ser reemplazadas por plantas.

El pescado y el marisco son populares en la cocina veneciana. Algunos platos, como el "pescado al saor", tienen claras influencias de la cocina árabe, que se caracteriza por combinar dulces con agrios. Cuanto más nos alejamos del mar, más utilizada es la carne, especialmente la caza y las aves (pero no solo). Entre los platos más famosos encontramos el pato salvaje en salsa de verduras y sardinas y, procedente de Austria (Venecia estuvo bajo su dominio después del congreso vienés) el hígado de ternera vienés servido con polenta. Otras especialidades de carne vienesas son finas lonchas de ternera, espolvoreadas con salsa de mayonesa, jugo de limón, salsa Worchester, leche, sal y pimienta blanca. El risotto es más popular que la pasta. Si se prepara con tinta de sepia, se llama risotto nero. La polenta también juega un papel importante: una vez se comía para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Cultivando vegetales

Venecia también es famosa por el cultivo de hortalizas. Entre los más apreciados se encuentran la ensalada de ridicchio rojo de Treviso y los espárragos blancos del Basano del Grappa. Los platos de calabaza y legumbres también son populares, por ejemplo, pasta de frijoles, es decir, pasta con frijoles o sopa veneciana de frijoles rojos.

Milán

Milán es la capital de Lombardía, la rica región del norte de Italia. Aunque ya no es una tierra agrícola, Lombardía sigue siendo conocida por su excelente arroz. Se cultiva aquí desde el siglo XV, a través de los sarracenos apareció por primera vez en España, desde donde los gobernantes aragoneses lo llevaron a Lombardía.
La comida tradicional es & # 8220risotto alla milanese & # 8221, que significa risotto milanés servido con azafrán. También son famosos los pasteles con macarrones rellenos, que incluyen ravioles y agnolotti con relleno de calabaza. Los platos de carne preparados en vino, diferentes tipos de salami y muslos de pollo se consideran manjares. Al final de la comida, en lugar de postre dulce, se suelen servir quesos, entre otros: gorgonzola, mascarpone y grana padano.Esto no significa que Lombardía no sea conocida por sus deliciosos postres, por ejemplo, el tiramisú hecho con queso mascarpone.
El orgullo de la región son las tortas de panettone (torta de levadura) y la paloma pasquale, la torta de levadura horneada en forma de paloma.
Los conocidos licores Amaretto y Campari proceden de Lombardía.

El primer libro de cocina

Durante el Renacimiento, aquí se hizo el primer libro culinario en Italia. Esta no es solo una colección de recetas, sino también un verdadero compendio de la ciencia de los valores de los alimentos, la composición de los alimentos, los condimentos, la higiene e incluso los problemas étnicos relacionados con la comida.

Antes de las grandes conquistas, la cultura culinaria de la población de la zona del Tíber era bastante modesta. Esta situación ha cambiado con la cultura de las fiestas traídas de Grecia. Los banquetes solían convertirse en simples borrachos, debido a que los rumanos, a diferencia de los griegos, no tenían la costumbre de diluir el vino. A la hora de elegir el menú, suele predominar el cuidado por el prestigio. El uso de especias caras y métodos complicados para preparar recetas tenía un precio elevado. Como culminación del arte culinario se consideraba "comida falsa", por ejemplo la preparación de ternera de tal manera que se degustara el bacalao. En la antigua Roma, debido al peligro de incendios, estaba prohibido preparar alimentos en las casas con ayuda del fuego. Quizás debido a este hecho, hoy en día, los rumanos, mucho más a menudo que los habitantes de otras regiones de Italia, visitan restaurantes. Después de todo, Roma es la ciudad de los cafés, trattorias y pizzerías, donde los peregrinos y viajeros que visitan la capital del cristianismo occidental se han estado alimentando durante siglos. El plato principal (la mayoría de las veces pasta) va precedido de bocadillos fríos: antipasti. El surtido es amplio: jamón de Parma, berenjena en aceite de oliva, pimientos al horno, rodajas de calabacín verde o seco en aceite, aceitunas o cebollas en vinagre, salami, judías blancas en vinagre y aceite, tostadas con alcaparras o ajo, pan con ajo, aceite y especias.

Cafe italiano

La bebida favorita es el café: el espresso es un descubrimiento romano. Los italianos comienzan el día con una taza de capuchino, cuyo nombre proviene del color marrón que recuerda a las sotanas de los monjes capuchinos. Durante todo el día, beba pequeños expresos con mucha azúcar.

Parma

La cocina de la región de Emilia-Romagna, cuya capital es Parma, es rica en manjares. Los más conocidos son el jamón de Parma y el parmesano. También es famoso por el vinagre de bálsamo más noble del mundo, Aceto Balsamico Tradizionale, producido solo por unos pocos fabricantes. Prosciutto Di Parma, que significa jamón de Parma, se prepara increíblemente cuidadosa y diligentemente. Todo el proceso de producción es monitoreado por un consorcio especial, que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos que definen exactamente, entre otras cosas, las especies de cerdos, su procedimiento de alimentación y el proceso de producción. True Prosciutto Di Parma, debidamente salado, madura entre 10 y 12 meses en habitaciones frescas. Sin embargo, puede madurar mucho más tiempo, para tener un sabor mucho más delicado y mucho más refinado. No menos conocido es el queso parmesano - Parmigian Reggiano. El nombre proviene de las ciudades de Parma y Reggio, donde en el siglo XIII comenzó a producirse. El nombre Parmesano está registrado solo para quesos producidos en varias provincias: Parma, Reggio Emilia, Modena, Mantua o Bolonia. La leche solo debe provenir de vacas que se alimentan de pastos con pienso fresco. El parmesano se madura entre 11 y 36 meses; dependiendo de la duración del período de maduración, se obtiene queso joven (fresco), mediano (vecchio) o parmesano viejo (stravecchio). Los usos de estos quesos también son diferentes. El queso tierno sirve como queso de mesa, mientras que el queso añejo se utiliza como ingrediente en platos de pasta y arroz, ensaladas, sopas y salsas.

Vinagre y bálsamo natural # 8211

Aceto Balsamino, vinagre balsámico, se prepara de forma natural. El mosto crudo se cuece delicadamente y luego se deja fermentar en toneles de madera. El proceso de fermentación finaliza a los 3 años, pero un buen vinagre de bálsamo necesita al menos 12 años, y después de 30 o incluso 50 años es incluso mejor.

Risotto

La comida más popular del norte de Italia. En el risotto, el ingrediente principal es el arroz. Está especialmente preparado para obtener la consistencia adecuada. Los granos de arroz deben estar suaves y pegajosos. Vierta sobre ellos una salsa de consistencia cremosa, que se obtiene cocinando lentamente el arroz en caldo. En el risotto, además del arroz, las verduras juegan un papel fundamental. Los más importantes son: brócoli, pimientos, guisantes, apio, zanahorias, cebollas y coliflor. Todos los ingredientes restantes dependen en gran medida de su inventiva. Sin embargo, vale la pena saber que la variedad de recetas para esta comida es ilimitada, porque cada ama de casa en el norte de Italia tiene su propia receta de risotto.

¿Cuando visitar?

Dadas las menores multitudes de turistas, los precios más bajos de los hoteles y vuelos y las condiciones climáticas, la mejor época para unas vacaciones en Italia es entre marzo y octubre, excepto en julio y agosto. Las principales razones para excluir la temporada alta de turismo son: el calor insoportable, las playas abarrotadas y el hecho de que agosto es la temporada de vacaciones y muchas tiendas y restaurantes están cerrados.

La temporada de verano (junio-agosto) es ardiente y seca, mientras que el invierno es templado y brumoso. Si visitas el norte de Italia en ciudades como Bolonia, Verona, Venecia o Milán, la temporada de primavera es la más adecuada (abril-mayo). Tendrás la oportunidad de participar en la Semana de la Cultura que se realiza todos los años en abril. Por otro lado, el sur de Italia se beneficia de un clima mediterráneo que hace que la región sea intolerable durante el verano. Si busca un respiro, visite las montañas, los bosques y las zonas costeras.

Los inviernos en los Alpes son largos y fríos, siendo la temporada de esquí de diciembre a abril. Los veranos en estas regiones son frescos y cortos, pero es mejor visitarlos en invierno. Nápoles es bueno para visitar durante todo el invierno, porque luego los lugareños regresan a la ciudad, dándote una muestra de su vida cotidiana. Pero si quieres ir a las playas de la Costa Amalfitana, evita el período noviembre-marzo porque entonces están cerradas.

Por eso, antes de planificar tu viaje, es bueno saber qué quieres para evitar cualquier inconveniente.

Compras

Italia es también uno de los principales destinos de compras del planeta. No es casualidad que de aquí vengan gigantes de la moda como Armani, Versace, Prada, Valentino, Gucci, Cavalli, Missoni y muchos otros, y sus creaciones están inspiradas en las pintorescas orillas del Boot. En cualquier ciudad italiana descubrirás al menos una tienda con productos que te impresionarán. Desde la boutique más pequeña hasta la tienda más lujosa, surge el buen gusto.

Desde aquí también se pueden comprar esculturas de cristal de Murano, delicadas máscaras de porcelana de Venecia, productos hechos a mano de Cerdeña, violines de Lombardía, seda de Como o cerámica de Faenza, vinos o quesos locales y la lista sigue y sigue.

Los viajeros de bajo presupuesto, sin embargo, deben saber que comprar en Italia es un negocio caro.

Métodos de viaje y transporte

En Italia, se desarrolla la red de autobuses y ferrocarriles. No encontrará ninguna dificultad para llegar a ningún lugar del país.
El billete turístico de un día (GRANDE) cuesta 3-5 EURO y te ofrece el derecho a viajar ilimitadamente en cualquier tipo de transporte público. El billete de una semana ("Settimanale" o CIS) cuesta 12 EURO y solo se puede comprar en los quioscos ATAC.

"Coger" un taxi directamente en la calle es bastante difícil. Sería mejor ir a una estación especial o pedir un automóvil por teléfono en el hotel, bar o tienda. Las tarifas de viaje son de 1 EURO / km, más la tarifa inicial de 3 EURO. El equipaje se cobra extra. El recargo se aplica a viajes nocturnos, festivos y festivos.
en cualquier taxi autorizado hay una lista especial en inglés, donde se indican los costos extra por equipaje, viajes nocturnos, los domingos o por viajes al aeropuerto.


10 recetas de ensaladas que nos ayudan a adelgazar

Hasta donde yo sé, las aceitunas tienen muchas calorías, el maíz engorda y lo mejor es usar la menor cantidad de aceite posible, como una cucharadita.

Tamara Panaete, 6 de febrero de 2014

Señorita drag virgil: ambos son hermosos. Por favor, siéntete en una solicitud de amigo.

Daniela Turoi, 4 de febrero de 2014

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John Bentz, 31 de enero de 2014

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Catalina Daria Mihalcescu, 22 de enero de 2014

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Stefan Pruteanu, 13 de enero de 2014

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Silvia Serratore, 13 de enero de 2014

Todo lo mejor. Aquí hay una receta que cubre una amplia gama de proteínas. Ensalada de quinua con verduras. Puedes mezclar todo lo que tengas en la nevera con quinua hervida. Puede agregar un aderezo de aceite de oliva con vinagre de sidra de manzana y la ensalada es excepcional en sabor y nutrientes.

Gabriel Catalin Anca, 12 de enero de 2014

Muy bien, pero esto no significa que si comiste una porción de ensalada y perdiste peso, debas seguir una dieta para reducir los antojos de otros alimentos solo para que puedas obtener lo que deseas.

Roibu Valeriu, 10 de enero de 2014

Estera Flori, 10 de enero de 2014

Magdalena Antoaneta Draghici, 9 de enero de 2014

muy bien, ahora mismo como una ensalada con arroz blanco, tomates, remolacha hervida, mozzarella y salsa de vinagre balsámico *** miam miam, muy buenas ensaladas con arroz, atún y maíz o aceitunas hervidas, feta, salchichas y ensalada verde si aguacate . buen apetito.

Dorin Botescu, 9 de enero de 2014

Señorita drag virgil: ambos son hermosos. Por favor, siéntete en una solicitud de amigo. Por favor, por favor.

Marieta Pall, 9 de enero de 2014

Hola, si tienes ensaladas, agrega más, las verduras crudas son geniales, y para los que piden algas, las puedes encontrar en las grandes tiendas, las trufas no están en nuestro bolsillo.


Encontramos al menos 10 Listado de sitios web a continuación cuando busque con recetas de aperitivos con fotos en el motor de búsqueda

Aperitivos para vacaciones-selección especial de aperitivos.

Aperitivos (colección en línea–FOTOS inspirador sin recetas) como cualquiera de nosotros, también guardé algunos en una carpeta en mi computadora fotos con

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Los 20 platos de pescado más sabrosos para hacer

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15 APERITIVOS PERFECTOS recetas para la comida festiva de

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  • 2 cucharadas de queso cheddar rallado
  • Preparación: Hervir los huevos durante 10-12 minutos y verter agua fría sobre ellos hasta que alcancen la temperatura ambiente.
  • Pelarlos con cuídalos y córtalos por la mitad
  • En una sartén limpia sofreír el tocino hasta que espese

Aperitivos de Pascua

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  • Y & # 238 juntos con cebollas verdes frescas de primavera ... ¡ah, una delicia!

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Los 20 mejores aperitivos rápidos para la mesa de año nuevo.

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Aperitivos, las mejores recetas de aperitivos fríos o calientes

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Recetas de aperitivos de Pascua: aperitivos de Pascua

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Aperitivos de ayuno Receta de aperitivo de ayuno Aperitivos fríos

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& # 187 Aperitivos festivos Colores del plato

por Sara & Miki en Aperitivos, Aperitivos festivo, Ideas de aperitivos, recetas Navidad + Año Nuevo, Terrine-Aspic-Piftie 1 de noviembre de 2014 24 de julio de 2016 9 ♥ 24 Likes Like Cheese Terine con Las uvas son un aperitivo sabroso y elegante para cualquier comida especial.

Recetas culinarias Página 2 de 105 Laura Laurențiu

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Recetas de ensaladas ligeras

Una receta de ensalada con de todo, desde lechuga, pimientos, aguacate, huevos, jugo de limón, apio, yogur, pasta de tomate, aceite de oliva virgen extra, pimientos picantes y sal. Ingredientes: 1 lechuga (lechuga) 200 g de pimientos verdes dulces 2 aguacates horneados pero duros 4 huevos duros jugo de 1 limón 1 apio 1 frasco & # 8230

Ensalada de gorgonzola y uvas con nueces caramelizadas

Una receta de ensalada de gorgonzola y uva con nueces caramelizadas de: mantequilla, azúcar, nueces, vinagre balsámico, aceite de oliva, escarola, rúcula, uvas y gorgonzola.Ingredientes: 1 cubo de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 50 g de nueces pecanas o nueces 1 cucharada de vinagre balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva 2 endivias 100 g & # 8230

Enriquecido con Caprese

Una receta de ensalada caprese enriquecida con: mozzarella, tomates cherry, huevos, mantequilla, apio, vinagre de vino blanco, estragón, mostaza de dijon, aceite de oliva virgen extra y sal. Ingredientes: 300 g de mozzarella 15 tomates cherry 4 huevos 150 g de mantequilla 1 tallo de apio 1 cucharada de vinagre de vino blanco 1 cucharada de estragón & # 8230

Radicchio con salmón

Receta de achicoria con salmón de: achicoria, cebolla, tomate, salmón, picatostes, cebollino verde, yogur, pimientos picantes, aceite de oliva virgen extra. Ingredientes: 3 achicoria roja 1 cebolla roja larga y dulce 130 g de salmón en rodajas 80 g de crutones listos para usar 10 cebolletas verdes 1 frasco de jugo de yogur natural de 1 & # 8230

Panzanella

Una receta de panzanella a partir de: pan seco, tomates, cebollas rojas, rábanos, lechuga, albahaca, vinagre de vino tinto, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ingredientes: 600 g de pan de campo seco 4 tomates maduros y duros 3 cebollas rojas dulces 6 rábanos 1 lechuga corazón 1 manojo de albahaca 2 cucharadas & # 8230

Ensalada de espinacas, huevos y aceitunas

Una receta de ensalada con espinacas, huevos y aceitunas de: espinacas, huevos, rábanos, pimientos morrones, rúcula, sal, limón y aceite. Ingredientes: 300 g de espinacas 2 huevos 1 manojo de rábano 100 g de aceitunas 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 50 g de rúcula para aderezo: 1 limón 2 cucharadas de sal aceite & # 8230

Ensalada de pollo

Una receta de ensalada de pollo de: lechuga, pechuga de pollo, pepino, tomates cherry, cebolla roja, pimiento, aceitunas, sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre. Ingredientes: 1/2 lechuga 300 g de pechuga de pollo 1 pepino 100 g de tomates cherry 1/2 cebolla roja 1/2 pimiento 100 g de aceitunas sal pimienta para & # 8230

Ensalada de papa con espinacas

Una receta de ensalada de patatas con espinacas de: patatas, cebollas rojas, ajo, jengibre, pimientos picantes, mostaza, espinacas, sal, pimienta y aceite de oliva. Ingredientes: 1/2 kg de papas hervidas 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 cucharadita de jengibre rallado 1 pimiento rojo picante 1/2 cucharadita de mostaza 250 g de espinaca fresca sal pimienta 2 & # 8230

Ensalada francesa con alcachofas, pimientos morrones y aderezo de mostaza

Una receta de ensalada francesa con alcachofas, pimientos morrones y aderezo de mostaza de: ensalada, ensalada de raddicchio, fetiche, pimientos morrones, alcachofas, cebollas rojas, apio, vinagre de vino blanco, mostaza con granos, miel, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: 1 ensalada creada 1 cabeza pequeña de ensalada de raddicchio 80 g fetish 150 g pepper & # 8230

Ensalada en capas con huevo, jamón y piña

Una receta de ensalada en capas con huevo, jamón y piña de: ensalada eisberg, huevos, emmental, granos de maíz, guisantes, ensalada de apio, cebollas verdes, pimientos, compota de piña, mayonesa, yogur, sal y pimienta. Ingredientes: 1 lechuga Eisberg de cabeza pequeña 3 huevos duros 50 g de emmental rallado 100 g de bayas & # 8230

Ensalada de rábano

Una receta de ensalada con rábanos de: papas, rábanos, cebollas verdes, espinacas, yemas de huevo, aceite, jugo de limón, mostaza, crema agria y sal. Ingredientes: 500 g de patatas 2 manojos de rábanos 2 ramitas de cebollas verdes 150 g de espinacas para salsa: 2 yemas de huevo 6 cucharadas de aceite 3 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de & # 8230

Ensalada de rúcula con queso de cabra y aceitunas

Una receta de ensalada de rúcula con queso de cabra y aceitunas de: queso de cabra, sal, pimienta, aceite de oliva, rúcula, ensalada, tomates, alcaparras, aceitunas negras, vinagre balsámico blanco y azúcar. Ingredientes: 1 pieza de queso de cabra (unos 200 g) sal pimienta 6 cucharadas de aceite de oliva 1 enlace de rúcula 1 cabeza & # 8230

Ensalada Tarcata

Una receta llena de: mantequilla, rúcula, hinojo, zanahorias, pimientos morrones, rábanos, cebollino verde, vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ingredientes: 50 g de mantequilla 1 manojo de rúcula 1 hinojo 1 zanahoria 1 pimiento amarillo 6 rábano 10 cebolletas verdes 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana & # 8230

Ensalada de jamón y aderezo de mostaza

Una receta de ensalada con aderezo de jamón y mostaza a partir de: nuez de nuez, vinagre balsámico blanco, sal, pimienta, mostaza, miel, aceite de girasol, cebolla, lechuga, feto, naranja y jamón de parma. Ingredientes: 50 g de nueces 4 cucharadas de vinagre balsámico blanco sal pimienta 1 cucharada de mostaza Dijon con miel & # 8230

Ensalada de camarones con mango, cebolla y tomates

Una receta de ensalada de camarones con mango, cebolla y tomates de: mango, tomates, cebollas rojas, verduras, camarones pelados, cilantro, perejil, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, jugo de limón, sal y pimienta. Ingredientes: 2 frutos maduros de mango 4 tomates 1 cebolla morada 150 g verduras variadas 400 g camarones pelados y sin cáscara & # 8230

Ensalada de pollo con salsa de naranja

Una receta de ensalada de pollo con salsa de naranja a partir de: filetes de pechuga de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta, lechuga, cebollas verdes, pimientos morrones, hojuelas de almendras y jugo de naranja. Ingredientes: 700 g de filetes de pechuga de pollo 4 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 300 g de lechuga variada & # 8230

Ensalada rústica

Una receta de ensalada rústica de: jamón de praga, tocino, queso, achicoria, berros, diente de león, salsa Worcestershire, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ingredientes: 200 g de jamón de Praga, en una loncha 100 g de tocino, en una loncha 100 g de queso graso, cortado en rodajas finas 300 g de lechuga de campo (achicoria silvestre, berros, diente de león) & # 8230

Ensalada mixta con pasas

Receta de ensalada mixta con pasas de: diente de león, rúcula, escarola, pasas, vinagre de vino blanco, mayonesa, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. La rúcula, o ruchetta, es una planta herbácea anual, con las hojas unidas en la base en una roseta, - con tallos ascendentes. Crece en cualquier tipo de tierra siempre que sea & # 8230

Ensalada de repollo y manzanas verdes

Una receta de ensalada con repollo y manzanas verdes de: repollo blanco, manzanas verdes, pasas, semillas de pino, granada, semillas de comino, jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ingredientes: 1 cabeza de col blanca, 2 manzanas verdes pequeñas 3 cucharadas de pasas 30 g de semillas de pino 1 granada 1 & # 8230

Ensalada de atún con lechuga y naranja roja

Una receta de Ensalada de Atún con lechuga y naranja roja de: atún, lechuga, pepino, rábano, naranja roja, cebollino, limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta roja. Ingredientes: 400 g de atún en su propio jugo 1 lechuga silvestre 1 pepino 1 manojo de rábanos 1 manojo de naranja roja 1 manojo de cebollino verde & # 8230

Ensalada de radicchio, rúcula y grana padano

Una receta de ensalada de achicoria, rúcula y grana padano de: achicoria, rúcula, grana padano, sal, picatostes, pimienta, limón y aceite de oliva. Ingredientes: 1 achicoria 300 g de rúcula 200 g de picatostes de grana padano sal pimienta limón aceite de oliva Preparación: Lavar las hojas de achicoria y rúcula. Espolvorear con & # 8230

Ensalada de papa roja

Una receta de ensalada de patata roja a partir de: aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, crema agria, patatas nuevas, patatas rojas, sal marina, pimienta, rábano, menta y cebollino. Ingredientes: 6 cucharadas de jugo de aceite de oliva virgen extra de 1-2 limones 250 gramos de crema agria o queso fresco 500 gramos de patatas nuevas 500 & # 8230

Ensalada de espinaca

Una receta de ensalada de espinacas de: ajo, hojas de espinaca, parmesano, aceite de oliva, sal, pimienta, tomates cherry y lima. Ingredientes: 4 dientes de ajo 500 g de hojas de espinaca 20 g de aceite de oliva parmesano sal pimiento rojo cereza 1 lima para decorar Preparación: Lavar bien las hojas & # 8230

Ensalada de primavera con huevos

Una receta de ensalada de primavera con huevos de: huevos, papas, judías verdes, rábanos, cebollas, sal gruesa, pimienta, aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón, sal y perejil. Ingredientes: 6 huevos 4 patatas 400 g de fideos de judías verdes un manojo de rábano una cebolla blanca sal gruesa pimienta negra molida 2-3 cucharaditas de aceite de oliva & # 8230

Ensalada de setas y uvas negras

Una receta de ensalada con setas y uvas negras de: setas, manzana, uvas negras, estragón, limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ingredientes: 300 g de champiñones 1 manzana verde 300 g de uvas negras 2 hebras de estragón 1 limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra Preparación: & # 8230

Ensalada de jamón de Praga

Una receta de ensalada con jamón de Praga de: escarola, achicoria, lechuga, pepino, rábano, jamón de Praga, ementhal, parmesano, mostaza dulce, mayonesa, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. La lechuga difiere en forma, color y disposición de las hojas, además del aspecto de la cabeza. Hay variedades de invierno, lechuga encapuchada & # 8230

Ensalada de atún con vinagreta

Una receta de ensalada de atún con vinagreta de: huevos, pepinos, tomates cherry, sal, pimiento, cebollas verdes, ensalada, atún, jugo de limón, mostaza dijion, semillas de sésamo, azúcar morena, aceite de oliva y agua. Ingredientes: 1 huevo 70 g de pepino 50 g de tomates cherry sal pimienta 1 cebolla verde 4 hojas de ensalada 80 & # 8230

Ensalada de fresas

Una receta de ensalada con fresas de: ensalada creada, pepino, fresa, yogur, hojas de menta, limón, sal y pimienta. Ingredientes: 250 g de ensalada creada 2 pepinos 150 g de fresas muy frescas un vaso de yogur descremado 10-15 hojas de menta 1 limón pimienta sal Preparación: Lavar y escurrir bien la ensalada, & # 8230

Receta del día: Ensalada de mango

Una receta de ensalada de mango de: mango, cilantro, aceite de sésamo y sal. Ingredientes: 3 frutas de mango verde, hojas de cilantro fresco, aceite de sésamo, sal. Preparación: Pelar la fruta de mango y cortarla en rodajas muy finas. Agregue 1/2 cucharadita de sal y deje reposar & # 8230

Ensalada de naranja

Una receta de ensalada de naranja a partir de: naranjas, mantequilla, berros, cebolla, estragón, jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta de cayena. Ingredientes: 4 naranjas sin tratar 200 g de mantequilla 1 berro 1 cebolla blanca pequeña 1 cucharadita de estragón fresco 2 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra & # 8230

Ensalada de lentejas amarillas

Una receta de ensalada con lentejas amarillas de: lentejas amarillas, judías verdes, pimientos horneados, cebollas rojas, judías blancas, cebollas verdes, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y telemea. Ingredientes: 250 g de lentejas amarillas 300 g de judías verdes enlatadas 2 pimientos horneados 1 cebolla roja 4 cucharadas de frijoles & # 8230

Ensalada de queso roquefort

Receta de ensalada con queso roquefort de: queso roquefort, achicoria, scarola, hinojo, apio, pistacho, nuez, mostaza dulce, vinagre de manzana, porto, zumo de naranja, aceite de oliva virgen extra y sal. Ingredientes: 100 g de queso roquefort 1 achicoria 1 escarola (ensalada con hojas de tiza y corazón casi blanco) 1 hinojo 1 cepa & # 8230

Ensalada agridulce

Una receta de ensalada agridulce de: hinojo, achicoria, naranjas, peras, mayonesa, limón, crema agria, azúcar y jengibre. Ingredientes: 2 hinojo 1 manojo de achicoria 2 naranjas 2 peras duras 3 cucharadas de mayonesa 1 limón 1 cucharada de crema agria 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de jengibre rallado Preparación: Lave bien las peras y, & # 8230

Ensalada de pescado frito

Una receta de ensalada con pescado frito de: lechuga, filetes de bacalao, cebolla, ajo, salsa picante, limón, aceite de oliva y sal. Ingredientes: una lechuga dos trozos de filetes de bacalao una cebolla seca 3-4 dientes de ajo salsa picante medio limón dos cucharadas de aceite de oliva sal & # 8230

Ensalada de salchicha

Una receta de ensalada con salchichas de: arroz, salchichas, pimientos, apio, frijoles, sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre balsámico y azúcar. Ingredientes: 300 g de arroz cocido de grano largo 4 salchichas caseras 2 pimientos una hoja de apio 150 g frijoles rojos sal pimienta aceite de oliva vinagre balsámico una cucharadita & # 8230

Ensalada de pomelo

Una receta de ensalada con toronja de: achicoria, rúcula, espárragos, toronja, pecorino, jugo de toronja, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ingredientes: 100 g de achicoria de campo 50 g de rúcula 8 corazones de espárragos en aceite 4 pomelo rosado 60 g de pecorino (queso de oveja y cabra vieja) muy rebanado & # 8230

Ensalada de músculo de res

Una deliciosa receta de ensalada con: ternera, ajo, tomate, ensalada, queso mohoso, vinagre balsámico, cebolla, sal, pimienta. Ingredientes: 250 g de músculo de res 1 diente de ajo triturado 2 tomates 5 tazas de ensalada de lechuga romana picada 3 tazas de queso con moho azul triturado 4 cucharadas de vinagre balsámico 1/2 & # 8230

Ensalada de atún con espárragos

Una receta de atún con espárragos de: atún rojo, espárragos, tomates cherry, albahaca, ensalada de rúcula, aceitunas negras, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón. Ingredientes: 120 g de atún rojo 100 g de espárragos 80 g de tomates cherry 10 g de albahaca 50 g de ensalada de rúcula 40 g de aceitunas negras para aderezo: sal pimienta & # 8230

Ensalada de manzanas, nueces y arándanos

Una receta de ensalada con manzanas, nueces y arándanos de: nueces, arándanos, vinagre balsámico, cebollas rojas, azúcar, mostaza dijon, aceite, sal, pimienta, lechuga y manzanas. Ingredientes: 1/2 taza de nueces picadas 1/4 taza de arándanos 1/4 taza de vinagre balsámico 1 taza de cebolla morada picada 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de azúcar & # 8230

Ensalada de verduras con pollo

Una sabrosa receta de ensalada con: pechuga de pollo, apio, manzana, mayonesa, queso Telemea, tomates, sal. Ingredientes: 300 g de filetes de pechuga de pollo ahumados 1 apio 1 manzana 3 cucharadas de mayonesa 100 g de queso telemea 4 sal de tomate Preparación: Cortar la pechuga de pollo en tiras finas. Por separado, limpia & # 8230

Ensalada de verano

Una deliciosa receta de ensalada de verano a partir de: patatas nuevas, rábanos, pepinos, eneldo, avellanas, aceite, sal, pimienta, cebolla, kéfir, mostaza picante, vinagre de vino blanco. Ingredientes: 500 g de patatas nuevas 1 manojo de rábanos 3-4 pepinos 1 manojo de eneldo 50 g de aceite de avellanas sal sal pimienta Ingredientes aderezo: 1 cebolla pequeña 200 ml de kéfir & # 8230

Ensalada tibia de hígado

Se dice que los chefs franceses usan todo lo que puede ofrecer un pollo, excepto el piar. La sopa se hace con la garganta y las piernas, el corazón y la pipota se guardan en manteca de pato, y el hígado se puede usar para preparar pasteles y terrinas o una comida favorita de los clientes del bistró, a saber, ensalada & # 8230

Ensalada de abarrotes

Una deliciosa receta de ensalada con: patatas, zanahorias, remolacha, guisantes, hojaldre, aceite, limón, pimiento rojo, pimiento morrón, pimiento verde, pimiento amarillo, mostaza, perejil. Ingredientes: 1 kg de patatas 1/2 kg de zanahorias 3 piezas, remolacha (mediana) 1 frasco grande de guisantes 2 bolsas de pelusa 200 ml de aceite 1 limón 1 cucharada de mostaza 1 & # 8230

Ensalada picante de frutas de temporada

Una receta de ensalada picante de frutas de temporada de: mango, uvas, melocotones, fresas, coco, azúcar en polvo, chile en polvo, mostaza en polvo y sal. Ingredientes: 1 mango grande 125 g de bayas de uva negra sin hueso, cortado por la mitad 125 g de bayas de uva blanca sin hueso, cortado por la mitad 125 & # 8230

Ensalada de espárragos crudos

Una receta de ensalada de espárragos blancos a partir de: espárragos blancos, rábanos, miel, cebollas verdes, vinagre balsámico, mostaza, sal, pimienta, azúcar, aceite y filete de ternera. Ingredientes: 500 g de espárragos blancos 1 manojo de rábano 150 g de guisantes comer tout 1 manojo de cebolla verde 3 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharaditas de mostaza picante 1 pizca de sal, & # 8230

Ensalada de remolacha con musculatura gitana

Una receta de ensalada de remolacha con músculos gitanos de: remolacha, vinagre, fruta de aguacate, jugo de limón, músculos gitanos, crema agria, eneldo, sal y pimienta blanca. Ingredientes: 500 g de raíz de remolacha 200 ml de vinagre 2 jugo de aguacate exprimido de 1 limón 300 g de músculo gitano (pieza entera) 400 & # 8230

Kartoffelsalat

La ensalada de patata alemana es muy diferente a la americana, que tiene mayonesa. Por el contrario, en Alemania, las costillas ahumadas se ponen en la ensalada de patatas, que se sirve caliente. Las patatas no deben ser harinosas para que conserven su forma. Se hierven en agua con sal, junto con la cáscara. Mientras tanto, en una cacerola & # 8230

Ensalada de verduras con arenque

Una deliciosa receta de ensalada con: tomates, pimientos morrones, pepinos, filetes de arenque, granos de maíz, pipas de girasol, semillas de sésamo, pipas de calabaza, eneldo, sal, pimienta. Ingredientes: 3 tomates 5 pimientos 4 pepinos verdes pequeños 500 g de filetes de arenque marinado 150 g de granos de maíz enlatados 50 g de semillas & # 8230

Ensalada tibia aromática

Una deliciosa receta de ensalada con: pepino, garbanzos, tomates, pimiento, granos de maíz, semillas de sésamo, vinagre balsámico, aceite de oliva, curry en polvo, aceite de maíz, eneldo, perejil, sal, pimienta.Ingredientes: 3 pepinos verdes 200 g de garbanzos 4 tomates 3 pimientos 150 g de granos de maíz enlatados una cucharada de semillas & # 8230

Ensalada tibia de pato servida con salsa Merlot

Una deliciosa receta de ensalada con: carne de pato, patatas, escarola roja, berros, remolacha roja, vino tinto, hasma, caldo de pollo, aceite de oliva. Ingredientes: 2 muslos de pato 2 patatas peladas 85 g de judías verdes (o judías secas) 1 escarola roja con hojas separadas un buen puñado de berros 2 remolachas maduras & # 8230

Ensalada de papa nueva con alcaparras y cebolla morada

Una deliciosa receta de ensalada de: patatas, cebollas rojas, alcaparras, vinagre de jerez, miel, aceite de oliva. Ingredientes: l, 5 kg de patatas nuevas 1 cebolla morada pequeña 2 cucharadas de alcaparras en vinagre Ingredientes salsa: 2 cucharadas de vinagre de jerez 2 cucharaditas de miel 100 ml de aceite de oliva Preparación: Si el tamaño de las patatas & # 8230


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