Categoría Las últimas recetas

Verduras gratinadas
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Verduras gratinadas

Ponemos agua en una olla con un poco de sal a hervir cuando pensamos que el agua hierve, añadimos las verduras y las dejamos hervir un poco. para ablandar, hasta que las verduras estén hirviendo, poner y hacer con leche y nata, huevos batidos, una especie de salsa, picar el perejil y agregarlo a esta salsa. Rallar el queso, cortar la mantequilla en dados.

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Mermelada de fresa con jengibre

Loco, me encontré con unas fresas fragantes ... 2 kg de fresas maduras 1 taza de azúcar, 200 gr Zumo de limón Porciones: 6 Tiempo de preparación: menos de 90 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Mermelada de jengibre y fresa: Lavar las fresas con agua y zumo de limón para que conserven su color luego mezcle con el azúcar y la mitad restante del jugo de limón.
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Albóndigas de patata

Lava las verduras y límpialas. Coloque las patatas en un rallador grande, pique finamente la cebolla, el ajo, el perejil y el pimiento. Mezclar los ingredientes con los huevos y la harina, ajustar el sabor a sal y pimienta. Con una cuchara, coloque las albóndigas en aceite caliente y fríalas por ambos lados hasta que estén doradas.
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ROLLOS DE TURQUÍA

Tenía rodajas de pulpa de pavo un poco gruesas, las batí bien con un martillo, salieron bastante grandes, en cada loncha tengo queso, luego jamón, luego rallo un poco de parmesano, enrolle con cuidado palillos cada loncha. Salieron tres panecillos saludables, batí el huevo y mezclé pan rallado directamente en él para hacer la composición más espesa.
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Albóndigas de patata con queso Telemea al horno

Pelar las papas y hervirlas en la olla al fuego como si fueran puré. Mezclar con mantequilla, queso desmenuzado, huevos, pan rallado 4, 5 cucharadas, perejil picado, especias, pasta de pimiento picante. Sobre papel de hornear, meter en el horno precalentado por un máximo de unos 10, 15 minutos hasta que se doren.
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Pudín de fresa y chocolate

Un postre rápido y delicioso1 l de leche1 pudin de cacao1 pudin de fresa8 cucharadas de azúcar para decoración Porciones: 6 Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Budín de fresa y chocolate: Poner en una cacerola 400 ml de leche con 4 cucharadas de azúcar y luego poner a hervir. Cuando hierva añadir el pudín en polvo disuelto con 100 ml de leche, dejar hervir durante 5 minutos, luego verterlo en las formas deseadas, que regamos un poco antes de verter el pudín (es mejor retirarlo). operación con el segundo paquete de pudín.
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Ensalada caprese

Hace tiempo que quería preparar esta ensalada, no porque buscara una dieta razonable y agradable, sino porque siempre me ha atraído su nombre, su historia y su apariencia. La ensalada caprese no es solo una dieta mediterránea, un alimento abundante, sino ligera y estética, pero también patriotismo, la bandera italiana y una historia interesante, partiendo de la isla de Capri, de donde proviene su nombre y donde fue preparada por primera vez por un chef que quería ver los colores de su país, en bandejas y platos.
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Muffins de cacao y bayas

Volví entre ustedes y como me quedé con la publicación de algunas recetas hechas antes de las vacaciones tengo que recuperarme :) Le hice estos muffins para Satic para el desayuno. Con frutas aromáticas solo son buenos para empacar y son definitivamente y para el gusto de los niños. La última imagen es de Adina :) 2 huevos80 gr de azúcar 130 gr de harina 40 gr de cacao 1/2 taza de aceite 1/2 taza de leche 1 cucharadita de polvo de hornear punta de cuchillo sal 30-35 piezas de mora alrededor de 40 piezas de frambuesa azúcar en polvo para polvo Porciones: 12 Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DEL MOD RECETA Muffins con cacao y frutos rojos: Mezclar las claras con una pizca de sal.
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Tortilla con queso y eneldo

Porciones: 2 Tiempo de preparación: menos de 15 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Tortilla con queso y eneldo: Batir los huevos a modo de tortilla, agregar el queso dado en un rallador grande y el eneldo finamente picado, poner la composición para la tortilla. Déjelo por 2 minutos y luego intente darle la vuelta.
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Pastel de uva de postre

Mezclar las claras con una pizca de sal, agregar el azúcar y mezclar hasta que se vuelva un merengue brillante, agregar las yemas mezclando bien después de cada una, agregar el aceite en un hilo fino y mezclar hasta que quede suave. Tamizar la harina con la levadura en polvo, agregue las semillas de amapola y la esencia de vainilla, mezcle con una cuchara hasta que quede suave.
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Paté casero

Porciones: -Tiempo de preparación: menos de 30 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Paté casero: Los hígados se limpian y se hierven en leche, pimiento y laurel! sin sal durante 15 min. Después de que estén cocidos, póngalos en el robot de cocina y mezcle bien, agregue la mantequilla blanda y las yemas de huevo cocidas, sal al gusto y mezcle la albahaca verde hasta que todo se convierta en una pasta fina.
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Maíz con Nutella (Finetti)

Poner todos los ingredientes en un bol y amasar con leche hasta obtener una masa adecuada (no muy dura), dividir la masa por la mitad, poner 3 cucharadas de cacao por la mitad, dejar reposar durante 1 hora. De cada masa se hace un rollo que cortamos en 6-8 trozos (yo lo corto en 6), esparcimos los trozos así cortados con el rodillo.
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Jarabe de cereza

Se lavan las cerezas, se quitan las semillas. Se les pone el azúcar y se deja durante unas 24 horas. Se remueve de vez en cuando para que se derrita el azúcar. Cuando el azúcar esté completamente derretido, se colocan las cerezas en frascos, encima de el almíbar y la aspirina.Cerrar con las tapas y poner en la despensa.Como queda suficiente almíbar, lo pongo a hervir a fuego muy lento durante 15 minutos.
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Pretzels crujientes y picantes

si te apetece mascar, te recomiendo la versión de estos pretzels que les encanta a mis hijos. Crujiente y picante, preparado con harina negra, ..... ¡¡una bondad !! 2 huevos 1 cubo de levadura 1 cucharadita de azúcar al gusto 250 ml de leche tibia 20 gr de semillas de comino 1 paquete de harina de margarina negra (unos 600-700 gr) 1 huevo para untar galletas saladas, sal, sésamo.
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Pequeñas flores

Es mi primer intento en cupcakes, así que sé indulgente ... 75 g de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 20 ml de crema líquida 1 sal en polvo 120 g de azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de polvo de hornear 150 g de harina Crema: 2 claras de huevo 1 polvo de sal 1 cucharada de azúcar 40 ml de agua 140 g de azúcar1 cucharada de vainilla líquida150g de mantequilla Decoración: Malvaviscos Azúcar coloreada colores Porciones: -Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Amapolas: En el bol de la batidora poner el huevo, la mantequilla blanda, el azúcar, la sal y la vainilla hasta obtener una crema homogénea.
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Pastel de yogur y bayas

Los frutos se lavan y se escurren. Se hidrata la gelatina con unas cucharadas de agua fría y se deja que se hinche un poco, se mezclan las fresas y frambuesas con la batidora junto con el azúcar hasta obtener un puré fino. Luego ponlo al fuego hasta que llegue al punto de ebullición y derrita el azúcar. Retirar la sartén del fuego y mezclar con la gelatina hasta que se derrita e incorpore.
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Sopa de pavo con tomates y albóndigas de queso

Los trozos de carne (costillas, alas) se cortan, se lavan y se hierven. Espolvorear con espuma, lavar la carne y hervir en agua fría. Déjalo hervir tapado durante media hora, mientras tanto, limpia las verduras y córtalas en cubos, más grandes o más pequeños, a tu gusto. Añadir a la sopa, sal al gusto y llevar a ebullición.
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Pan de zanahoria

Mezclar la levadura con 1 cucharadita de azúcar y 50 ml de agua tibia, dejar reposar durante 5 minutos. Tamizar la harina en un bol, verter la mayonesa en el medio, poner las zanahorias ralladas, sal y amasar la masa con el resto del agua. El resultado es una masa blanda, que dejamos reposar durante 40 minutos, después de 40 minutos, sobre la mesa enharinada formamos 2 panes o una barra redonda, que ponemos en formas untadas con aceite y forradas con harina.
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Pierogi

Los pierogi son albóndigas polacas, en forma de media luna, hervidas, horneadas o fritas, que tienen varios rellenos de patatas, carne picada, queso, chucrut o fruta. Los encontré en YuoTube por casualidad y parecían fáciles de hacer, así que los probé :) Para albóndigas: 250 g de harina (yo pongo integral) 1 huevo 50 ml de leche3 cucharadas de aceite Ptr.
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